《骆萧山的美食日志》疏陆

32、生腌螃蟹

　　小孙很讨厌别人叫自己小孙。

　　多没排面。

　　他比较希望能被称呼成年轻有为孙老板，再不济，叫做那个有钱的孙某某，他也乐意。主要是得符合小孙对于自己个人的职业规划，成为有钱人，是唯一目标。

　　就目前而言，他正在为发财而持续努力，包括但不限于屈尊降贵来到一个鸟都不拉屎的小山村——“噗叽”。

　　哦不，鸟还是拉屎的。

　　小孙烦躁地拽了张卫生纸，将脑袋上的鸟屎擦掉，觉得那股臭味顽固的要命，只好跑到水池子边上冲脑袋，还得小心，离那群在水里爬的家伙远点。

　　“傻叉……”

　　他咕隆着洗头，一时没注意被人从身后用力拍了一下，没站稳，一头栽进池子里，全身湿透，回头看见是个矮胖的中年男。

　　这是老陈，他们几人中唯一的本地人，就是他说要在这里淘沙，设备都是他的，这几天在跑资格证的事。
　　还有一个叫牛哥的壮汉，说养鳄鱼赚钱，既能卖肉吃，皮子割下来，名贵大牌抢着要，就差一块地能实现他的抱负。

　　四舍五入，三人算是合伙创业。

　　但小孙觉得，他才是这个组合中的核心人物。

　　就凭，他怀里的宝贝。

　　被老陈毫无眼力见地推了一把，小孙气得要命，在破口大骂之前，先小心翼翼地拉开外套拉链，从内胆口袋中摸出一个塑料瓶，手机那么大，棕色的，没有标签，用的还是老式的木塞子。

　　他确认瓶子是干燥的，没有进水，才松了口气。

　　“这么宝贝？你穿的皮衣不防水吗？改天叫牛哥给你找条结实的鳄鱼扒了皮做衣裳！”

　　小孙瞥一眼那池子里半大的鳄鱼，冷笑：“算了吧，还得等八百年。”又道，“你那个证下来没，别我们挖到一半，村里人来捉了。”

　　“乌鸦嘴，今儿村长还找我来问，我给糊弄着说自家起新房要河沙用。现在办厂的不好给批，稍微挖挖还差不多，就是回头人要来查。”
　　老陈也看向池子里丑不拉几的鳄鱼，露出嫌弃的表情：“得找个盖儿藏起来，一天净吃肉，也不长个，到底行不行啊？”

　　“你跟你牛哥说去。”

　　正讲着，话中人拎了个红色塑料袋进来了。

　　先是乐呵呵地看了眼池子里的未来摇钱树，然后咧着个嘴招呼其他两个：“今儿个吃好的，老陈，把你那酒拿来喝两杯。”

　　“什么好的，这破地方能有什么好东西……”

　　“生腌螃蟹，村部边上的小姑娘自己在家做的，个个有拳头大，我打那儿过，砍了会价，你猜多少钱，就这个数。”

　　他比了个二。

　　“二百？”

　　“二十！”

　　小孙虽然想赚钱，但好歹是个接受完了九年义务制教育的现代人，自认为跟眼前这俩一个老一个蠢的不是一个路数。

　　牛哥提来的红塑料袋里头用塑料饭盒装了满满一大盒子，肉眼可见的每一个都腿脚粗壮，这些若是只要二十，他小孙的大名，就该叫孙大圣才对。

　　可是……

　　他看看里头红褐色的酱汁，上头黄澄澄的油花因为重力的缘故打着圈儿，绿的新鲜香菜叶，红的小米辣椒圈，黄的姜，白的蒜，酸咸开胃的香气挡都挡不住。

　　更遑论扑面而来的酒味，那叫一个醇正，香得人都迷糊。

　　老陈直接就是上手，抓了半块出来，薄薄的蟹壳盛着岌岌可危的蟹黄，是橙红色的，果酱一样，下头压着白花花的蟹肉，整体呈现出半透明的醉态。

　　轻轻一吸，全数滑进口腔之中，口感比冰淇淋还要软滑，那鲜甜的滋味微微回甘，绝对没人在这时候败兴致地说什么“是小孩儿吃的玩意”，嘴可没空干这样的事。

　　老陈那眼珠子都恨不得扑出来帮着上手抓两把塞嘴里。

　　都不是讲究人，见老陈手也没洗，已经美美吃上，牛哥和小孙也顾不上那么多，那里还管什么拿好酒出来，先吃了再说。

　　一时间吃得热火朝天，嘴上脸上全是酱汁，天大地大吃饭要紧，有什么不是能饭后再说的。

　　小孙年轻，本来就是最能吃的那个，嗦蟹腿的动作也最麻利，一面丢出脆壳，一面还给池子里的鳄鱼使一个得意的眼色。

　　畜生可吃不了这么好。

　　要是能下个米饭，上点主食之类就更好，但现在干吃也爽得很，味道给的足足的，不知道放了什么秘制调料，咸味带劲又不至于让人想找水喝，酒味醇厚也不辣喉咙。
　　真是让老陈白得一次，不必刮他那小气吧啦的心眼子，他那穷酸样，小孙打心底里看不上，更不觉得能拿出来配得上的好酒。

