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39、第 39 章 借运 ...
日子赶着往年关走,东港的空气越发地凉起来了,翠红饭店的生意也格外冷清。赵翠红坐在前台板凳上,看着这两天账本上寥寥几笔和店里敞亮的桌椅,眉毛不自觉地拧在了一起。
要说天凉了,开海了,人们出来吃饭少了,这她能理解,但再人少也不至于一天就这么几桌啊。她开店这么多年了,人流乍然少一大半的还是头一次!
难道是她初一的时候拜财神姥拜晚了?财神生气了大手一挥,就把她这生意搞得凄凄惨惨?
赵翠红咂了咂嘴,给自己倒了杯去火的凉茶,捏着杯子喝了一小口。前一阵店里买了批新茶叶,好几个品种都受欢迎,只有这凉茶别人都不爱喝,倒全让她喝了。
唉,命运啊谁能抵抗,可要是光她妻夫俩也就算了,店里这么多人等着饭店养活呢,哪能说黄就黄?
她今天得好好查一查,回家了赶紧给财神姥上上供。
“服务员,你们这厕所在哪呢?”顾客的声音打断赵翠红的思绪,她微笑着站起身来,边回应边指了指后院。
赵翠红对此没往心里去,坐到椅子上又恢复了那副深奥的表情,这店里生意不好,她心里也是着急,但总不好把压力分到店员身上。赵翠红长叹一口气,枕着双臂趴到桌子上,侧着头垫在胳膊上,突然想起来,她上学那会儿也是这样午休的。
那都过去多少年了。
她也从懵懂的小闺女变成老女人啦。
赵翠红就这么打了个哈欠,准备先休息一会,她的视线穿过明净的玻璃,穿过车尘飞扬的大马路,落到了斜对面火锅鸡店门口排起的长龙上。
凭什么她这没人来,对面却跟赶大集似的那么多人!
赵翠红噌的一下精神了起来。
虽然说这新店开业搞活动人多也正常,但是这么多人,太奇怪了!这火锅鸡老板该不会使了什么斜招,把她店里的财运吸过去了吧!
赵翠红猛地抬起头坐直溜,把刚站到前台边上的杨庆文吓一跳。
“老板,那桌客人说菜有问题,吃了就拉稀。”杨庆文用手捂嘴贴到赵翠红耳边小声说道。
“什么?菜有问题?”赵翠红心里一惊,赶紧起身跟着杨庆文走到客人跟前。
赵翠红一看见客人就立马挂上笑脸,“您好,我是这店里的老板,您说菜有问题是咋回事啊?”
顾客表情有些为难,“老板啊,你们家我吃过好几次了,就这一阵,也不知道咋回事,一吃就拉稀,今天我饿了一天了,就等着这顿饭多吃点呢,结果刚才光跑厕所了,还有上次也是,我还带朋友来了呢,结果我跟我那俩朋友都坏肚子了。”
“诶呀,还有这种事吗?真不好意思,之前店里也确实没有过,幸亏您告诉我,您看这样行不行,今天这桌菜,我就给您免单了,等您下次来,我再给您赠个菜!”赵翠红脸上一片讶异,那关切的语气恨不得自己替顾客受了这个罪。
“行行,那肯定行,谢谢老板啊!”顾客明显是没想到赵翠红居然这么大方,嘴角染上一抹笑意,赶紧点了点头。
赵翠红紧着又说:“我们这都是明档,那卫生肯定是过关的,估计可能是哪个环节有问题,您等我好好查查,肯定一发现就改!”
“老板你真是大好人,就冲你这态度,我肯定下次还来!”顾客竖了个大拇指,笑盈盈地又拿起筷子了。
赵翠红离了这桌,又去另一桌,刚刚问厕所的那位客人也正好回来。
“打扰了,各位顾客,今天这菜吃着怎么样?有没有哪里不满意?”
“挺好的呀,都挺新鲜。”顾客A笑着回答,转而对刚回来的顾客B说道:“你怎么去这么久?”
“坏肚子了,有点难受。”顾客B一脸为难,嘴唇都有些泛白。
“你这肠胃本来就不好,说了少吃点辣的,还不听。”顾客A微微皱眉,有些不悦。
“唉,我这也不天天吃……”
赵翠红见状赶紧打断:“下次要是还想吃辣的,可以跟我们服务员说,做少辣少油的,吃了身体舒服。”
“还能这样呢?”顾客A叹了口气,“她也是不长记性,每次吃完辣的都不舒服,还非得吃。”
“哈哈都这样,我们家那也是,那您吃好喝好,有问题随时叫我。”赵翠红熟练地笑着跟客人打招呼,又按照这样的口吻问了两桌,她就再也笑不出来了。
四桌客人,有两桌半的客人都坏肚子了。
这是偶然吗?
