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2、酱肉包 ...
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第二天果然是个好天气。
沈逸拉开窗帘,打开卧室的窗户,清脆的鸟鸣声混合着雨后清冽的气息闯进原本寂静的房间,停滞的时间开始流动。
他站在窗前吹了会儿风,然后转身进卫生间洗漱。
洗漱完毕后沈逸下楼来到客厅,发现厨房的流理台上摆着几样早餐,瓷碗装的稀饭,放在碟子里的榨菜,还有好几个热气腾腾的小笼包。
手机提示音响起,点开发现是李叔发来的语音,“逸娃儿,你婶子喊我来给你送早饭,我来的时候看你还没起,就给你放厨房了,包子是你婶婶自己做的,香的很!你记到趁热吃哈!”
沈逸回复:“要的。”
然后就把早餐端到了餐桌上,打开电视随便挑了个电影下饭。
李婶儿知道沈逸口味比较重,小笼包特意做的都是酱肉馅的。
将准备好的猪肉取一部分下进锅里炒出油,然后加姜末、蒜末和小葱白炒香,再加两勺生抽一勺老抽一勺甜面酱,还有少许十三香炒出味,最后将炒好的肉馅和生肉拌匀,再加一把小葱混合好之后,放入冰箱冷藏,方便包馅。
包的部分就比较看手法,不过婶婶是常年跟灶台打交道的手艺人,发酵的面团切成一个个小剂子,她一按一捏,一个白白胖胖的酱肉包就完成了。
上锅蒸熟的小笼包底部透油,香气扑鼻,用筷子轻轻一夹,油润的汁水就颤颤巍巍地顺着筷子滴下,一口咬下,牙齿穿过蓬松喧软的外皮,碰到里面散疏又弹牙的肉馅,满口都是浓郁的肉酱香味。
沈逸一口接一口,回过神时已经把分量不小的早餐不知不觉地吃完了。
他有些怔愣,工作之后他就没怎么吃过早餐,忙起来的时候都是随便对付几口,所以在回来之前他的胃口就不怎么好了,但不管是昨晚的烧白,还是今天的小笼包,都让他久违的食欲大开。
沈逸看着窗外的郁金香,或许是因为,他现在才开始真正的生活。
——
吃完饭沈逸就准备出门,租房子的老板刚刚发来消息,说他会在今天下午四点左右过来,沈逸准备趁这段时间去配把钥匙,然后采购点东西。
地下室里有一辆沈逸上高中时他爸给他买的自行车,试图让他骑车上学,但是因为路程太远而被沈女士严词拒绝,揪着耳朵说他胡闹,然后就一直搁置到现在。
但是沈逸每年回家都会给它做保养,有时候李叔也会过来帮他看看有没有地方需要打油、换零件,就这么小心看顾着,这台年纪不小的自行车被沈逸从地下室推出来的时候,看着还崭新崭新的,油光锃亮。
沈逸先把车推出去刹好,锁上门后把栅栏钥匙也一并装进口袋里,这个也要再配一个。
然后踢开脚刹,双手握住车把,左脚一用力就上了车,车把上挂着的kitty猫挂坠叮当作响,顺着平整的马路越来越轻,直到消失不见。
——
因为工作原因,沈逸有段时间没有回来了,根据记忆找到配钥匙的店铺时,还有些怀疑是不是走错了。
这个开在小巷里的五金铺有着显眼的门头,透明的玻璃门后面是干净明亮的柜台和货架,跟沈逸印象中那个窄小昏暗的店面截然相反。
他骑在车上有些犹豫,不知道店铺是不是换了人,就在这时,玻璃门打开,有人从里面走了出来。
沈逸抬头望去,看见一头显眼的红发,刘海略长盖过了眉毛,是他小时候的玩伴,阿亮。
阿亮走上来拍了拍他的肩膀,笑着说,“怎么样,是不是认不出了?”他指着五金店,“最近镇子发展好了,好多人来旅游住宿,我家的生意也好了不少,挣了点钱就重新装修了一下。”
一边说着,一边示意沈逸下车去店里坐。
沈逸记得,阿亮家从他爷爷开始,就一直守着这个小店,以前镇上人少,五金店赚不到什么钱,阿亮爷爷就靠种田补贴家用,其他人劝他不如把店关了,反正开着都是倒贴钱,阿亮爷爷总是笑呵呵地摇头。
他说:“总有人需要的嘛。”
沈逸小时候有次因为弄丢了家门钥匙而偷偷躲在巷子里哭,正好被出门种地的阿亮爷爷撞见,当时还身形健朗的小老头牵着他的手,带他去买了根棒棒糖,然后去店里取了块红泥,动作几下就见他手里出现了一把崭新的钥匙。
笑眯眯地递给沈逸,“这是二娃儿留在我这里的钥匙样本,说逸娃儿肯定用得到。”
后来沈逸又去了几次,也就是在那时遇到了阿亮。
阿亮爷爷去世之后,阿亮的爸爸也辞去了外地的工作,回家接手了这个小铺子,空闲的时候还去镇上的学校里义务教学,日子就这样一天天过去,前几年因为身体原因,阿亮爸爸正式退休,把铺子交给了阿亮。
沈逸还记得他们父子俩当时好像还大吵了一架,但是他之后就去了外地读书,断断续续回来几次也都是匆忙离开,对于吵架的原委以及之后发生的事,都不太了解。
四月份的平南气温已经逐渐升高,接近中午的时候格外闷热,因此店里还开着空调,一进门就感受到凉爽的气息。
阿亮给沈逸倒了杯茶,示意他坐着休息一会儿,然后接过沈逸递来的钥匙,走到里间的操作室开始工作。
边动手边跟沈逸闲聊,“终于决定多配把钥匙,防止下次又弄丢进不了门啦。”
然后还露出一个贱兮兮的笑,“看来是看不到你哭鼻子咯!”
