《家香粥铺》滴滴叮当

56、夏至未至 六

　　六月中旬，深圳的气温稳稳攀上三十度。龙岗厂区里，新装的几台大型工业风扇在车间门口呼呼地转，吹出的风还是热的。陈永福早晨进厂时，衬衫后背已经湿了一小片。

　　会议室里，空调开得足。椭圆桌旁坐着四个人：陈永福、老徐、郑文达，对面是华融投资的冯总和他的助理。

　　这是第三次谈判了。

　　冯总把修改后的协议推过来：“陈董，我们充分尊重您的意见。一票否决权范围缩小到重大资产出售和股权变更；业绩对赌条款取消，改为年度经营目标；董事会席位保留一个，但只参与战略委员会。”

　　陈永福仔细看条款。老徐在旁边低声解释：“陈总，比上一版宽松很多，诚意是有的。”

　　郑文达也点头：“冯总确实让步了。”

　　陈永福放下文件，看向冯总：“冯总，我还有个条件。”

　　“您说。”

　　“三千万投资，要分三期到位：第一期一千万，用于冲调汤品生产线和武汉分厂考察；第二期一千万，视第一阶段成效再拨付；第三期一千万，作为储备金，需要时动用。”陈永福说，“钱怎么用，我们要有充分自主权，但每季度向你们汇报进展。”

　　冯总沉吟片刻，笑了：“陈董，您是做实业的，谨慎。可以，我同意分期。”

　　助理小声提醒：“冯总，这样资金效率……”

　　“效率重要，信任更重要。”冯总摆摆手，“陈董，合作愉快。”

　　两只手握在一起。陈永福感觉冯总的手干燥有力，自己的手心却有些汗。

　　签完意向书，冯总告辞。郑文达留下来喝茶。

　　“陈生，这一步走对了。”郑文达说，“有这三千万，公司能上一个台阶。”

　　“压力也大了。”陈永福看着窗外，“拿了人家的钱，要对得起。”

　　“放心，冯总是聪明人，看中长期回报，不会急功近利。”郑文达顿了顿，“对了，香港仓库下周启用，你要不要去看看？”

　　“好，去看看。”

　　下午，陈永福去了趟福田新店。麦当劳今天开业，门口排着长队，大多是年轻人带着孩子。红黄相间的招牌在阳光下格外醒目，店员穿着统一制服，笑容标准。

　　王建军站在自家店门口，手里拿着个本子，正在数对面的人流量。

　　“老板，从早上到现在，进麦当劳的已经超过五百人。”王建军语气复杂，“咱们店今天生意……少了三成。”

　　陈永福看向自家店内。午饭时间，坐了六成满，多是熟面孔的老顾客。对面麦当劳的喧闹声隐约传来，孩子们的欢笑声特别清晰。

　　“正常。”陈永福说，“新鲜劲过了就好了。咱们做好自己的，粥的品质不能降。”

　　“我知道。”王建军收起本子，“老板，我想搞个‘夏日清凉粥’系列，绿豆粥、薏米粥这些，消暑的。再配点凉拌小菜，应该受欢迎。”

　　“可以试试。”

　　回厂路上，陈永福特地绕到一家超市，买了份麦当劳的套餐。坐在车里吃，汉堡味道浓郁，薯条咸香，可乐冰爽。确实好吃，但吃完觉得口干。

　　他想起自己做的粥，清淡，但吃完舒服。

　　不同的路数。没有谁对谁错，只是选择。

　　成都，黄秀英把父母送上了回老家的火车。站台上，母亲拉着她的手：“秀英，那个周经理的事过去了，别老想。好男人有的是。”

　　“妈，我知道了。”

　　“真要找，找个实在的，别图嘴巴甜。”

　　“嗯。”

　　火车开动，黄秀英站在月台上挥手，直到绿皮车厢消失在视线里。心里空了一下，又慢慢填满。

　　回到分厂，□□正在实验室里忙。新到的质构仪闪着绿灯，屏幕上显示着曲线。

　　“秀英姐，来得正好。”□□招手，“你看，这是咱们酸菜鱼粥的稠度曲线，和传统熬煮的几乎一样。说明工业化生产能保留口感。”

　　黄秀英凑过去看。那些弯弯绕绕的线条她不太懂，但□□眼里的光，她懂。

　　“建国，你阿爸同意华融投资了？”

　　“嗯，意向书签了。”□□关掉仪器，“秀英姐，我想把冲调汤品项目的研发放在成都，这边饮食习惯和广东不同，汤品口味可以更丰富。”

　　“需要我做什么？”

　　“帮我找几个本地厨师，特别是会做家常汤的。我们要把他们的经验量化。”□□说，“还有，我想在成都设个小试车间，先试产。”

　　“行，我安排。”黄秀英顿了顿，“建国，你觉得……我适合管生产吗？”

