8、第八章 ...
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林燕婷欲哭无泪。
吃了这顿超级美味的蛋炒饭后，组员们因为加班的不满和疲惫，仿若被风吹散了，被驱散得无影无踪。
一时间，每个人的脸上都洋溢着满足幸福的笑，眼神里重新燃起了光彩。好像灵魂回位了一般。
“我感觉整个人都被治愈了，”小艳定十分夸张叹了口气，忍不住轻轻舔舔空饭盒，“这蛋炒饭真的绝了，简直有魔力！”
“是啊，”另一个同事附和道，“哈哈，感觉像是满血复活了？突然觉得加班也没那么难以忍受了。”
办公室里的气氛全然变了，先前那点沉闷一扫而空，大家手脚都轻快起来，仿佛被注入了新的能量，工作效率明显提高。
超级美味的蛋炒饭，似乎不仅填饱了他们的胃，更神奇地抚慰了他们的心，让加班的夜晚变得不再难熬。
组长环积极工作的组员们，不由欣慰地点点头。
这份蛋炒饭带来的效果，远比他预期的还要好。原本他打算请组员们吃烤肉的，但没想到遇到了许记饭馆的蛋炒饭，于是便改变主意，请大家吃蛋炒饭。
果然，如此美味的蛋炒饭，组员们都很满意。
组长摸摸自个儿的肚子，回味着那炒饭的香气，也觉得浑身舒泰。
美食这东西，原就是能安抚治愈人身心的。尤其是许记这样好吃的蛋炒饭，一口下去，简直整个身心都能被治理得服服帖帖，仿若什么烦忧都暂且能搁下了。
组员们个个容光焕发，唯独林燕婷蔫蔫地趴在工位上，像遭了风雨的花，耷拉着。
她瞧着同事们满足的神情，听着他们有一搭没一搭地回味刚才那蛋炒饭的滋味，心里的悔意便如细蚁啃噬，一阵密过一阵。
“要是刚才没把那盒炒饭让出去就好了……”这个念头在她脑海中反复回荡，挥之不去。
她无力地敲打着键盘，每一次按键都带着深深的懊悔。那金灿灿香喷喷的米粒，那鲜软滑嫩的鸡蛋，那萦绕在鼻尖的浓香，所有这些都成了她此刻的煎熬！
啊！真后悔，真煎熬啊！
一天结束，饭馆打烊，许妈一算账，今日利润六百多，比昨天翻了个翻！
许妈许爸喜得脸上都笑开花了。许知味瞧着喜不自胜的父母，轻轻笑道：“爸妈，别乐了，赶紧收拾收拾回家早点休息。”
回家的路上。天上疏疏落落缀着几颗星子。许知味仰头望着。天上星星不如古代多。古代的夜空，繁星满天，银河泻影。
想到古代，她心里一声轻叹。不知她离去后，那边是何光景。那时的爹娘，该是如何伤心？
脑子里闪过他们面容，心里便泛起酸楚。这头的许妈许爸是爹娘，那头的许父许母，也是爹娘。舍弃哪一头，心里都难受。
耳边传来起许妈的声音：“这天儿越来越热了，我看天气预报，明天有三十六度了。明天多喝点凉茶，免得中暑了。”
闻此言，许知味心中一动：“妈，明天我煮些紫苏熟水喝，紫苏熟水祛暑效果比凉茶好。”
“紫苏熟水？”
“古时的一种饮子。搁在现今，该叫紫苏茶了。”
许妈：“紫苏茶啊，你说紫苏茶我就晓得了，什么熟水不熟水的，我一开始还没听懂。”
紫苏熟水。古代很流行的饮品。取鲜紫苏叶，佐以少许陈皮、甘草、冰糖等食材同煮。
放凉了，再挤上几滴柠檬汁儿，那水便泛出浅浅的粉色，自带一股清冽的香气，最能解暑。许知味回忆起紫苏熟水的味道，微微咽嗓。
“我先前在一本书上看到了古法紫苏熟水的复原方子，我回去试试。”
次日，饭馆刚开门，便有客上门。
“老板，要一份苕粉皮子！”
