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42、温棚技术 一年四季蔬 ...
山庄背靠山麓而建,主建筑是一栋青砖白瓦结构的二层建筑,名为玉暖阁。周围各分布着几座独立院落,大部分空置着,只有外围的寥寥几个用于安置庄户及仆役。
因为山庄常年温湿,地热丰富,一年四季都有可摘取的新鲜蔬果,因此庄子内的田畦分布更是井井有条,甚至还设有温棚。
而庄内最大的泉眼就位于主建筑后方,以三米高的青瓦石墙围隔,将热气牢牢封锁在这一片狭小的区域内。除此之外,泉眼还被接入了特制的玉制浴槽,水温常年维持在四十二摄氏度左右。
也因此才会得名玉暖阁。
几乎是一进入庄子,崔寻雁就感受到了此处比外面略高些许的温度,还有那一股股潮热的湿气。
也幸好原主时常来这里居住,这里的仆役和管事对她格外熟悉,不用她再一步了解。她的马车方一靠近,庄子门前就聚满了迎接的仆役。
“老奴巴权恭迎县主!”
“恭迎县主!”
庄子的管事巴权是一个面相刻薄严肃的中年男子,他生得一张长脸,脸上颧骨突出,眼窝凹陷,花白的头发用一支木簪牢牢束在脑后,左边袖口空荡荡得打了个结。
崔寻雁只是听见他的声音,甚至还没见到人,心头就涌起了一股莫名的累似恐慌的情绪。
巴权是崔将军手下的老兵,因为在一场战役中被斩断了左臂,从前线退下,这才来了庄子里,并以此谋生。可以说,他是看着原主长大的,
根据原主的记忆,巴权此人非常严格,只要是她来了庄子,从日常吃食到穿着用度,都必须完全按照他的要求来办,不能有丝毫纰漏。可以说,他在原主心中的地位,其实跟全叔差不多,都是类似叔伯的存在。
只是巴权久经沙场,身上总有一股挥之不去的杀气和戾气,因此崔寻雁对他的感情中还额外参杂着一些畏惧。
巴权的性格天生冷硬,不善表达,虽然原主能感受到他对崔将军的衷心以及对自己的爱护,但这种令人窒息的表达方式,她属实是消受不来。
而此时,原主那点残留的情绪也影响到了她。崔寻雁干笑一声,有些唯唯诺诺地从马车上走了下来,飞速撇了巴权一眼,才干巴巴说:“巴权叔不必如此客气。”
哪知巴权一看到她就皱了眉头,扭头示意一旁的丫鬟将早准备好的斗篷往她身上披,边示意边说:“县主怎么只穿了这么点衣服?萤文呢,怎么没提醒县主多穿点?这么冷的天,若是受了风寒......”说到这,他语气突地顿了下,道:“县主的声音怎么......莫不是......”
崔寻雁浑身瞬间一麻,预感大事不妙,连忙道:“巴权叔,我这都赶了大半天的路了,也累了,庄子里有饭吗?我要饿死了。”
巴权见她披上了斗篷,便没在这件事上多纠结,而是转而道:“不要总将死啊活啊的挂在嘴边!不吉利!府里的仆役就没往马车上备些糕点让县主垫垫?这么多的俸钱都是养来吃白食的吗?”
“巴权叔!马车上当然备了糕点,只是这天寒地冻的,我就想吃点热乎的。”见他还要说什么,崔寻雁连忙拽住了他右边的胳膊,拉着他往庄子里进,“外面风太大,有话咱们进去说吧。”
巴权闻言,感受了一下周围刮着的微小寒风,虽然不大,但崔寻雁的身子本就吹不得风。他瞬间对自己的疏漏有些懊恼,立马疾步走到了崔寻雁前面,轻轻拽着她往庄子里进。
但嘴上还是忍不住念叨着:“萤文为何没跟着县主来?是府里出事了吗?还是......”
崔寻雁含糊着应付他,用自己最快的速度往玉暖阁赶。她只求现在能赶紧吃上饭,虽然这种程度的关心让她颇为感动,但有些时候着实有些让人吃不太消。
尤其是这种赶了大半天路的情况下。
为了方便主人家泡汤泉,崔寻雁和崔赫元的住处就安排在那栋青砖白瓦的二层建筑里,这里的温度也是整座庄子里最高的,有利于她身子调养。
巴权准备的餐食比将军府还要清淡,不知道菜里面加了什么,虽然口味清素,但却十分鲜美。崔寻雁吃得津津有味,准备之后去请教一下庄里的厨子,问问这样的菜色是怎么做出来的,到时候也用到她的食肆里去。
只是她也知道,这样的餐食吃上几日也就罢了,若是长期如此食用,怕是要对人生失去希望。
人生啊,还是要有些麻辣鲜香才够滋味!
