《带上铁锅去种田》两杯柠檬水

4、锦绣入眼，野味换钱 挖回来的那

　　挖回来的那筐荠菜，在洗净晾干后，在月色下泛着清冷的绿光。

　　小豆和小花喝完那碗神仙汤，早早地就在干草堆上睡熟了。两个小家伙许是半年多没吃过这么饱，梦里都带着甜味，小花甚至还吧唧了两下嘴，发出一声满足的“嘿嘿”笑。

　　林麦麦坐在那张摇摇欲坠的木凳上，手心里攥着原主留下的最后一点东西：一截断掉的木炭。

　　她在泥地上涂涂画画，这是职业主厨的习惯——出摊前，必先算账。

　　“家里一粒米都没了，盐也见到底了。如果要活下去，光靠挖野菜塞肚子是不行的。”林麦麦在心里默算。

　　在这个大兴朝，一文钱能买半个糙米馒头，一斤最次的陈米要六文，白面则要十文。她手里这筐荠菜，如果是直接去镇上菜行卖，顶多换个三五文，连一斤白面都买不起。

　　“不行，得加工。”林麦麦的眼神在火光下跳动。

　　作为一个米其林大厨，她深知“附加值”三个字怎么写。

　　她起身，在灶房的角落里翻找。终于，在那个快要烂掉的竹篓最底层，翻出了一小袋还没磨成粉的干槐花。那是去年原主攒下的，原本是想留着过冬换命，结果还没来得及吃，人就换了魂。

　　林麦麦闻了闻，虽然有些陈气，但没坏。

　　“荠菜鲜灵，槐花清香，如果能借到一点面粉……”她心里有了主意。

　　第二天一早，天还没亮，林麦麦就敲响了隔壁王大婶家的门。

　　王大婶是个刀子嘴豆腐心的寡妇，平日里虽然没少嫌弃林麦麦这三个“拖油瓶”脏，但偶尔剩下的半个黑面窝头，总会顺手扔进他们的院子。

　　“麦丫头？这大清早的，招魂呢？”王大婶披着衣裳出来，一脸不耐烦。

　　林麦麦没说话，只是把怀里捂得热乎乎的一小捆刚洗净的最嫩的荠菜心递了过去。

　　“大婶，这是昨儿在南山坡刚挖的，还没见风呢，最是鲜嫩。我想……想跟您换一碗白面，再借半碗豆油。”

　　王大婶愣了。这野菜在荒年虽然精贵，但在这一把白面换三斤粗粮的世道，这买卖显然是林麦麦亏了。

　　王大婶看着林麦麦那双生满冻疮、却洗得干干净净的手，叹了口气：“你这丫头，怕不是饿疯了。拿这么嫩的野味换白面，你那两个弟妹不跟着你喝野菜稀了？”

　　话虽这么说，王大婶还是回屋，匀出了一碗白面，又抠搜地倒了小半碗豆油。

　　“省着点使，这可是我压箱底的嚼裹！”

　　“多谢大婶，明儿我若是赚了钱，一准儿还您双倍的油。”林麦麦笑着接过碗，眼神里有一种王大婶从未见过的定力。

　　林麦麦把白面和荠菜和在一起，又把那三枚野鸡蛋里的两个打碎了揉进去——剩下一个，她留给了还在长身体的小花。

　　她做了二十个巴掌大小的“绿影煎饼”。

　　没有现代平底锅，她就把那口破铁锅反扣过来，在锅底抹上一层薄薄的豆油。

　　“刺啦——”

　　当面粉的焦香混合着荠菜的草木清气，在那破茅草屋里升腾而起时，刚醒的小豆和小花惊得连鞋都顾不上穿，光着脚跑到了灶房门口。

　　“香……阿姐，这是什么？是天上的云彩吗？”小豆拼命吸着鼻子，眼泪都要馋出来了。

　　“这是咱们的本钱。”林麦麦忍着心疼，分出一个给弟妹分食，剩下的十九个，整整齐齐地码在铺了干净大叶子的竹筐里。

　　“小豆，看好妹妹，阿姐去镇上。回来给你们带肉！”

