开镜仪式:新年期间(通常为1月11日)举行的传统仪式,将供奉的年糕(镜饼)敲开食用。象征着新旧年交替的圆满,并祈求新的一年无病无灾。
镜饼:新年用来供奉神明的圆形、扁平的糯米年糕。通常由大小两个叠放,上面放一个橙子,开镜即是将坚硬的镜饼敲碎煮食。
红豆年糕汤:将开镜仪式中敲碎的镜饼与红豆一起煮成的甜汤,红豆的红色在日本文化中有驱邪的寓意,而软化的年糕则变得易于入口,是新年吉祥的食物。
黑糖生姜汤:一种传统的驱寒暖身、缓解感冒的民间饮品,用生姜和黑糖熬制。
PS.[爆哭]有毒哇,写到女主来生理期作者也来生理期,写到女主感冒了作者今天也嗓子不舒服了……