9、第九章 出寺吃饭 圆通慢条斯 ...
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徐樱追过来，不是因为两者价钱不一样。
她能住在寺里，应该是赵元衡为她掏了钱的缘故。可寺里住持管事，交好没坏处，她本来就想送的。
她追上来是怕明觉法师在不知情的情况下犯戒。
那她罪过可就大了。
可是明觉法师这么斩钉截铁地说那就是绿豆糕，让徐樱怀疑自己刚是不是她看错了。
应该不会呀，黄绿色和金黄色，这谁分不清。
就在徐樱想让明觉法师打开看看的时候，她脑子里突然闪过几张画面，明觉法师去孙娘子摊子买果脯的时候，就他一人是自己夹好包好让郑娘子秤的，其他人都是孙娘子选。
他不会偷偷加进去几块肉干吧？
徐樱咳了一声，“不好意思，我记错了，这里面才是肉松饼。住持日后再想吃绿豆糕，我可以做好给您送去。”
明觉淡然一笑：“无妨，女施主也是一片好意。”
徐樱目送明觉法师离开，她其实有点意外，看住持犯戒和看圆通圆善犯戒还是不一样的。
不过以前看的书中也有吃肉的和尚，酒肉穿肠过，佛祖心中留嘛。
吃了依旧是救苦救难的好和尚，只能说境界超脱戒律。
正想着，徐樱迎面碰上圆通圆善二人。
圆通道：“女施主怎么不等会儿？走之前忘了跟你说了，我俩中午过来接你。”
徐樱道：“这不重，我往回搬搬，对了，这个给你们。”
这是绿豆糕了，本来想给二人留肉松饼的。
二人齐声道：“施主真是太客气了。”
圆善：“那我们把别的东西搬回来。”
徐樱道了声谢，“对了，我还有一事想请教二位大师。”
圆通：“施主请说。”
徐樱问：“我想捐些香油钱，这个怎么弄？”
也不知道他们有没有提成。
二人眼睛一亮，“施主可算问对人了，施主可以向寺里捐铜钱，这钱只用于供佛斋僧，不作他用。也可以捐灯油，以前便有施主一下捐了三十贯，买地雇人种，收成换油点长明灯。”
徐樱眉头微蹙，“长明灯？”
圆善解释，“能为在的人祈福消解灾厄。”
在的人，徐樱想到了原身，可原身已经不在了。
不在了却不能给原身办丧事，她还是想为原身点一盏，可三十贯也太贵了。
二人似乎看出她的为难，对视一眼说道：“还有个法子，一盏灯就四文，灯油好说，我们每晚会外出集募。三十贯是保灯不灭，施主不必在意。”
徐樱明白了，那就是可以分期付款，她回去看看今天赚了多少吧，再决定捐多少钱。
徐樱道：“多谢大师解惑。”
二人合掌道：“阿弥陀佛。”
徐樱先回客舍，把门外的桶拎回去。等了一会儿，圆通圆善把她留下的东西送了回来。
东西先放着，不急着收拾。徐樱先在桌上铺了张荷叶，开始数钱。
昨儿一天，今天半天，还得加上前天的一个晚上，可不能算今天赚的。
站了一天徐樱腿有些酸，她干脆坐下来数。
一文，两文……
一时间，屋里就剩下铜板碰撞的声音。
数完一吊，徐樱找绳子串起来，她有点紧张，期间还数错了一次。
“这是两吊钱。”徐樱把钱挨着放好，又看荷叶剩的铜板，还不少呢，她现在已经回本了。
徐樱心里轻快多了，这回又数了一吊零三百二十七文。
三吊钱是三千文，三千三百二十七文，买东西花了一千六百多文，请人花了一百二十文，再有别的乱七八糟花销，利润不到五成，那也有四成多了。