　　林麦麦背起沉重的竹筐，踏着清晨的第一缕微光出发了。

　　十里山路，对于这具虚弱的身体来说，每一步都是在和死神抢时间。汗水顺着脊背流下，打湿了那件补丁摞补丁的粗布衫。但每当她想倒下时，她就摸摸怀里那个还温热的煎饼。

　　那是她的命，也是那两个孩子的命。

　　青云镇的集市，热闹得像一锅烧开的粥。

　　这里的摊位大多是卖粗粮、草席或者自家编的竹篮。像林麦麦这样卖“精细点心”的，独一份。

　　她找了个靠水井的空地，那里多是进城歇脚的苦力。

　　起初，没人看她。一个瘦得像麻杆一样的黄毛丫头，守着个破筐，谁会信她有好货？

　　林麦麦没急着吆喝。她慢条斯理地从筐里拿出一个煎饼，掐下半块，就在风口处，用手轻轻地扇动。

　　那被猪油和野鸡蛋浸润过的荠菜香，瞬间像长了钩子，专门往那些常年吃咸菜疙瘩的苦力鼻子里钻。

　　“嘿，小丫头，你这卖的是啥？咋这么香？”一个挑着两担柴的大汉停下了脚步。

　　林麦麦抬起头，露出一抹职业而礼貌的微笑——虽然脸上还带着泥。

　　“大哥，这是‘春晖饼’。南山坡第一茬荠菜，配上今晨刚下的野鸡蛋，加了细面和豆油。不仅香，还扛饿。”

　　“多钱一个？”

　　“三文钱一个，五文钱两个。”林麦麦报了个“天价”。

　　周围一片嘘声：“三文钱？能买一个白馒头了！你这野菜做的，凭啥贵这么多？”

　　林麦麦也不恼，她掰下指甲盖大小的一块，递给那大汉。

　　“大哥，您尝一口。若是不好吃，我这筐饼全送给您，还倒贴您一文钱。”

　　那大汉将信将疑地接过去，扔进嘴里。

　　那一瞬间，苦力的眼睛瞪得圆溜溜的。

　　白面的筋道、野鸡蛋的浓郁、还有荠菜那种带着春天露水味道的清香，在那粗糙的舌尖上炸裂开来。比起那些干巴巴的黑面馒头，这简直是人间极品。

　　“好！给我来俩！”大汉掏出五个铜板，响亮地拍在林麦麦的竹筐边。

　　有了第一个，就有第二个。

　　林麦麦那经过现代厨艺熏陶的推销术层出不穷：“大叔，您瞧这饼的颜色，青翠欲滴，这是顺应春气的，吃了利肝。这位小哥，您要买给家里老母亲，这荠菜最是软糯，好消化……”

　　短短一个时辰，十九个煎饼销售一空。

　　林麦麦握着手里沉甸甸的五十七文钱，手心都在冒汗。

　　她先去米铺，大手一挥，买了五斤最次的糙米，又忍痛买了一斤白面。剩下的钱，她去屠户张那里，盯着那案板看了半天，最后花了十文钱，买了一截满是肥油的猪板油。

　　“丫头，这肥膘炼了油，那油渣可是好东西。”屠户张看这小姑娘可怜，还顺手塞了她一截断掉的猪大骨。

　　林麦麦抱着这些沉甸甸的宝物，走在回村的路上。

　　夕阳将她的影子拉得很长。

　　这一刻，她不再是那个被饿死的原身，也不是那个在镁光灯下挥舞银勺的名厨。她只是一个平凡的农家姐姐，兜里有钱，筐里有粮，心头有光。

　　还没进村口，远远地就看见两个小黑点。

　　小豆和小花显然已经等了整整一个下午，两双大眼睛瞪得圆溜溜的。

　　“阿姐——！”

　　小花像只小炮弹一样撞进林麦麦怀里。

　　林麦麦揉着生疼的肩膀，变戏法似的从怀里掏出一块用油纸包着的、还没吃掉的那半枚野鸡蛋煎饼。

　　“看，阿姐给你们带什么回来了？”

　　那一晚，茅草屋里升起了从未有过的、浓郁得化不开的猪油渣香气。

　　一灯如豆，三人围坐。

　　林麦麦看着弟妹满嘴流油、却还不忘把第一口肉渣往自己嘴里塞的样子，眼眶突然毫无征笔地红了。

　　她知道，在这乱世的缝隙里，她终于亲手缝补出了第一块属于他们的，温热的家。