《流连忘返》一木清新

11、011 开个小灶 发现新大陆

　　刘莲一觉睡到日上三竿，有人给她端来了点心和午饭，就放在门口的地上。想来是敲了门，没人回应，放下就走了。
　　刘莲打开门，洗漱了一番，也没感觉饿，但午饭还是要吃的。
　　拿过食盒，一层层取出放在桌子上，荤素搭配，点心是现做的桂花糕，松软香糯，她吃了一个，食欲就神奇地给打开了。
　　吃过中饭，时间尚早，她再次来到了后院。
　　在厨房了溜了一转，没看见什么人。
　　朱大婶正一如既往地打扫着厨房。
　　”朱姐，忙着呢！“
　　”咦，是刘莲姑娘呀，饭吃了吗？“朱大婶人很和蔼，对谁都是客客气气的。
　　”吃过了，我的饭菜是你送去房间门口的吗？“
　　”噢，不是，送给住房客人的饭菜是有专人派送，而且，也不是这里做的。“
　　”还有其他的厨房吗？“
　　刘莲很是惊讶，难怪不像胖婶做出来的重口味呢。
　　朱大婶一指不远处一间的三间瓦舍，”喏，那边还有小灶，客人需要什么，哪怕是半夜点菜，也是随叫随到的。“
　　刘莲大开了眼界，搞了半天，自己来错地啦，她饿了明明可以去开小灶的！
　　”谢谢朱姐！“
　　”这孩子，谢什么，客气啥呢！“朱大婶笑笑，刘莲一溜烟去了。
　　她瞧着刘莲正值豆蔻年华的俊俏模样，穿了男人的衣服，还是那么漂亮，很是感慨自己的年老色衰。
　　刘莲来到另一个厨房，这里的规模不比那边小，只是更精致更讲究。
　　胖婶的大勺，大铁锅一炖就是好几桌，上菜快，味道地道。
　　而这里，就分门别类，有着各种的菜式，配料齐全。
　　”姑娘，这里是不让闲杂人等进来的，请出去吧！“
　　午间的空挡，厨房里居然撞进了陌生人，这让肖主管感受到了失职的不悦。刘莲转过身来。
　　面前是位长得清秀，年约三十的女子。清冷的脸上，透着股干练。
　　”姐姐您是这里的什么人？“刘莲温声柔语，睁着双无辜的大眼睛，眸光清澈，楚楚动人。
　　”我是客房厨房的负责人，姓肖，你可以叫我肖总管，姑娘面生，是刚住进来的客人吗？“肖总管面无表情，严肃而得体。
　　”肖总管，你好，我在大门口当值。“
　　”你是门童？以前没见过你啊！“
　　”我是新来的，小春受伤你知道吧，我就是帮几天忙而已！“
　　”原来是这样，不知你现在来此不知为了何事？“
　　”肖姐姐，是这样的，今天我吃了你们送的饭菜，感觉特别好吃，所以想来厨房看看。“
　　肖主管微微一笑，”承蒙夸奖，你是要找做饭的厨子吗？我让人叫他过来！“
　　”不必了，我就是想自己亲自动手，做几个小菜，晚上当着夜宵！“
　　”客人自己动手做菜？这倒是少见，对了，你认识刚来就给自己赎了身的传奇姑娘刘莲吗？青姨吩咐过，她就有这个特权，有什么需求尽量满足！“
　　”传奇姑娘？我都有传说啦！“刘莲掩口而笑。
　　”你就是刘莲？可你明明是男子！“肖总管狐疑地上下打量着，刘莲将头巾散开，将一头青丝披落。
　　"刘莲见过肖姐姐！”刘莲福了福。
　　“快快请起！”肖总管双手相扶，眼里藏不住的赞赏。“姑娘不必过谦，樱花堂从开张到现在，能在一天时间就能给自己赎身的女子，你是第一人！“
　　”真的吗？“刘莲喜出望外，得到肖总管的亲口转述，青姨对自己的这份殊荣，还是有点受宠若惊的。
　　”莫非刘莲妹妹你还会做菜？“肖主管忽然来了兴趣。
　　”只会一点点而已，我这人嘴挑得很，为了不饿肚子，只有自己动手了。“
　　”刘莲妹妹，快进来，带你看看我们这的厨房，我们的大厨都是经过全城海选的，每三年就举行一次比赛，得前三名者留下！“
　　肖总管热情地拉了刘莲的手，走进里间，两人站在偌大的厨房里。
　　刚洗干净的餐具整齐地排列着，光锅子就十七八样，更不提那些花样百出的摆盘了。
　　这里食材丰富得令人惊叹，珍贵药材都应有尽有。食材的珍贵直接反应在菜品的价格上，想来客房的客人身份也是非富即贵。
　　”妹妹想吃些什么？“
　　”海货有么！“
　　”妹妹会做？“
　　”会一点而已！“
　　”请跟我来，这些得储藏在地下室的冰窖里，客人点菜，才会拿出来解冻。“
　　”太好了，肖姐姐，我今天就能吃上鲍鱼海参了。“