　　□□认真地看着她：“秀英姐，你心细，有耐心，又肯学。管生产最需要这些。上次封口问题，是你第一个发现湿度影响的。”

　　“那是碰巧。”

　　“不是碰巧，是你天天在车间转，熟悉每一个环节。”□□说，“我阿爸常说，管理不是高高在上，是脚踩在地上。”

　　黄秀英笑了：“你越来越像你阿爸了。”

　　“还差得远。”□□不好意思地挠头，“秀英姐，晚上一起吃饭？我请，庆祝咱们危机解除。”

　　“好。不过别去贵的，就门口那家豆花饭。”

　　傍晚，两人在分厂门口的苍蝇馆子坐下。五块钱一份豆花饭，配上红油蘸水，简单却香。老板娘认识黄秀英，特意多加了勺臊子。

　　“黄总，今天你弟弟来啦？”

　　“嗯，我弟。”黄秀英自然地应道。

　　□□低头吃饭，耳朵有点红。

　　吃到一半，老板娘的儿子跑进来，十四五岁，满头汗：“妈！我考上重点高中了！”

　　老板娘惊喜，擦擦手接过录取通知书，看了又看，眼眶红了：“好，好，妈晚上给你炖肉。”

　　黄秀英看着，心里触动。她想起自己读书时，家里穷，初中毕业就出来打工。如果当时能继续读，现在会不会不一样？

　　“秀英姐？”□□轻声问。

　　“没事。”黄秀英扒了口饭，“建国，你读书多，以后多教教我。我也想学。”

　　“好，我教你。”

　　夜色渐浓，成都的夏夜有凉风。两人走回分厂，路灯把影子拉得很长。

　　深圳，六月底的夜晚闷热。陈永福在家看新闻联播，主持人在讲“抓大放小”的国企改革。晓梅在旁边写暑假作业，林玉兰在厨房切西瓜。

　　电话响，是王涛。

　　“陈总，今天股价收在十块八，涨了百分之五。成交量放大，应该是华融投资的消息传出去了。”

　　“正常。”陈永福说，“王涛，你帮我做件事。”

　　“您说。”

　　“统计一下，从上市到现在，咱们公司分红分了多少，股价涨了多少，给股东带来多少回报。”

　　“好，我明天给您。”

　　挂了电话，晓梅抬头：“阿爸，我们班有个同学，他爸爸炒股，说赚了好多钱。”

　　“炒股有风险，不是稳赚的。”陈永福说，“咱们公司做实业，踏实。”

　　“可老师说，现在都讲市场经济，要会投资。”

　　陈永福一时语塞。十岁孩子的课本，已经教这些了。

　　林玉兰端出西瓜，红瓤黑籽，冰镇过的，冒着凉气。

　　“吃瓜，别谈股票。”她切了一大块给晓梅，“暑假想去哪里玩？”

　　“想去香港！同学们都去了，说迪士尼要建了。”

　　“香港还没回归呢，手续麻烦。”林玉兰说，“等你再大点。”

　　晓梅撅嘴，但还是抱着西瓜啃起来。汁水顺着下巴流，她赶紧用手背擦。

　　陈永福看着女儿，想起自己十岁时，夏天能吃上块西瓜就是奢侈。现在孩子想去香港，想看迪士尼。时代真的不一样了。

　　夜里，陈永福睡不着，起来看王涛发来的传真。报表显示，上市一年多，公司累计分红六百四十万，股价从发行价八块涨到十块八，涨幅百分之三十五。老徐在旁边用铅笔注了一行小字：“跑赢同期存款利率，但不如一些热门股”。

　　他放下报表，走到阳台。对面的住宅楼还有几家亮着灯，隐约传来电视声。远处，广深高速上的车灯连成一条流动的光河。

　　这城市不眠，但此刻安静。

　　手机震动，是□□从成都发来的短信——新买的诺基亚，□□教他用拼音打字，他学得慢，但能看懂。

　　“阿爸，汤品研发启动，找了三位本地厨师。秀英姐状态很好，放心。晚安。”

　　短短几句，陈永福看了两遍，心里暖。

　　他回：“好，注意休息。”

　　发送。

　　夜风吹来，带着玉兰花的香气。母亲在阳台上种的那几盆，开花了。

　　他站了会儿，回屋。林玉兰睡得很沉，呼吸均匀。

　　他轻轻躺下，闭上眼睛。

　　明天，要去香港看仓库。

　　要见新的合作伙伴。

　　要继续谈判。

　　但此刻，先睡吧。

　　第二天一早，陈永福和郑文达过关去香港。皇岗口岸排着队，大多是提着大包小包的生意人。郑文达熟门熟路，走特别通道。

　　“陈生，九七后过关会更方便。”郑文达说，“现在还是麻烦。”