　　“这屁大点的村还有人卖这个？”他还是觉得这价格有点蹊跷，不过吃都吃了，要占便宜也已经到了他们肚子里。

　　牛哥认为是小姑娘家的做了太多，吃不完怕浪费。老陈不管那么多，只怂恿着牛哥再开着他那辆小破车回去，再多买点。他们三个大男人，只吃二十块钱的螃蟹，说出去丢人现眼。

　　牛哥酒量差，这会儿已经有点头昏脑胀，随便找了个地就坐下，也没在意是他心爱的鳄鱼池边上，打了个嗝：“要去你去，我、我不去。”

　　小孙刚要笑话他，抬头，手里还捏着一只螃蟹钳子，突然看见什么东西一闪而过，皱起了眉。

　　“慢着，你们有没有看到什么东西跑过去了？”

　　“没啊。”老陈什么也没看见，随口道，“这河贴着山流，有什么黄小动物的也不奇怪。”

　　牛哥咯咯笑：“要是有肉的就捉来下酒，蘸那个汁，好吃，好吃。”

　　他是彻底醉了，脑袋一歪就躺在水池边上，昏迷一样；老陈也没好到哪去，走到里面躺椅边上，扑上去两秒，竟然直接打起了鼾，手指上可还沾着油水，全蹭衣服上了。

　　小孙目露嫌弃，又想起来什么，赶紧将手伸进衣服内兜，瓶子还好好的。

　　“呼，还好没事，这可不能丢。”他自言自语。

　　“什么不能丢？”

　　“当然是我的宝贝——”

　　小孙困惑地转过身，牛哥的呼噜声大到震天响，这里再找不出第四个人，不禁觉得自己酒量也被传染得如此之差，青天白日的都整出来幻听了。

　　他摸摸瓶子，塞得更里面些，打算也找个地方先睡一觉。路过牛哥的时候还没忍住恶劣地踢了对方一脚，心里邪恶地希望鳄鱼扑出来将这大傻个吃掉。

　　他的想象里，本来只有鞋盒长的鳄鱼长出了哥斯拉那样的大腿，轻轻松松跨过塑料板围栏，鼻孔里喷着粗气，摇头晃脑地用牛哥的声音大喊：我要吃人，要吃肉多的人，有嚼劲！

　　小孙咧开嘴。

　　“嘻嘻。”

　　小孙凝固了。

　　这不是他的笑声。

　　跟别人比，小孙算个白净的年轻人，细皮嫩肉的，但他自诩为前途无量的年轻企业家预备役，从来都是要大气沉稳、运筹帷幄的，怎么可能跟个小姑娘一样笑出这样的声音。

　　他试图收回自己僵硬的嘴角，然后确切地、又一次听见那个笑声。

　　“嘻嘻。”

　　这声音又尖又细，从他的右手边传来，那里摆着只剩下一点点汤汁的塑料饭盒，简易折叠小桌擦都没擦，他们刚才就坐在那。

　　小孙慢慢地转过脑袋。

　　他眯起眼，看见一团火红色的生物蹲坐在那里，体型和村子里看家护院的狗差不多大小，身上的容貌蓬松干净，非常体面。

　　脸也很体面，眉眼相当漂亮，五官轮廓走向十分精致，跟电视上的明星似的，尤其是眼尾上挑出一个弧度，笑眯眯的，一对尖尖的耳朵轻微抖动，看上去像在勾引对面的人。

　　——勾引个鬼啊！

　　小孙白眼一翻，晕得人事不知。

　　留下那只长着人脸的狐狸，困惑不解地歪歪脑袋，露出一个委屈的表情。

　　他朝着身后围墙的方向喊：“骆萧山，兽耳男明明不受欢迎TVT”

　　正在翻墙的骆萧山好悬没直接掉下来。

　　这只狐狸，正是狐妖七五，最近跟缪与好好学习了变形术法，进步显著，但是可以不用这样进步，比如说兽身人面之类的，他是叫七五，不是叫斯芬克斯。

　　七五的老师气定神闲地站在墙根，仰头看着要下不下的骆萧山，嘴角带着笑。

　　“酒神珠的威力有什么可怀疑的，一时半会醒不来的。所以，我说你走门不就行了，非要爬墙，偷感这么重？嗯？”

　　骆萧山骑在墙上瞪他，仗着地理优势，尽可能增强自己的威慑力：“别说风凉话了，你快接我一下，我不想摔断腿。”

　　缪与挑挑眉：“你拿什么换？”

　　骆萧山不想惯着坐地起价的人，直接招呼起七五，狐狸的蓬松大尾巴可是超柔软的。

　　狐妖变回原形，爪子挠了挠耳朵，想过来，却被缪与挡着。

　　后者无奈地摇头：“哪有你这样的，还没开始就直接掀桌？”

　　他张开双手，朝着骆萧山毫无保留地打开怀抱。

　　“下来吧，我接着你。”