　　肖总管停下了脚步，正色道，”妹妹可要想清楚，用这些海鲜做成的食物，价格高得离谱，你想吃得上这些，得有能赚到大钱的本领！“
　　”姐姐这样说是什么意思？青姨不是说过，我有什么需要，尽量满足嘛！“
　　”尽量的意思就是在你的能力范围之内，我想，你替小春的一份工，正好抵了房租，而要吃上山珍海味，恐怕给一两个姐妹化妆，还是远远不够的。“
　　”那依姐姐高见，怎么才能吃上这些，才不被青姨赶出去呢？“
　　肖总管灿然一笑，”来，先看看这里的海鲜，等你闲时你过来，自己选三样，做出特色菜品。如果我和几位大厨吃了满意，你每天只要过来一个时辰，给客人做特色菜，以后这里的食材，随便你取！“
　　刘莲沉吟，以手艺换吃食，这笔交易貌似不错，但怎么感觉有点亏呢！
　　”刘莲妹妹考虑得怎么样？“
　　”肖姐姐这是要考验我的厨艺啊，这样吧，吉时不如撞日，我现在就做出来，肖姐姐吃得满意了，我们再谈其他的事情。如果不满意，浪费食材的钱我自掏腰包，怎样？“
　　肖总管挑了挑眉，”可以，这样最好，青姨那边我也好交代。“
　　两人走进地下保鲜库，在冷库的门口有人将厚实的防寒衣给她们从头到脚套上，前后拉紧，腰间用绳子给系上。
　　刘莲看着全身上下只有两只眼睛可以从透明罩看见的肖总管，不由自主地笑出声来。
　　“哈哈，肖姐姐，你看上去像个太空人！”
　　“太空人？我看你更像被捆成粽子的人，我们如果不穿成这样进去，到时就成冰棍了。”
　　刘莲调皮地伸了伸舌头，眨了眨眼睛，肖总管在前带路，她跟在后面。
　　经过两道门后，就没有侍卫了，两人打开第三道厚厚的石门，门开处，瞬间涌出的是带着寒气的白雾。
　　第三道门的空间立即白茫茫一片。
　　“好冷啊！”刘莲搓着双手，尽管也戴了手套，仿佛只有这样才能缓解那极寒带来的心里冲击。
　　“进来吧，你随便挑选，在这里面呆久了，人是会生病的。”
　　刘莲点头，她看过四周，这个大冰窟可没有现代空调可以制冷，完全是靠的天然冷藏，当初不知她们是怎么发现发掘的，相比起现代的高科技，有时候古人的智慧超乎想象。
　　”鱿鱼，黄鱼，带鱼，先就这三样简单的吧！“刘莲挑选后，两人拿在手中赶紧出了冰窟。
　　两人在侍卫的帮助下脱了防寒服。
　　肖总管笑问，”妹妹挑这些不值钱的，可是怕待会儿搞砸了，不至于赔得倾家荡产？“
　　刘莲也笑，“姐姐可是对妹妹不放心？”
　　“哪倒不会，虽说食材运费高昂，但本身在原产地并不值钱，妹妹家在何处？”
　　“姐姐可真猜对了，我的家乡在海边，自小在海水里泡大，可以说是吃着这些海鲜长大，姐姐放心，待会必定让你尝尝不一样的人间美味！”
　　肖总管闻言，充满期待眼神都亮了。
　　锅具，调料，都是齐全的。
　　刘莲摞起袖子，清洗，去腥，点火，一个时辰后，三道菜品端上了桌面。
　　为了公平起见，肖总管还特意让人请了另外两个大厨一起来品尝。
　　”烧烤鱿鱼，要趁热吃！“
　　”清蒸大黄鱼，请慢用！“
　　”糖醋带鱼！虽属平常，也别具风味！“
　　三道菜，三种装盘，色泽鲜亮，香味扑鼻，味蕾大开，肖总管吃得竖起大拇指，连声夸赞，就连那两位大厨，也是由衷的佩服。
　　这三道菜无论是选材到配料再到火候，都是无可挑剔的！
　　刘莲闻着香味，肚里的馋虫蠢蠢欲动，”你们觉得怎么样？“
　　”可以！“三人齐声。
　　刘莲大喜，抓起身边的筷子就吃。
　　“刘莲妹妹，你是怎么做到如此火候？鱼肉入口即化，鲜美无比的！”
　　刘莲停住，问：“姐姐可是要拜师？”
　　“妹妹误会了！”
　　“那我过关了吗？”
　　“妹妹说哪里话，我这就派人去跟青姨说一声，正式聘请你过来做大厨。”
　　“慢着！”
　　“刘莲妹妹有话就说，不要耽搁了我们享受美食！”肖总管意犹未尽，一口接一口的吃着。
　　刘莲也不落后，筷子伸得比他们三人还要长！
　　“肖姐姐可当真要我来做大厨？”
　　“此心可鉴日月！”肖总管筷子上夹着一大块鱼肉举着发誓。
　　刘莲将一串的鱿鱼丝从竹签上面捋下来，慢悠悠地说着。
　　“姐姐若是想我来帮忙，还是先前说的，一天一个时辰，但除了随便我吃，你还得付我一个时辰的酬劳，二百银元，是日付，做完菜给钱，姐姐是答不答应？”