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1、第一章 ...
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“砰！”
夏日的午后，暑气蒸人。
村民们身着粗衣短衫，肩上扛着锄头，在田间地头埋头劳作，忽然听见不远处的池塘传来一声巨响。
一道纤弱瘦小的身影摇摇欲坠，一头栽入水中，洇出朵朵血色。
“有人落水了！”
“瞧着像是魏家那丫头，快快去搭把手救人！”
本是炎炎烈日，魏昭宁却只觉池水冰冷刺骨，无情灌入她的口鼻。
一股令人绝望的窒息感席卷而来，如同一只巨手死死掐着脖颈，令她难以呼吸。
“救……救命……”
仿佛隔了一堵厚厚的墙，所有感官都被冰冷的池水隔绝。
魏昭宁耳朵嗡嗡的，只隐约听见几道遥远的声音。
“……拖上来了……”
“人还有气儿呢……”
魏昭宁再醒来时，入眼的便是稀稀拉拉的草屋屋顶，一股难闻的霉味儿扑面而来，让她下意识抽了抽鼻子。
“丫头啊……你可吓死婶子了……”
一个涕泪横流的妇人扑了上来，将一脸蒙圈的魏昭宁紧紧搂入怀中，语气哽咽。
“定是热昏了头才失足落水的，好孩子，你受苦了……”
魏昭宁只觉脑中轰地一响，迷茫地接过妇人递来的药碗。
她低头看去，那双紧攥着灰扑扑的搪瓷碗碗壁的手细长秀气，手心却满是粗糙的薄茧，一看便是穷苦人家的女娃。
不过，能再活一次，魏昭宁便已满足。
就在这时，门外忽地传来一阵呵斥声，打破了这温情的氛围。
草屋那本就吱呀作响的破门被人一脚踢开，魏昭宁拧眉望去——来人身穿一身官服，目光阴狠如刀。
“魏家丫头，欠的税粮今日若还不上，便跟我们走一趟吧！”
众人显然被这突如其来的一幕吓得不知所措，纷纷缩着脖子，连头都不敢抬。
魏昭宁扫向四周，见村民们个个噤若寒蝉。
她瞬间便知，眼前的这人，定是不能得罪的。
不等她挣扎着爬下床榻，只见那妇人上前求情，语气卑微到了尘埃中。
“官爷，这孩子刚从鬼门关回来，求您行行好，缓几日，缓几日……”
“缓？”
为首的官人闻言发出一声冷笑。
“谁替她缓？这税粮是朝廷的，可不是我们的！”
话音未落，在众人的尖叫声中，他狠狠一脚，将屋角唯一的一只破木箱踹飞。
一时灰尘飞扬，破木箱瞬间四分五裂！里头却只有一堆灰扑扑的衣物，没有什么值钱的物件儿。
众人大气也不敢喘一口，唯独那妇人依旧坚定地护在了魏昭宁身前，却被那人一掌推开，跌倒在地！
就在这剑拔弩张的氛围中，魏昭宁平静地将黑乎乎的药汁一饮而尽。
而后，她一把将身上的被褥掀开，阴冷地斜睨着那趾高气扬的官人。
尽管并未继承原主的记忆，凭着刚才的观察，魏昭宁已将原主生前的经历猜出个八九不离十。
自己是穿越到了一位无父无母的孤女身上。
家徒四壁，连税粮都交不上，平日里靠给人做针线活艰难度日。
在这酷热难耐的天气，原主中暑晕倒，失足跌入了池塘，结束了这短暂而凄惨的一生。
而自己，现代甜品师，却因熬夜研制新品而不幸猝死。