哪有这么巧的事?
怪不得最近店里来的人少了许多,原来是店里菜早就出了问题,没人跟她说!
难道真是后厨那些蟑螂害了人,把食物给污染了?
赵翠红心里堵着一口气也没声张,又观察了半天,肯定了心里猜想,这店里绝对有问题。
要么是菜有问题,要么就是人有问题。
晚上早早下班,赵翠红就给店里员工开了会,问这一阵有没有顾客反映过吃完店里东西坏肚子的情况。服务员都摇摇头,这种事难免有点私密,哪有找服务员理论的?再说了,就算真吃坏了肚子,怎么证明就是在饭店吃出来的?
赵翠红也理解,又详细问了后厨,还专门挑出段小囤来问蟑螂的事。
段小囤生动地描述了一番,他是怎么用了三倍的药粉,让蟑螂大军覆灭在后厨的,最后又是怎么用铲斗铲出去两锹蟑螂尸体的。
这场景实在太猎奇罕见,听得赵鹏都在一旁直皱眉,心里暗戳戳想着他再也不要碰段小囤了,一根汗毛都不能接触!
赵翠红又赶紧追问,这蟑螂药会不会对人有毒,会不会让人腹泻?
段小囤摇了摇头,说包装上没写。
赵翠红知道段小囤是好心好意,也便不再多问,只是嘱咐段小囤不要再用这蟑螂药了。赵翠红开诚布公地把今天发生的事和她心中猜想一说,底下唏嘘一片,却也没人能说清究竟是怎么回事。
饭店的食材,店里人也吃,要是真有问题,那不该店里人先遭殃吗?可是她们这些人都好好站在这,也没有什么症状,难道是具体的菜吗?
赵翠红当即决定明天要把所有菜都试一遍,看看究竟是哪出了问题。
第二日,赵翠红来到饭店时,上嘴唇长了一片水泡,鼓起来一片凹凸不平,微微泛红看得人心疼。
张二跟在赵翠红屁股后面,心里难受得没法,也只能左手拿着苦瓜水,右手拿着把小扇子给赵翠红扇风。
趁着店里不忙的时候,赵翠红让李磊先把昨天客人点过的那几道菜,和店里的热门菜都炒一遍,满满放了一大桌子,还余出来几盘。
赵翠红领着店里人挨个尝,看看哪个人吃了哪个菜会拉稀,稀稀拉拉试了一天,可算给张二吃拉了。
“你刚刚吃啥了?”赵翠红急切问道。
张二像报菜谱似的报了几道菜:“红烧鳕鱼,干锅虾,风味茄子,小鸡炖土豆,凉拌海蜇,笋丝炒腊肉,油焖大虾,酸辣土豆丝。”
赵翠红心里虽然有些没底,但也总算有了查的方向,带着杨庆文和段小囤把后厨食材又仔仔细细地检查了一遍。
这是一个大工程,当段小囤从白色塑料桶里拎出那片巨大海蜇头出来检查时,赵翠红突然觉得有些荒谬,心里那股不安的劲愈发严重了。
“老板,你闻闻,这个鳕鱼是不是有味了?”段小囤把那水叽叽的一坨鳕鱼递到赵翠红跟前,一股淡淡的腥臭味扑面而来。
“是坏了,这鳕鱼什么时候买的?”赵翠红蹙了蹙眉毛,把放了鳕鱼的盆子递到李磊跟前。
李磊闻了下鱼肉,没回答赵翠红的问题,语气带着点不服:“鱼肉在外面放半天了,不坏才怪呢,平时肉都是用多少缓多少,再说了,店里菜都得经我手,肉新鲜不新鲜我还不知道吗?”
“行了,坏了就扔掉,以后用冻品的时候多注意。我也没怪你的意思,这店里肯定得大家一起使劲才能整好,我知道你一天天干这么多活,也辛苦了,等发工资的时候,再给你加点奖金。”赵翠红拍拍李磊的肩头,又指挥着段小囤和赵鹏,“把那剩下的冻品也都看看,尤其是冰箱里边的。”
本以为店里这场小风波就这么过去了。
没过两天,店里又有客人吃坏了肚子。
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第39章 第 39 章
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作者公告
谢谢大家支持,最近身体差基本隔日更。 《春风野火不知处[女攻]》已完结 同类型弯掰直《Dear Y [gb]》腹黑嘴硬女×傲娇心机男
……(全显)