“我要份蛋炒饭！”
“老板，那个凉拌萝卜丝能多送点吗？不够吃啊！不能多送的话，我花钱买可以吗？”
房东王大爷背着手，哼着不成调的戏文踱进来。见馆子里已坐了两桌人，不禁点点头。这几日，许家生意是眼见着好起来了。生意渐好，许家房租，大抵也是有着落了。
许妈：“王大爷，您来了？吃点什么？”
“来碗苕粉皮子吧。”
“成。”
点过餐，王大爷便乐呵呵地等着，有些迫不及待。昨日尝过那苕粉皮子，那滋味，叫他惦记上了。哎哟，怎么就那么对胃口呢。他不由得咽咽口水。
柜台后，许妈端起杯子呷了一口紫苏熟水，惬意地舒口气。见王大爷和那两桌客人这么早来捧场，心里高兴，就给他们每人也都倒了一杯。
许妈：“天热，喝点紫苏凉茶祛祛暑。”
有食客道：“要钱的吗？”
许妈：“这茶不是卖的，是咱们自家人做了喝的，今天免费送你们一杯。”
“谢谢老板！”食客笑接了。
寸头食客把凉茶推给朋友：“我不爱喝这个，不喜欢紫苏的味道，你喝吧。”
朋友看了看杯子里的紫苏凉茶。粉粉的颜色，泛着晶莹粉透的光，他喝了一口。
紫苏熟水尚未沾唇，一股草木清气混着微甜，已先拂上面庞。及至入口，当头触着舌尖的，是紫苏那点子特有的香。
这香气里仿佛带着薄荷似的凉意，却又比薄荷更柔和。全无那扎人的刺激，无半分利锐，只悠悠地在口中化开。
随之，便有一缕似有若无的柑橘香，或是某种草木的回甘，淡淡浮上来。
回甘里的清甜，裹着紫苏香，在唇齿间漫开，滑过喉咙时，只留下一片清爽，半点不腻人，只觉得喉间那股燥气都给抚平了。
这一口下去，倒像是人在清凉的紫苏叶、薄荷芽里沐了一回。浑身上下的毛孔，仿佛都给那清清凉凉、甘甘美美的滋味透过一遍，洗刷得干干净净了。
朋友：“嘶！好喝！太好喝了！”
寸头：“有那么好喝吗？”
朋友：“真的很好喝，你尝尝！”
寸头：“我不太喜欢紫苏的味道味道你又不是不知道。”
“哎呀喝一口喝一口，真的很不错！”
“我真受不了那味儿！”
“喝一口，不好喝你这顿饭我请了。”
“真的？那行，那我就勉为其难喝一口吧。”寸头拿起杯子，先嗅了嗅。咦？气味倒清爽，并无记忆中那种让他很是厌恶的味道。他屏着气，小心啜了一口。
冰凉的茶汤滑过喉咙，他微微一怔。
朋友一脸期待：“怎么样怎么样？”
寸头不答话，像是哑了。他端起杯子，又喝一口。接着又是一口。一口接一口，全然不见先前嫌弃的模样。
寸头他沉默地一口接一口，就是最好的回答。朋友笑呵呵：“好喝吧！”
寸头一口气饮尽杯中茶，长长吸了口气：“没想到……”
他皱皱眉：“我怀疑，其实我不是不喜欢紫苏，只是之前没吃到……哦不，没喝到过味道这么好的紫苏茶，没遇到过能把紫苏做的味道这么好的。”
朋友乐了：“那句话怎么说来着，没有难吃的食物，只有做得不好吃的食物。没有不好的食材，只有不入流的厨子！你之前讨厌紫苏，只是纯碎没吃到过做得好吃的紫苏！”
寸头点点头，侧身道：“老板，这个紫苏茶，还能再来一杯吗？”
朋友：“我也要我也要！老板，你家紫苏茶着实好喝！我从来没喝到过这么好喝的紫苏茶！”
王大爷也开了腔：“给我也再来一杯，现在都九月了，天还越来越热了，还在苦夏呢，这一杯下去，胃里爽利多了！”
九月炎天，王大爷近日胃口不佳，这几天吃了许记的饭食才开怀些，这紫苏茶一落肚，更是通体舒泰。