沈逸无语地端起茶喝了一口,“都多少年的老黄历了,再翻我的黑历史小心我找亮叔告状!”
阿亮怂了,沈逸从小仗着自己模样好讨长辈喜欢,不知道让自己背了多少黑锅,现在想起来都觉得屁股疼。
“我把爸妈那间房子租出去了,所以来配两把钥匙给租客。”
茶香幽幽的在房间里蔓延,阿亮的动作顿了顿,然后若无其事地笑道,“租出去是好事啊,以后你就是包租公了,苟富贵勿相忘啊!”
“还有还有,你这个租金定的多少?合同拟好了没?不知道怎么弄可以去找林大哥看看,他比较专业,我跟你说,这个一定要弄好,上次许大娘家就是......”
沈逸捧着茶杯,看着白雾不断上升、上升,直到看不见。
——
配好钥匙已经将近一点了,沈逸请阿亮在附近的米粉店吃了一碗米粉,宽口的白瓷碗,红彤彤的汤底上铺着白白的米粉,肥瘦相间的臊子和细碎的葱花点缀其间,光是闻到香味就会止不住的分泌口水。
平南的米粉跟米饭一样是习以为常的食物,随便一家米粉店生意都很不错,但这家跟阿亮家的五金店一样是老字号了,每次饭点都人来人往,因为他家的做法很地道。
顺滑的米粉厚度适中,轻轻一吸就能吸起一长条,在合适的长度咬断,臊子浸泡了汤汁之后口感绵软中又带有一丝嚼劲,类似猪油渣的香气在嘴里爆开,最后再喝一口微烫的汤汁,清爽的汤底冲淡了口腔中的油腻。
吃完饭后沈逸跟阿亮告辞,时间不早了,他得回去再收拾一下。
阿亮站在门口朝他摆手,“下次再来找我玩哈!”
尾音在叮铃叮铃的风铃声中逐渐远去,沈逸路过超市的时候停了下来,打算进去买点东西填充一下空荡荡的冰箱。
面对琳琅满目的商品他有些纠结,虽然独自在外面这么多年,但他很少下厨,偶尔几次进厨房开火还是为了泡面,不过既然决定回来,还是得自己动手学着做点东西吃吧,也不能总是下馆子或者去李叔家蹭吃蹭喝。
沈逸也看不出菜的好坏,最后在店员的帮助下买了一堆不同种类的蔬菜,有些都叫不出名字,但是长得好看,又去零食区拿了不少零食,还溜达着去熟食区逛了一圈。
结完账出来的时候他提着一个大号的购物袋,放进车筐时都感觉车子前倾了一下,回去的时候沈逸小心翼翼地握着车把控制方向,两边悬空的袋子颤颤巍巍,看得沈逸心里也一跳一跳的。
好在最后还是平安到了家,把需要冷藏的食物放进冰箱,沈逸坐在沙发上休息了一下,然后起身往隔壁走去。
茶几上打开的可乐正咕噜咕噜的冒着气泡。
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李叔他们昨天已经帮忙打扫过,房间里窗明几净,就是没开窗户空气有点沉闷,沈逸推开落地窗,房间里的空气顿时流动起来,留着窗户透气,他又走到客厅前,看着墙上挂着的照片发呆。
那是一张很大的全家福,沈逸那边也有一幅,就是尺寸小点,是沈逸高二那年他们全家一起去照相馆照的,本来是两张一样的大小,洗照片的工人弄错了尺寸,拿到照片的时候,他爸笑着指着那张大的,说:“看到没有,全家福也有亲子照,我跟你妈要这张大的,小的归你。”当时正处于叛逆期的沈逸觉得他爸很幼稚,悄悄地翻了个白眼。
装裱起来的相片还没有氧化,沈逸踩着沙发小心地取下来,房子租出去之后再把相框放在这里,就有点不合适了。
还有其他意义特殊的物品,也都一并收拾出来装在箱子里,等会儿带到那边。
收拾完之后他上了楼,站在拐角处的第一间卧室前,无声地看了很久。
掏出钥匙打开门,穿出的风吹的他的衣服哗哗作响,阳台上的窗户没有关严,开了个小缝,可能是沈逸上次回来的时候打开通风忘关的,他走上前检查了一下,幸好阳台的屋檐超出了几许,雨水并没有打湿阳台,也没有流进屋内,只是放在书桌上的手稿被吹的到处乱飞,散落了一地。
有一张飞到了沈逸面前,他伸手抓住,泛黄的纸张上字迹苍劲,最下方隐隐露出一个沈字。
一张张把手稿捡起来码好,用镇纸压住。然后打开衣柜抱出一床浅灰色的四件套,拆掉原本的,换上新的。
抱起换下来的床单放进洗衣机,按键启动之后沈逸转身下楼,他要趁这段时间把东西搬到隔壁去。
刚走到客厅,就听见外面的门铃在叮咚作响。
有人来了。