四成多，也是因为今儿切了些点心给客人吃，又送出去几块。
不然能赚更多。
徐樱决定就算赚了一千六百文，一吊钱给原身点长明灯，她又分出来四文钱。
她打算给赵元衡点一盏，灯油就靠集募。
以前看电视剧，祈福都是抄经书，徐樱不会抄，干脆做个样子，花四文钱点盏灯。
四文钱，赵元衡给了十两银子，徐樱不至于心疼这四文，但让她花三十贯让灯长明不灭那就不行了。
那可是三十贯。
钱的用处分好，徐樱这才慢慢收拾东西，她晚上得去告诉净仪一声，明儿还要过来。
至于下午，徐樱要找家饭馆。
她想吃肉了。
在寺里不能吃，出去总能吃的。徐樱从侯府出来时行李里有帷帽，以后出门都戴上为好。
中午饭徐樱没吃，把东西收拾好，她荷包带上锁好门窗从寺里出去。
赚了钱，徐樱的心境都不一样。
以前只往寺里卖，她几乎垄断了。现在徐樱心里多了几分底气，若是日后被发现赶出来，她也能糊口。
只不过她不常出来，对街上也不熟悉。在外面转了一圈，也不知道去哪家吃好。店面太过富丽堂皇的不行，价钱贵，她钱包承受不住。
一点人没有的也不行，味道肯定不好。
在汴河大街转悠着，没吃上饭，反倒把要用的东西卖了。
送回去一趟，徐樱又出来，最后站在一个店面看着有些旧，也不太大的饭馆前。
这个时辰这家还有两个客人，味道应该不差。
门口招旗写了个饭字，一只橘猫团成一团躺在地上，街上的巷子徐樱没敢去，怕遇上黑店。
她走进去，一个看着三十来岁的婶子从大堂到后院的帘子出来。
徐樱问：“还做生意吗？”
钱娘子道：“做，你随便找个位置坐，空的都能做。”
徐樱没挨着那桌客人，选了个靠窗靠门的位置，她摘下帷帽问：“有菜单不？”
钱娘子爽利道：“有，我给你拿去。”
等拿过来，徐樱扫了一遍，发现这上面有很多字她都不认识。
哈。
她把菜单扣桌上，“你们这儿都有什么肉菜？”
钱娘子的目光多在菜单上停了一息，很快就拾起笑道：“有炙子骨头，炙金肠，炙鸡，粉煎骨头，糟猪蹄爪……羊肉贵，猪肉便宜，娘子看看吃些什么。”
徐樱一头雾水，这都什么菜呀。
炙鸡……是烤鸡吗，金肠又是什么，猪大肠？
“这金肠是……”
“羊肠，羊肉价贵嘛，故有金肠之名。”钱娘子道，“这道菜二百文，也是我们店的招牌。”
徐樱眼里闪过震惊。
她以为一顿吃个二百文就不便宜了，一道菜就这么多。
“糟猪蹄爪呢？”
钱娘子笑着道：“香糟卤的猪蹄，是道凉菜，六十文。”
六十文。
徐樱想走的心都有了，她看看钱娘子，又看看菜单，最后道：“婶子，能按我说的做不？”
钱娘子心里一紧，“怎么个做法？”
徐樱先问：“这怎么收钱？”
钱娘子道：“还真没人这么干过，这会儿客人不多，可以给娘子做。一道菜给我二十文工钱，食材费另算，这样如何？”
徐樱点点头，“好，猪五花半斤，切成两指宽厚的小块，焯水后锅底放少许油煎得金黄，油盛出去，留底油加两片姜一个大葱段，放一个八角、指甲盖大的桂皮，六粒花椒、少许糖色、酱油盐糖适量，炒香后加热水小火炖半个时辰两刻钟，最后大火收汁。”
徐樱又道：“猪蹄你也别糟了，加黄豆炖，给我炖一只猪蹄。”
徐樱说完做法，又道：“再炒盘时令青菜，两碗米饭，先算了钱再做。”
钱娘子若有所思地点点头，看了徐樱两眼才道：“你且等会儿。”
