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5、虾仁鳝背面与油炸糖年糕 “靳先生这 ...
陆一禾只是随口逗逗靳则的,在镇上随便找家老字号小店吃吃其实就挺不错。没想到靳则带着他上车以后,直接开上了高速。
“靳先生这是要把我拐到哪去?”
靳则踩着油门渐渐提速:“也给你分享一家我私藏的店。”
进了苏城的老城区,车子拐进纵横交错的窄巷,艰难地找了个车位把车停下以后,靳则带着陆一禾来到一家不起眼的面馆门口。
门头非常朴素,褪色的招牌上写着“陈记面馆”四个字。店里的墙上贴着手写的菜单,字迹已经被油烟熏得有些模糊。
老板是个头发花白的爷叔,帮他们点好菜,转身进了后厨。
靳则把风衣脱下来搭在椅背上,解开西装的扣子,在发黄的旧木桌前坐下。接着拿起桌上的旧茶壶,倒了两杯茶。
他的袖扣和初次见面时佩戴的领带夹是同一系列小众奢牌,在动作间反射着冷峻的光泽,整个人似乎和这间墙皮斑驳、桌角磨得发白的老面馆格格不入。
陆一禾移开视线,心里轻轻泛起一丝异样。
这个男人身上,有种格外迷人的矛盾感。他可以游刃有余地坐在高档日料店的私密包厢里,也可以自如地窝在破旧的面馆里安静地等一碗面。
初见时以为他是个严肃冷淡的人,而今天又完全颠覆了自己对他的初印象。
陆一禾端起茶杯喝了一口,任由心底那股探究欲慢慢发酵。
“每次来苏城工作,都会特地绕到这里来吃碗面。”靳则随意地介绍。
“靳先生不断拉高我对等会儿这碗面的期待。”陆一禾弯起嘴角,“万一等会儿失望了怎么办?”
“那我就采取其他补救措施。”
话音刚落,爷叔端着两碗清清爽爽的苏式红汤面过来了。
两份不一样的浇头,虾仁鳝背和八宝辣酱;配一碟卤汁豆腐干,还有一份刚炸出来的糖年糕。
浓油赤酱的现炒浇头还带着锅气,陆一禾夹了一筷子他的虾仁鳝背面,虾仁弹牙,鳝鱼软嫩,红汤底鲜中带甜。卤汁豆腐干也很绝,咸甜交织越嚼越香,中和了浓油赤酱浇头的厚重。
“这个趁热吃。”靳则把油炸糖年糕往陆一禾面前推了推。
糖年糕是裹着蛋液炸的,外皮炸得焦脆,内里软糯绵密,裹着浓浓的糖香,一口咬下去,瞬间就明白了为什么靳则每次来苏城都愿意绕这么远的路来这家面馆。
“油太好吃了。”陆一禾眼睛亮晶晶的,“和糖年糕一比,桂花糕确实不够甜。”
“这家店开了三十年了。”靳则说慢条斯理地夹了一筷子面,“外面吃不到这样的味道。”
一桌简单的苏式汤面和配菜,两个人吃得干干净净,连面汤都喝了大半。
陆一禾靠在椅背上,摸了摸肚子,满足轻叹:“吃撑了,得走走消消食。”
出了面馆,两个人沿着老巷子慢慢走,路过一家老式糕团铺子,玻璃柜里摆满了各种糯叽叽糕点。
陆一禾脚步一顿,目光被各式各样的糕团吸引,“双酿团,薄荷糕,条头糕,还有鲜肉月饼,各来两盒。”
打包满满一大袋后,他特意抽出一盒桂花豆沙红豆沙条头糕塞给靳则:“给,感觉会是你爱吃的,够甜。”
两人沿着老城街巷慢慢散步,终于感觉消化掉了过高的饱腹感。
“走吧,我送你回去。”夜色已深,靳则出声提议。
“送我一趟来回又是两小时。”陆一禾停下脚步,转过身看着他,“不麻烦你了靳先生,我助理已经来接我了。”
路灯的光落在靳则脸上,金丝眼镜的镜片上映着细碎光晕,表情有些看不真切。
“好。”过了几秒,靳则点了点头,“下次见。”
“今天也很开心。”陆一禾笑了笑,“下次见,靳先生。”
两人道别,陆一禾立在原地,目送靳则左手臂弯挂着风衣,右手拿着那盒豆沙条头糕,一步步穿过马路,消失在巷口,才收回视线。
十分钟后,熟悉的商务车开过来,闪了两下车灯。小圆从车窗探出头喊他:“一禾哥!上车啦!”
陆一禾拉开车门坐进去。
*
其实来苏城,陆一禾是带着目的的。
团建是真,放松休整是真,但顺路做一件事也是真。
启辰资本的投资邀约在邮箱里躺了一周了,他没有回复不是因为不感兴趣。在入局之前,他需要掌握更多主动权,而不是傻傻地被别人牵着鼻子走。
苏城,是今年“华创峰会”的举办地。
这场被誉为创投圈风向标的顶级峰会,汇聚全国顶尖资本机构,启辰资本的名字赫然在参会名单之列。
相同的时间和地点,靳则恰好出现在苏城“开会”。
这趟团建之旅绝对是不虚此行。
况且,他还有了意外的收获。在吃面的时候忽然有了海选视频的选题灵感。
“小圆,联系一下民宿老板,看看能不能续房,续到这个月底。”
“哎?”小圆从后视镜里投来一个茫然的眼神,“月底?我们不是只待三天吗?”
“计划变了。”陆一禾拿出平板,在屏幕上划拉着,“记得我们很久以前就讨论过拍非遗美食的事情吗?”
“记得。”小圆点点头,“但是一直没有正式提上日程。”
“就趁这个机会吧,我不想再等了。”
小圆反应了几秒,眼睛突然亮起来:“老大,你是说海选选题,我们拍非遗?”
“对。”
“具体是什么题材?是苏城的?”
“对,就拍苏城的。”陆一禾翻出刚搜索到的资料,“苏式糕点制作技艺,国家级非遗。碧螺春制作技艺,也是国家级。糖艺、面点、酱菜、卤菜……光在苏城,能拍的就有十几项。”
“好啊好啊!我支持!大方向有了,接下来要好好筛选一下具体拍哪项。”小圆顿了顿,“会不会想拍非遗的人也不少呢,怎么拍出我们自己的风格是关键。”
陆一禾拿着数位笔在平板上写写画画,一边回应:“比起单纯地拍一家非遗老店或者完整还原一套古法制作的过程,讲一个故事应该更有意思吧?”
“有点难度……”小圆沉吟道,“挑战点不一样的东西也很有意思,我们明天就开始准备吧!”
车子驶入溪塘镇,远远地已经能看到民宿院里的那棵桂花树。
“不急,团建就好好玩。后天你们就先回去吧,工作室还有其他工作要处理。我留下来采风,有想法了你们再过来。”
“你一个人留这儿?”小圆惊讶道。
“有乌冬陪我。”
小圆从后视镜里看了他一眼,欲言又止。
陆一禾拿起手机,给靳则发了一条消息:
【一禾:靳先生,我决定在苏城多待一阵子。除了今天的面馆,还有什么私藏的店可以分享一下?】
【Z:待多久?】
【一禾:可能到月底。想拍个东西,找找苏城特色的老手艺。】
过了几分钟,对面才回道:
【Z:给我个定位。周六早上,我来接你。】
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