《原始美食基建》木洮洮

27、首届美食狂欢节

　　陶窑烧烤的余韵还没散，夏小满一拍大腿，决定搞个部落美食狂欢节，把大家攒了这么久的好吃的全搬出来，让各族的族人都尝尝鲜。消息一出，营地瞬间炸开了锅，各族人扛着食材往中央空地跑，比打猎还积极。

　　夏小满特意把“压轴大戏”的位置留给了竹筒饭——这可是她穿越到原始部落做的第一顿“精致口粮”，必须好好显摆显摆。她领着几个手脚麻利的族人，砍来粗壮的青竹，锯成一节一节的竹筒，又把淘洗干净的野麦米和切成丁的野兔肉混在一起，塞进竹筒里，再灌上些山泉水，用树叶把筒口塞得严严实实。

　　“架火架火！”夏小满指挥着大家把竹筒架在篝火上，还特意叮嘱，“火别太旺！要慢慢烤！不然米没熟，竹筒先烧着了！”

　　第一次做竹筒饭的乌龙瞬间涌上心头——那会儿她还没摸清火候，火生得太猛，竹筒烧得黢黑，野麦米全糊成了炭，气得她差点把竹筒扔了。还是石锤凑过来，捏起一块黑炭似的米饭尝了尝，居然还竖起大拇指嗷嗷叫，说这是“山神烤的黑米饭”，把她逗得哭笑不得。

　　这边竹筒饭烤得滋滋冒香，那边的美食摊子也支棱起来了。
　　陶锅炖兔肉的摊子前围得水泄不通，陶锅里咕嘟咕嘟冒着泡，兔肉炖得软烂脱骨，野菜野菌吸饱了肉汤，香得人直咽口水。石锤守在锅边，拿着石勺给大家分肉，结果自己偷吃了三大块，被夏小满揪着耳朵骂“监守自盗”。
　　藤筐晾好的肉干被串成了肉串，架在火上烤得滋滋冒油，山雀部落的小伙子们抢着吃，吃得满嘴油光，还不忘把肉干塞给旁边的小野人。
　　泥裹土豆和窑烤红薯被堆成了小山，族人们蹲在地上，掰开一个红薯就往嘴里塞，烫得直哈气，又舍不得吐，活像一群偷吃东西的小松鼠。烤野葡萄更受欢迎，小野猪都闻着味跑来，趁人不注意叼走一串，躲在树后吧嗒嘴，被抓包了就耷拉着耳朵，把葡萄吐出来一半，假装是要分给夏小满。

　　最让人期待的竹筒饭终于烤好了！
　　夏小满小心翼翼地把竹筒从火上取下来，用石刀轻轻一劈，“咔嚓”一声，竹筒裂开一道口子，金黄的野麦米混着兔肉丁的香气瞬间涌了出来，还带着淡淡的竹香。
　　她先盛出一碗递给小野人，小家伙尝了一口，眼睛瞬间亮了，捧着碗嗷嗷叫，差点把碗都舔干净。各族的族人尝过之后，全都竖起大拇指，野兔部落的首领更是激动地拉着石锤的手，叽里呱啦说了一大通，意思是要学这“神仙饭”的做法。

　　夏小满看着眼前热闹的景象，心里乐开了花。大家围坐在篝火旁，啃着烤肉，吃着竹筒饭，喝着山泉水，笑声和喊声震得树梢的鸟儿都扑棱棱飞起来。
　　石锤凑过来，递给她一个烤得焦香的兔腿，嘴里含糊不清地喊：“干饭总指挥！吃！”
　　夏小满接过兔腿，咬了一大口，香得直眯眼。

　　美食狂欢节刚落幕，岩穴部落的营地里就掀起了一股竹筒饭跟风潮，各族的族人天天追着夏小满问做法，恨不得把青竹砍光，顿顿都吃这“神仙饭”。

　　夏小满被缠得没办法，只好手把手开班教学。第一步砍青竹，山雀部落的小伙子就闹了笑话——他选了根太嫩的竹子，锯成段后往里面装米，结果竹筒软塌塌的，米和水全漏了出来，淌了他一裤子，惹得旁边人笑成一团。

　　“选老竹！老竹壁厚耐烧！”夏小满扶着额头喊，又示范着把野麦米和兔肉丁拌匀，“米和肉的比例要对，水别灌太满，不然煮的时候会溢出来！”

　　野兔部落的人学得最认真，可偏偏记性差。夏小满刚强调完“火要小要慢烤”，他们转头就把竹筒架在了熊熊烈火上。没一会儿，竹筒就烧得“噼啪”响，还冒出了黑烟，野麦米烤成了黑炭，兔肉丁也焦得没法吃。几个族人蹲在篝火旁，看着黑乎乎的竹筒，心疼得直撇嘴。

　　石锤更是竹筒饭的忠实粉丝，每天都扛着一捆青竹来找夏小满。他嫌等得慢，总想偷偷把火弄旺点，每次都被夏小满抓包，拎着耳朵拽到一边：“急什么！心急吃不了热豆腐，更吃不了竹筒饭！”

　　有一回，石锤趁夏小满不注意，偷偷往自己的竹筒里塞了双倍的兔肉，想着吃个过瘾。结果烤的时候，兔肉太多堵住了热气，米没熟不说，还把竹筒撑裂了个小口，肉丁和米粒漏了一地，全被旁边溜达的小野猪叼走了。石锤看着小野猪吃得喷香，气得直跺脚，又舍不得揍它，只能蹲在地上生闷气。

　　小野人也跟着凑热闹，拿着迷你小竹筒，学着夏小满的样子往里面塞米和碎肉。可惜她力气太小，塞得太满，筒口的树叶根本堵不住，一烤就漏了，最后只吃到了半筒夹生的米饭，却还是吃得津津有味，捧着小竹筒笑得眉眼弯弯。

　　日子一天天过去，各族的族人总算摸透了竹筒饭的门道，烤出来的饭香气扑鼻，米粒软糯，兔肉丁鲜嫩。大家吃饭的时候，再也不是蹲在地上生啃猎物，而是围坐在篝火旁，捧着竹筒你一口我一口，吃得热热闹闹。