　　过了关，坐上郑文达的奔驰。香港的街道窄而密，高楼林立，招牌层层叠叠，繁体字和英文交错。陈永福看着窗外，想起八十年代第一次来香港，觉得像到了另一个世界。现在看，依然繁华，但深圳也在赶上来。

　　仓库在葵涌码头附近，三千平方尺，约合三百平米。已经收拾干净，货架整齐。第一批从深圳发来的粥料已经到货，工人在搬运。

　　“这里离码头近，发货方便。”郑文达说，“我联系了百佳和惠康，他们愿意试销三个月。香港人早餐习惯吃粥，但自己熬麻烦，咱们的速食粥有市场。”

　　陈永福拿起一包粥料。包装和内地一样，只是多了繁体字标签。

　　“价格定多少？”

　　“零售价八港币一包，比内地贵百分之五十，但比茶餐厅的粥便宜。”郑文达说，“关键是方便，上班族喜欢。”

　　正说着，仓库经理过来，是个五十多岁的本地人，姓何，说话带港式英语：“郑生，陈生，第一批货的报关单搞定了。但香港食品条例要求成分标注明细，咱们的标签要改。”

　　“改，按规矩来。”陈永福说。

　　中午在附近茶餐厅吃饭。郑文达点了云吞面、奶茶，陈永福要了及第粥。粥端上来，米粒开花，绵滑，但味道偏咸。

　　“香港人口味重。”郑文达说，“你们的粥过来，可能也要微调。”

　　“可以，但要保持基本风味。”陈永福尝了一口，“郑生，你觉得香港市场能做多大？”

　　“保守估计，一年五百万包没问题。”郑文达说，“关键是打通渠道后，可以辐射东南亚。马来西亚、新加坡的华人市场很大。”

　　陈永福心里盘算。五百万包，按每包净利一块港币，就是五百万。不算多，但是个好开头。

　　吃完饭，郑文达带他去铜锣湾的超市看。果然，速食食品区已经有了“家香”的货架，摆得不多，但位置显眼。一个中年妇女拿起一包看了看，又放下。

　　陈永福走过去，用不太流利的普通话问：“阿姨，为什么不买？”

　　妇女看他一眼：“没见过这个牌子，不知好不好吃。”

　　“是深圳产的，质量很好。”

　　“深圳？”妇女犹豫，“还是买香港老牌子的吧。”

　　她选了旁边一个本地品牌的速食粥。陈永福看着，没说话。

　　回深圳的路上，郑文达安慰：“陈生，别急，品牌需要时间建立。”

　　“我知道。”陈永福看着车窗外飞逝的风景，“只是觉得，要做的还有很多。”

　　车过关口，回到深圳。熟悉的景象扑面而来：宽阔的马路，新修的立交桥，大片大片的工地。虽然尘土飞扬，但生机勃勃。

　　陈永福忽然觉得，这里才是根。

　　回到厂里，老徐拿着份文件等他。

　　“陈总，武汉那边传来消息，有家本地粥品厂要转让，设备旧，但位置好，在汉口老城区。对方开价两百万，连厂房带设备。”

　　“去看看。”陈永福说，“叫上建国，他懂技术。”

　　“好。”

　　傍晚，陈永福在车间找到□□。他正和工人们调试新到的汤料混合机，满手面粉。

　　“阿爸，你回来了。香港怎么样？”

　　“有机会，但要慢慢来。”陈永福看着机器，“这个就是冲调汤品的设备？”

　　“对，能实现粉末和冻干食材的均匀混合。”□□擦了擦手，“阿爸，武汉那个厂，我想去看看。如果设备能用，改造比重建省钱。”

　　“一起去。”陈永福说，“下周末？”

　　“好。”

　　父子俩并肩站着，看着机器运转。车间里弥漫着新设备的塑料味和原料的香气。

　　“阿爸，”□□忽然说，“有时候我觉得，咱们像在搭积木，一块一块，越搭越高。但怕搭得太快，不稳。”

　　“那就慢点，每块都搭实。”陈永福说，“建国，记住，实业是地基，资本是脚手架。脚手架能帮我们盖更高，但地基不能松。”

　　“我记住了。”

　　下班铃响，工人们陆续离开车间。陈永福和□□最后出来，锁上门。

　　夕阳西下，厂区的影子拉得很长。食堂飘出饭香，广播里在放《东方之珠》。

　　“一九九七年，香港回归时，咱们的粥应该已经卖遍香港了吧。”□□说。

　　“希望是。”陈永福笑笑，“走吧，回家吃饭。”

　　父子俩走向停车场。身后，厂区的灯一盏盏亮起，像星星落在地上。

　　明天，还有更多事要做。

　　但此刻，先回家。

　　粥在锅里，家在灯下。