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17、原来她是美食博主 ...
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那位独自坐在窗边的女客人,确实与餐厅里其他沉浸在美食或交谈中的食客有些不同。她点完餐后,并没有立刻拿出手机消磨时间,而是从随身携带的精致手提包里取出一个小巧的黑色相机,对着刚刚送上来的、沈鹤立亲自设计的招牌前菜——香煎鹅肝佐无花果酱配酥脆面包片——从各个角度仔细拍摄起来。她的动作专业而专注,调整着光线和构图,甚至微微起身,寻找最能凸显食物诱人质感的角度。
这番举动自然引起了邻桌秦嘉许几人的注意。
苏婉凝最先忍不住好奇,压低声音凑过去:“诶,你们看那边那位……吃个饭还这么认真拍照,是美食博主吧?”
宁夏咬着吸管,瞥了一眼,点点头:“看样子像。打扮得也很精致有品位,说不定还是个挺有名气的呢。”
芊洛也顺着目光看去,只见那位女士拍完照,这才拿起刀叉,切下一小块鹅肝,细细品尝。她的吃相优雅,但表情却异常认真,像是在进行某种严谨的品鉴,每一口之后,都会微微停顿,似乎在仔细分辨和记忆其中的味道层次。
“冲着鹤立来的?”秦嘉许淡淡开口,语气里听不出什么情绪,只是陈述一个可能的事实。他对于周遭环境的观察,向来敏锐。
“可能哦,”婉凝眨眨眼,“咱们沈大厨现在可是有点名气的呢!”
正说着,服务生又为那位女客人送上了主菜——一道沈鹤立的得意之作:低温慢煮和牛牛排,搭配他独家调制的黑松露红酒汁。同样一番专业的拍摄流程后,她才开始切割品尝。
这一次,她的表情似乎有了一丝极其细微的变化。那双原本冷静审视的眼眸里,极快地掠过一丝讶异和欣赏。她吃得比之前更慢,更仔细,甚至中途停下,招手轻声向服务生询问了几句什么。服务生微笑着点头,转身走向了厨房方向。
没过多久,穿着洁白厨师服、身形挺拔的沈鹤立从厨房走了出来。他额角还带着些许厨房高温熏出的细汗,但神态从容。他走到那位女客人的桌旁,微微欠身,语气温和专业:“您好,我是本店的厨师长沈鹤立。请问是您对菜品有什么疑问或建议吗?”
那位女客人闻声抬起头。近距离看,她的面容更显精致,像是个精心雕琢的洋娃娃,一双大眼睛尤其明亮,但眼神依旧保持着那种冷静评估的基调。她放下刀叉,用餐巾轻轻按了按嘴角,开口时声音清脆,带着一种独特的、略微上扬的异国语调,但中文说得相当流利:
“沈厨师长,您好。这道低温慢煮和牛,火候把握得非常精准,肉质的口感近乎完美。黑松露红酒汁的调配也很有想法,风味浓郁且平衡。”她先给予了肯定的评价,然后话锋微转,语气依旧平和却直指核心,“不过,请原谅我的直接,我注意到酱汁中的黑松露香气在后期似乎略显急促,是不是在收汁环节的火候稍微过了一点点?当然,这只是我个人的一点感觉。”
沈鹤立微微一怔,不是因为她指出问题,而是因为她品尝得如此细致,点评得如此专业到位。他看向她的目光里多了几分认真和尊重:“您的味觉非常敏锐。确实,今天的黑松露酱汁在最后阶段为了配合出餐速度,火力可能比最佳状态稍大了一些,非常感谢您的指正。”
他似乎并不介意被客人指出细微的不足,反而显得很诚恳。
女客人脸上露出一丝极淡的笑意,像是很欣赏对方的态度。她从包里取出一张设计简洁的名片,双手递了过去:“正式认识一下,我叫艾米莉·赵,是一名美食博主。最近,我正在做一个名为‘探寻家乡风味’的专题企划,希望挖掘那些既能扎根于本地食材与文化,又能融入创新精神的餐厅和主厨。”
她顿了顿,目光再次扫过桌上那盘几乎被吃完的牛排,语气真诚了几分:“我关注到您的‘云味’西餐厅有一段时间了,听闻您非常擅长将我们本地的一些特色食材和风味,巧妙地融合进西餐的烹饪逻辑里,而且做得非常出色。所以,今天特地前来拜访品尝。果然……名不虚传。”
原来如此。她不是普通的食客,也不是一般的博主,而是带着明确主题和专业眼光前来探寻和记录的。
沈鹤立接过名片,看了一眼。“艾米莉·赵……”他念出这个名字,然后抬起头,眼神里有了光,“很高兴认识您。您的专题听起来很有意思。如果您有兴趣,我很乐意为您介绍一些我尝试运用本地食材创作的菜品,比如我们用本地山胡椒替代黑胡椒腌制的羊排,或者用桂花蜜调制的甜品酱汁……”
艾米莉·赵那双洋娃娃般的大眼睛瞬间亮了起来,显然对这些创意非常感兴趣:“真的吗?那太好了!我非常期待!”
两人就着菜品和食材的话题,竟然就站在餐桌旁愉快地交流起来。一个真诚地想分享自己的烹饪理念,一个专业且渴望挖掘独特的故事,气氛融洽而投契。
不远处,将这一切尽收眼底的苏婉凝用手肘轻轻碰了碰身边的宁夏,压低声音,带着抑制不住的兴奋:“哇喔……有情况哦?你们看鹤立那表情,多久没见他跟陌生女孩子说这么多话了?还聊得这么投入!”
宁夏也一脸发现新大陆的表情:“而且那个艾米莉小姐,看起来好厉害的样子,又漂亮又有气质,还是美食博主!和咱们鹤立……好像有点配诶?”
芊洛也微笑着看着那边,轻声说:“鹤立一直都很认真在做菜,能遇到懂得欣赏他手艺的人,真好。”
连一向对这类话题不怎么发表意见的秦嘉许,都淡淡瞥了一眼相谈甚欢的两人,然后收回目光,用只有芊洛能听到的音量低语了一句:“嗯,是个懂行的。”