也许是死因同样潦草，加上重名的debuff，魏昭宁意外穿越进来，代替了已经死亡的原主。
思绪飞转间，魏昭宁已收回眸中戾色，取而代之的是满脸的谄媚。
“劳烦官爷宽限几日，粮税我定会交上！若是还不上，我任凭官爷处置！”
见魏昭宁信誓旦旦的模样不像作假，那官人收起了狐疑的目光，冷声警告道：
“若还不上，那姑娘便休怪我们无情！”
说罢，两人拂袖而去。
人一走，那妇人便焦急地拉着魏昭宁的手，语气急切，带着满满的担忧。
“丫头，你疯了？这可不是闹着玩的！”
魏昭宁勉强挤出一个笑容。
“婶子，我没疯。但我需要你们帮忙！”
在那妇人不解的神情中，魏昭宁在她耳旁俯身耳语几句。
只见那妇人一脸迷茫地点了点头，众人看得不明所以，只能隐约听见，魏昭宁向那妇人借了些东西。
随后的几日清晨。
村民们顶着蒸腾的暑气照常在田间劳作，歇息之余，偶然听见魏昭宁那间破草屋里传出阵阵奇怪的声响。
“这怕又是那丫头在瞎捣鼓。”
妇人们盘腿坐在田埂上，七嘴八舌地讨论着。
村中人人皆知，村东头的孤女魏昭宁疯了！
自打那次落水醒来后，她就像变了一个人。除了偶尔出门向村中婶子们借些东西外，其余时间都把自己关在那破草棚里。
村民们每每听到动静前去查看时，入眼的便是满地狼藉，灶台上那口灰扑扑的铁锅里，泛着一堆黑红交加的“不明物体”。
可不就是疯了？
想到这儿，原本对她还带着些许同情的妇人们纷纷无奈摇头。
魏昭宁也感觉自己要疯掉了。
古代的条件本就匮乏，更不用说她那间草棚里能称得上“厨房”的地方，是一个用杂乱砖石砌成、有些歪斜的灶炉。
没有烤箱，她便只能采用最原始的方法——上锅蒸熟。
可这破地方连烟囱都没有，黑得包浆的铁锅还惨兮兮地缺了一小块。
魏昭宁每每生火，都被喷出的烟呛得连连咳嗽。
找了几个相对干净些的瓷碗，魏昭宁将借来的鸡蛋打破，蛋黄蛋清分离。
鸡蛋清用自制的“打蛋器”快速搅拌，直到右手臂酸痛发麻，碗中的蛋清才成凝固的奶油状。
将两者混合搅拌均匀后，铁锅也烧热了。
小心翼翼地将碗中的混合物倒进铁锅，又往锅底添了些干柴，魏昭宁便蹲在灶前，眼睛死死盯着火苗。
没有温度计，她只能凭着现代经验判断火候，可这土灶的火苗半点不听使唤，刚添的柴一燃起来，就窜得老高，黑烟顺着灶口直往外冒。
魏昭宁见状，下意识抄起了桌边的蒲扇，想把火压小些。
哪知风势一带，火星子竟噼里啪啦地飞溅到了灶边堆着的干草上，“呼”地一下就燃了起来。
“完蛋了！”
魏昭宁惊得发出一声尖叫，抓起脚边的水瓢就往干草上泼，好不容易才把火苗浇灭，袖口却被燎得焦黑。
“咳咳咳！”
魏昭宁被呛得眼泪横流，顾不得自己被熏得黢黑的脸，忙掀开锅盖。
锅里的舒芙蕾早已塌成一团，表面焦黑开裂，闻着还带着股糊味儿。
魏昭宁：“。。。”
一连几次翻车，犹如一瓢瓢冷水，把她原本的兴奋劲儿浇了个透心凉。
东西没做成功，还欠下了一屁股债。
魏昭宁原本就糟糕的心情瞬间沉入谷底，将面上的污渍洗净后，便抓起角落破竹篓跑去后山透气。
后山草木葱茏，微风拂过，撩起她凌乱的发丝，露出一双盈满泪珠、倔强的眼睛。