她满足地吃完了碗里的饭,正要心满意足地去泡那期待已久的汤泉,然后好好休息一番,身旁的丫鬟就端了一碗黑乎乎的药上来。
“县主别急着去泡汤泉,把药喝了,汤泉的热气有利于汤药生效。”巴权一眼看穿了她的心思,叮嘱道。末了还不忘补上一句:“我看府里来的书信上说,县主的方子有所调整,这是按调整后的药方熬的,县主趁热喝吧。”
崔寻雁扭头看了崔望一眼,又苦巴巴看了眼药碗,最后一咬牙,端过海碗,一口气喝了下去。一入口,腥苦的药味直接刺激上她的鼻腔和大脑,熏得她直想吐。崔寻雁立马转头想寻找什么,突然又想起这里不是将军府,瞬间泄了气。
巴权见她这副模样,有些好笑又有些心疼,单手从腰间解下了一个小布袋,递给崔寻雁。崔寻雁一愣,犹豫着接过布袋,将它打开,待看清里面的东西后,她整个人怔了一下。
“知道县主怕苦,蜜饯早就准备好了,赶紧吃了压压吧。”巴权在一旁补充道。
崔寻雁不再犹豫,赶紧从里面捏出一个蜜饯放入口中。甜意迅速扩散,压下了那股令人作呕的苦味。
脑中的记忆和亲眼看见完全是两种回事,她心中有些震惊,没想到眼前这古板冷硬的男子,竟真有一颗七窍玲珑般的细致心思。
而做完这一切,他又将布袋重新绑回腰间,仿佛一切都是理所当然一般,道:“布袋就放在老奴这里吧,蜜饯吃多了对牙不好。日后每喝一次药,老奴就给县主一颗蜜饯压苦味。”
好像把她当小孩子一样,崔寻雁不由在心中腹诽。
其实她如今也不过十五六岁的年纪,在现代来说确实是小孩子,只是古代这个年纪女子都可以成亲了,再加上她里子里又是个二十多岁的成年人,难免会产生这种想法。
但不管心中怎么想,崔寻雁面上还是老老实实道谢:“多谢巴权叔。”
巴权略一点头,目光在她脸上停留了片刻,像是在审视她的气色,“看来老全信中没有作假,县主的身子看着,确实比原来好得多。”
崔寻雁正要得意,却听他话锋一转:“但药还是需按时服用,不可间断。汤泉已经备好,县主服药后半个时辰入浴最佳。老奴已吩咐下人备好换洗衣物与用具,县主自便即可。”他说完,微微一躬身,便退了出去。
他的一言一行干净利落,丝毫不减当年行军时的风范。
见他离开,崔寻雁稍稍松了口气。那碗药的效力似乎也开始发散,一股暖意自胃腹缓缓升腾,蔓延至四肢百骸,驱散了路上的颠簸与疲惫。她打了个哈欠,强撑着精神站起来,对崔望说:“走吧,我们出去逛逛。”
虽然脑中有关于整个庄子的记忆,但还是亲自走一遍为好。临出门前,她突然瞥见了门口挂着的斗篷,犹豫了一下,还是披在了自己身上。
能少一句念叨就少一句。
崔望看见她的动作,不屑地嗤笑一声,“没想到有朝一日,还能看见你害怕一个人。”
崔寻雁白了他一眼,“你要是我,你敢不穿吗?”
“我当然......”崔望毫不犹豫地说着,脑中却突然回想起方才巴权那张严肃的脸,还有他浑身的肃杀气息,突然也有些心虚。
这样的人若是仇敌也就罢了,可偏偏是自己人,所做之事都是出于关心,他好像......确实不敢。
跟崔寻雁一样,怕唠叨。
崔寻雁回以一声嗤笑:“没想到你也会怕啊~”
说完,她便不再理会崔望脸上难看的表情,撩起斗篷划了个利落的弧度,转身离去了。
“真是一点亏也不肯吃。”崔望在原地嘀咕了一句,连忙追上了崔寻雁的脚步。
披上厚实挡风的斗篷,崔寻雁领着崔望按照记忆中路线走出饭厅。
暖玉阁内部回廊相连。透过层层月洞,她能看见廊外被青瓦高墙围起来的庭院景致,与将军府或京城其他宅邸的精致园林不同,这里的布局更为质朴、务实。
除了必要的路径和少许点缀的青翠树木外,庄子的大片空地都被开辟成了整齐的菜畦和药田,其间以低矮的石埂和木篱相隔。即使是如此寒天,大部分田畦也不会光秃,反而生长着一些耐寒的蔬菜。
崔寻雁一眼望去,叶片肥厚的东葵,青葱的葱韭,还有些认不大出的块茎类作物,都茁壮成长着。
她随手抓住一位路过的婢女,问道:“这些蔬菜,冬日也可以生长?”
那婢女低着头应了声:“回县主,庄子里地气暖,只要选对作物,便可四季不断。”
“我记得庄子里还设了些温棚,里面都种了些什么?”
“温棚里温度高,冬季能种些更娇贵和反季的瓜果。”
具崔寻雁所知,前世古代的温室培育技术,最早可追溯至公元前33年以前,在那时,就已有了燃烧燃料保存温度来种葱韭菜茹的屋庑。而此处的发展水平大概处于唐宋时期,有了利用地热设立的温棚也并不奇怪。
但崔寻雁还是有些好奇,于是问道:“可否带路领我去温棚一看?”
“县主言重了,请随我来。”那婢女便走在前方给他们引路。
崔寻雁有些得意地看了崔望一眼,仿佛再说:看吧,其他人我还是不怕的。
崔望不屑地白了她一眼,念道:“无聊。”
崔寻雁没在意,无聊就无聊,反正这里是我的地盘,任何人都得听我的!
文章关于屋庑和温棚的部分信息来源百度。
简单说一下,据说在公元前33年以前,就有了以昼夜然蕴火(意思大概是通过燃烧燃料来储存热量,以达到恒温状态)来种植葱韭菜茹的屋庑。然后东汉卫宏在《诏定古文关书序》中记载:“秦既焚书,患苦天下不从所改更法,而诸生到者拜为郎,前后七百人,乃密令冬种瓜于骊山坑谷中温处,瓜实成。”
作者有话说
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第42章 温棚技术
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