《绿色美容》花仙子美容

18、第六节 美容与补血

　　白里透红是中国男人对女人的审美标准，因此以红为饰自古以来成了我国妇女化妆的主流。“粉红色的脸蛋”倾倒了无数男子汉。贫血的、化妆的白色，都会显得苍白而缺少活力。在采用天然植物润肤美白的基础上，要达到白里透红的效果，多数人需要补血。现代皮肤生理学认为：人的肤色的深浅取决于皮肤黑色素颗粒的多少和位置的深浅，白皮肤的人皮肤中的黑色素颗粒少。黑皮肤的人皮肤中的黑色素较多。而肤色红润是因为毛细血管分布较密、较浅，血流量充足。从中医美容学的角度来看，一个人的相貌、仪表、乃至神志、体形等，都是脏腑、经络、气血等反映于外的现象。脏腑气血旺盛则肤色红润有光泽，肌肉坚实，皮毛荣润等。中医美容理论主张通过滋润五脏、补益气血，使身体健美、容颜长驻。所以气血充沛，方能使面色红润光泽，毛发乌润。若气虚心血不足，脉失充盈，则面色虚浮淡白，毛发枯槁无华。血不上荣，血行不畅，严重的则面色青紫，脸长色斑。在绿色美容护理的过程中，注意补血能增强美容效果。

　　女性是比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。贫血的主要原因是血液中的血红细胞数量减少和血红蛋白浓度降低，俗称缺铁性贫血。除了严重的贫血需要找医生治疗以外，一般属营养缺乏性贫血，如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补血剂，只要食用补血食品就可以改变贫血的症状。所谓补血食品，是指具有促进机体造血功能或补*液的功效，对血虚者有补益作用的食品。比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维生素A和维生素C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维生素A和维生素C的摄取量也要充足。其次多吃各种富含铁质的食物，就能起到补血的作用。现推荐几样家常的补血食物：

　　（1）动物肝脏如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。适用于体质虚弱，面色苍白或萎黄，头晕眼花，四肢无力及贫血。

　　（2）黑豆黑豆也可以生血，黑豆的吃法随各人喜好。

　　建议：用黑豆煲鸡、猪脚、排骨。

　　（3）发菜发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　（4）菠菜菠菜是有名的补血的蔬菜。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

　　建议：菠菜炒猪肝。

　　（5）金针菜金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　建议：金针菜炒虾仁。

　　（6）猪血猪血含量丰富的铁质，这种铁质为有机铁，容易被人体吸收。

　　建议：猪血煮益母草。

　　（7）胡萝卜胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是很好的补血汤饮。

　　建议：用胡萝卜、排骨煲汤。

　　（8）萝卜干萝卜的制作过程很卫生，只用盐腌，晒干以后，所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物，是最便宜的养生食物。

　　建议：用萝卜干佐早膳。

　　（9）龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。制作成龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　（10）桑椹桑椹除了含丰富的铁质、维生素A、B、C和葡萄糖外，还含有很多人体需要的微量元素。

　　建议：生吃、泡酒。

　　其它富含铁的食品还有：动物全血、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、茄子、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。另者，维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。每天坚持口服维生素A、维生素C片，对补血也有积极作用。

　　贫血者最好少喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。所以在食用补血食物时，尽量不要在短时内喝茶。

　　补血是绿色美容的一个部份，不须进美容院，靠日常在饮食中的自我调整，花费很少。是一项融于日常生活中的美容活动。因而经常注意进食一些具有补血、养血功能的食品，对维护身体健康，延缓衰老乃至美容美发，都有重要的意义。