徐樱肚子很饿，可都出来一趟，万一吃到的还不是自己喜欢吃的，那岂不白出来了。
红烧肉徐樱早就馋了，猪蹄她最爱焖黄豆，凉了猪蹄是脆弹的，她喜欢软糯口感。
等了片刻，钱娘子出来了，又问了徐樱几个做菜的细节，“能做，猪肉半斤三十文，猪蹄一只十八文，再加青菜香料，总共一百二十文。工钱给你算两道菜的，四十文，你给一百六十文就行。”
徐樱：“我吃完再付。”
钱娘子点点，“那是自然，这得等会儿，要茶水吗？”
徐樱估摸着茶水也要钱，但她在外面转悠半天，中午她也没吃，不想干等，就要了一壶，
做菜耗时，等菜做好，已是一个时辰后可。
钱娘子端上一盘油润的红烧肉，一盘金黄软糯的炖猪蹄儿，一碟炒青菜另两碗米饭。
徐樱在心里念了句阿弥陀佛，直接拿起筷子。
这一桌都不及一盘炙金肠贵，但徐樱吃得满意又满足。
味道不错，红烧肉的肉皮软烂，猪蹄一抿就脱骨，黄豆最好吃，已经烂了，拌饭吃最香。
青菜脆生生，若是多加些蒜末就更好了。
钱娘子送完菜就去了后厨，这小饭馆是她和她男人经营的。
另请了个伙计，铺子里就三人。
因为味道好，所以生意一直不错。
钱娘子的夫君问：“怎么样？”
“先吃了肉菜，青菜还没怎么吃，没说话。”
男人道：“也不知味道什么样，好不好吃。闻着挺香的，不然咱们加菜单上……”
钱娘子瞪了男人一眼，“不成。”
钱娘子觉得徐樱是来踢馆的，要不怎么看菜单不满意，听她报菜名也不满意。
还给菜谱让他们做，不就是想看看两边手艺差在哪儿。
她道：“你信不信今儿加上，明儿就传出咱们偷学别人方子的话来！”
开了这么多年馆子，钱娘子在乎名声。
切磋手艺行，别的不行。
男人连连点头，“我晓得我晓得，这我还能不晓得嘛。”
钱娘子希望这人吃完就走，可别再来了。
徐樱吃完第二碗饭时天已经黑了，她看了眼外面的天色，放下钱离开。
今天算是吃好了。
前几日顶多算是吃饱，一会儿她先去绣巷，就顺路给清霜买了两个肉馅儿包子。
付了钱刚要走，迎面俩醉汉把徐樱拦住。
“娘子别急着走呀，大晚上还戴什么帷帽，跟我们兄弟乐呵乐呵去。”
馒头铺子老板出声道：“干什么呢，喝点酒撒疯，滚滚滚！”
调戏女子处流刑，这俩人就是喝了酒，脑子清醒可没这么大胆子。
醉汉眯着眼笑，徐樱一阵恶心，她心里盘算着往后跑，二人却一左一右把她堵住。
老板过来了，徐樱刚要开口，却听见背后一道熟悉的声音。
“阿弥陀佛，施主，佛曰慎勿视女色，亦莫共言语。色即是空，空即是色，爱美之心人皆有之，可你连自己最根本的欲望都管不住，与禽兽何异呢？”
醉汉瞪了眼圆通，“死秃驴，要你们多管闲事，哪里凉快哪儿待着去！”
圆通圆善并没有因为这人言语冒犯而动怒：“阿弥陀佛，对施主来说，我们这是劝你放下屠刀回头是岸。对这位女施主来说是拔刀相助，怎么算是闲事呢。”
圆善道：“二位还是改过自新，重新做人吧。”
“敬酒不吃吃罚酒，我看你们是活腻歪了，不滚是吧。”俩人醉醺醺的，一步三晃，撸起袖子要动手。
圆通慢条斯理地挽起袖子，露出粗壮的小臂，“既然道理讲不通，那贫僧也略懂一点拳脚。”
作者有话说
第9章 第九章 出寺吃饭
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