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5、第一次尝试 羊杂和蒜蓉 ...
两人十分尴尬地对视了几秒。
终于,在林晚越发迷惑的目光中,杰森率先装作若无其事地转过头去。
“你要吃吗?”林晚对着羊肉煲夹了个空气,做出要咬的动作。
杰森被这无实物表演有点逗笑了,他拿出手机一顿输出,“我很少吃内脏。”人工语音发出声音,翻译可能不太准确,他点的时候并不知道花国的羊肉煲里面有这么多羊杂。
林晚表示理解,他不爱吃正好,自己爱吃,于是当即拿铁勺舀了块羊杂吃了起来。
滑,嫩,鲜,香,都说鱼羊二子组成一个鲜字,现在看来果然古人的智慧了不得。
好吃好吃!林晚在一旁吃得喷香,这时候老板娘颤颤巍巍端上来一盘翠绿的蒜蓉酱油白灼菜心,并解释这是赠品。
吃多了羊肉,正好可以解腻,林晚眼前一亮,又开始对菜心下手,农家自种的菜心菜梗部分清爽脆嫩,菜叶部分一入口更是柔软异常,本来淋在表面的蒜蓉酱油已经充分入味,每嚼一口都能吃到其蔬菜的本味,在爆香过的蒜末和酱油中被衬托得越发明显。
“你尝尝。”林晚没有特地用外语与他沟通,而是用花国语言字正腔圆地说话,并把自己面前的盘子向前推了推,示意杰森尝尝这个。
“这是,沙拉?”杰森疑惑地看着林晚对着一盘蔬菜吃得一脸陶醉,迟疑地用公用的筷子夹起一小筷子,放到自己的盘子里,细品了一下,发现意外的清淡健康好入口,平时吃拌沙拉吃生菜是脆脆的,冰冰凉凉的,混合着酸甜可口的沙拉酱,能吃出菜的脆甜,然而第一次吃煮熟的菜,本以为会软趴趴的,没什么味道,没想到那个褐色的酱汁起到了点睛之笔的作用,煮熟的青菜不但没有丧失蔬菜原本的味道,热腾腾的水蒸气还将其散发地更加美味。
吃过了花国版的“沙拉”,杰森也对当地“新奇”的菜色有了更高的接受度,而且看着林晚一口接一口的狂炫羊杂,他也有点好奇,况且……来都来了。
此时的杰森,面对着眼前不断散发诱人香气的羊杂,有些如临大敌,在不断做完心理建设后,他终于迈出第一步,伸出了颤抖的筷子,一口咬下。
他咬的那块是羊肝,糯中化沙,咸中带甜,很重的香料和酱料的味道,但仍然掩盖不了那骨子里的鲜味,有点像鹅肝的口感,但他熟悉的鹅肝是偏甜口的,冰冰凉凉,搭配苹果切片,夹心的鹅肝如冰淇淋一般丝滑,清爽中又带着一丝厚重的感觉,但是这个花国式的做法,有点怪,杰森忍不住皱起眉头。
过了一会,他又重新舒展开,还是好吃的。
在林晚一脸期待的目光下,他一鼓作气,又向羊肚发起进攻。
“烫!”杰森止不住地哈气,又舍不得吐出来。
由于羊肚是蜂巢状的,并且采用陶瓷砂锅炖煮,保温效果很是可以,所以很会爆汁呢。
羊肚吃起来滑溜溜,热乎乎,软绵绵,味道毕竟是用一锅煲出来的,用的一样的调料,所以唯一能区分不同部位的方法,就只有通过口感来辨别了。
杰森现在进入了一种很奇妙的感觉,脑子里有两个他在打架,一个他觉得很好吃很鲜美,不同层次的美味,他还想吃更多,另一个说好恶心好奇怪,怎么这么滑溜的口感,感觉像在生吞一条蛇,或者青蛙,明明他这么爱吃酸砂软糖,为什么同样的口感,放在热菜里就这么让他难以接受呢。(此时的他并不知道花国人连蛇和青蛙都不放过。),来自东方的神秘味道让他求生不得求死不能。
为了不浪费,他还是闭眼睛咀嚼两口,生咽了下去。但他发誓从今往后自己再也不会尝试动物的肚子。当然羊肝和蒜蓉菜心他还是很爱的。这两个的口感比较含蓄呢,像花国人的性格一样,内心是很丰富多彩的。杰森呵呵傻笑着走神。
但羊肚的话,他实在接受无能,杰森闭眼扶额。
“好吃吗?”老板娘端菜路过,用蹩脚的外语冷不丁地打趣道。
“嗯,不是很好,对我来说。”杰森沉吟片刻,还是决定对眼前的女士说实话。
老板娘虽然听不懂外语,但是能看出杰森一脸痛苦的表情。
她笑呵呵的,一点也不怯场,用家乡话哈哈大笑道:“你这小子,和我老头一样不爱吃羊肚,但不像我家老头死要面子咯,不爱吃就说不爱吃嘛,哈哈,像你这样才对嘛。”轻飘飘地说完,又来如风去也如风的走了。
这边林晚有点饱了,她舀了一碗汤打算收尾。边喝汤边问道:“你为什么来花国?”
杰森又用公筷夹了条他最爱的蒜蓉菜心,打算缓一缓,他慢条斯理地将美味菜心咽下,打开手机,疯狂输出。
“我来吃美食,听说花国美食很出名。”一本正经的样子完全看不出来他在撒谎。
林晚狐疑地看了他一眼,真的假的,他既然想来尝这里的美食,应该在本国就对这些菜色有所了解,而且他一看就像是第一次吃这些菜。
林晚眼睛微眯,盯——
杰森目移,某个听信了国内媒体抹黑花国的报道,于是决定来这里“荒野求生”的人,此刻心虚地咽了咽口水。
而林晚,林晚揉了揉眼睛,打了个哈欠,感觉眼睛有点干,可能是自己起太早,困了吧。
[还吃吗?]
杰森虽然没有说话,但是看着林晚满眼都是这个意思。
林晚有些犹豫,她还想吃块羊肉,但是煲里的羊肉所剩无几,杰森这个外国人看样子又不太能吃内脏。
杰森毫不犹豫地夹起最后一块羊排肉,将其放入林晚的碗中,咧起嘴傻笑着看她,露出明晃晃的大白牙。
“谢谢”林晚泪眼汪汪地看着他,第一次说出了外文的感谢语。
杰森一脸不可置信,原来你会说,我们国家的语言吗?怎么不早说?他问道。
“你也没问。”林晚慢悠悠回复道。
“什么???”
在一阵惊呼中,这次的干饭到此结束。
当然,点这么多不可能吃完,吃不完的也是被林晚打包带走了。
为什么,因为杰森没有冰箱。
小剧场:
提问!为什么羊肉饭这么好吃?
答:当然是因为那是农家柴火饭啊,粒粒分明好不好。
提问杰森:为什么你没来过花国就会用筷子了。
杰森一脸理所当然:这玩意不是会握铅笔就会用了吗,还需要学吗。
作者有话说
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第5章 第一次尝试
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