许是小孩子心性上来了，魏昭宁摘下身旁灌木丛生长的不知名小果子，又赌气般一个一个地捏碎。
黏腻的汁液渗出来，糊在手心。
“假酸浆？”
她忍不住低呼一声。
穿越前做手工冰粉时，她用过这种植物的种子，也就是俗称的冰粉籽。
没想到这不知名的古代荒村，竟也有这东西。
掩下眸中闪烁的泪珠，魏昭宁喜出望外。
“魏丫头叫我们来，所为何事？”
一日午后，妇人们都被魏昭宁叫了过来，一时面面相觑，不知道魏昭宁葫芦里卖的什么药。
最后，还是一向与魏昭宁亲近的柳娘子走上前。
魏昭宁将其领到灶台，在其诧异的目光中，缓缓呈上一盆晶莹透亮的冻状食物，用竹签划成小块，浇上红糖浆，又撒上桂花和芝麻。
柳娘子见状，眉头皱得愈发紧了，似是心疼魏昭宁“糟蹋”了如此稀罕的红糖。
不过，面对魏昭宁殷切的目光，她还是心软，拈起一块放入口中。
那东西口感冰凉清甜，柳娘子霎时便觉凉意浸透五脏六腑，暑气顿消，忍不住连连称赞起来。
“好，好，丫头，能否告诉婶子，这是何物？”
魏昭宁却笑而不语，而是招呼着趴在门板后的众人上前尝鲜。
见柳娘子点头，众人也不再犹豫，纷纷将那晶莹剔透的奇怪甜点塞入口中，啧啧称奇。
至于这是何物？
当然是现代耳熟能详的解暑神器——冰粉。
至于冰粉籽，则是她那日在村中后山闲逛散心时偶然发现的，直接无痛薅走一大堆原材料。
另外，只需要一块干净的纱布，以及适量的井水。纱布过滤出粘稠的汁液后，用石灰水辅助成形。
搅拌均匀后，在阴凉处静置一两个时辰，待汁液完全凝固，变成果冻一般Q弹的形状，那便是成型了。
比起现代其他甜品，这个算是简单易学的，几乎不会翻车。
至于凑银钱的法子，她目前只能想到摆摊。
毕竟这屋子破得老鼠都嫌寒碜，自然没有什么能典当出去的东西。
为了提升口感，魏昭宁心一狠，向村中家境稍好些的柳娘子借了些红糖——毕竟在古代，糖还是一种比较奢侈的调味品。
这倒不难，最难为她的是，这个时代对女子要求苛刻。女子若选择从商，必定要遭受诸多流言蜚语。
魏昭宁决定先去考察市场。
万一这个时代已经有冰粉的出现，岂不是前功尽弃了？
牛车颠簸，日头正盛。
魏昭宁找到机会同村中妇女一道进城，只觉自己身处一巨大的蒸笼之中，满身臭汗，忍不住取下头顶草帽扇了扇。
青石板路两旁，贩夫走卒，络绎不绝。
茶楼酒肆客人众多，绿豆汤、酸梅汤等解暑物什供不应求，偶有城中富商经过，仆从们手捧冰鉴浩浩荡荡经过长街，总能吸引一串目光。
这便是富贵人家才有的大排场了。
顺着同行柳娘子好奇的目光方向，魏昭宁将目光移向城中酒肆。
注意到她投来的目光，那掌柜悠悠转头，命人将她叫住。
“几位舟车劳顿，不妨去里面坐坐？分文不取！”
众妇人没有见过这等事儿，纷纷寻求魏昭宁的意见。
可她只觉得此人心中没有憋什么好屁。
那人身形颀长，身着一身宽大的青色袍子，长相妖艳秀气，眼尾高高上挑，一双狭长的狐狸眼眸眯起，抬眼看向魏昭宁时，眸光中却满是算计之色。
他便是这间酒肆的掌柜。
从食客们的闲谈中，魏昭宁偷听到，他叫沈成蹊。