王大爷捧着第二杯紫苏茶：“你们家这紫苏茶，和别家味道很不一样。”
许妈道：“我们家闺女按照古法复原的古法紫苏熟水。”
寸头的朋友：“古法紫苏熟水？有方子啊？哪个方子啊？”
“我闺女说，就在书上看的。”
寸头的朋友探头：“老板，什么书啊？”
许妈笑笑，也没再多说。
寸头立刻敲了朋友脑袋一下：“你看你这问题问的，别人怎么可能随便就把这种东西告诉你。”
朋友反应过来，讪讪闭嘴了。也是，问得有些冒犯了。
王大爷插话道：“要我说，你们这紫苏茶也拿出来卖得了，这么好喝，肯定也是好卖的。”
“对头，老板，你们卖紫苏茶吧，这样我就可以带一些回去喝了！”
许妈道：“是有这个想法。”
“那敢情好，怎么卖的啊？”
如今小店里的酸梅汤，多是两元一杯。她家这紫苏茶滋味好，该贵些。许妈忖度着说：“等以后开卖了，你们自然就晓得了。”
许妈去后厨说这事：“这紫苏熟水我看行，定价三块钱一杯，比酸梅汤贵一块，值这个价！”
许爸：“太贵了会不会不好卖？”
许妈：“你这猪脑子，这么好喝才卖三块，已经够便宜了！”
许爸挠挠头：“也是。”
许是因着是优惠最后一日，还未到饭口，人便陆陆续续来了不少。
十二点一过，林燕婷急匆匆赶到许记饭馆。熬到这时，总算能吃上那口炒饭了！
天知道，她昨夜翻来覆去，梦里全是那蛋炒饭的香气！今天上午做事也心神不属，写报告时，险些将“蛋炒饭”三字写上去。
此刻，饭馆里几乎坐满了。林燕婷寻不着座，便道：“老板，我要一份蛋炒饭打包带走。”
“好嘞，请稍等。”
“老板再加一份吧，我要两份！”林燕婷怕不够吃。
热热闹闹的一天过去，许妈算了账，高兴得红光满面：“净利润一千零八。希望明儿也能赚这么多。”
许爸忐忑：“明儿不搞优惠活动了，可能贪便宜的人就不来了。生意可能会回落很多。”
许妈给了他一锤子：“你以为还像咱们以前，活动一结束人就散了？以前是因为咱家味道一般，所以活动没了，人也不来了，现在咱家的蛋炒饭苕粉皮子这么好吃，还愁没了活动，人就不来了？你这是对咱闺女的手艺没信心？”
许爸赶紧低下声音，生怕许妈再给他一锤子：“有信心有信心。”
许知味道：“不必担心，生意会好的。”
她有这样的手艺，也有这样的信心。
毛毛抱住许知味的大腿，奶声奶气道：“生意会好的！”
许知味低头摸摸毛毛的冲天辫：“毛毛说得对。”
翌日。许记饭馆店里的小黑板上，用醒目的粉笔字添上了一行：“古法紫苏熟水（紫苏茶），3元/杯”。
虽说许妈对女儿手艺有信心，但次日一早，也不免同许爸一般，心里七上八下。
直到见着开门便有客来，她那颗心才稍稍落定。
“蛋炒饭涨价涨到十二块了呀？”
许妈：“是啊，先前卖那点价，又辛苦又不赚钱。”
卷发食客捏捏下巴：“哎，确实，你们家蛋炒饭这么好吃，卖十二也是很实惠了，有些餐厅的蛋炒饭比你们家差远了，一份蛋炒饭还卖二十八呢，还有一份卖一百八十八的。”
卷发食客说到这里，啧了一声。之前她好奇一份一百八十八的蛋炒饭到底有多好吃，就去吃了。是挺好吃的，卖一百八十八也是有缘由的。
但现在她尝过许记饭馆的蛋炒饭后，她觉得，许记饭馆的蛋炒饭也能卖一百八十八一份。绝对不会有人觉得不值！
这许记饭馆的蛋炒饭，比她之前吃的一百八十八的蛋炒饭好一百倍一千倍！卖二百都可以！
想到此，卷发食客忽然有些感激起许记老板来。这么好吃的蛋炒饭，现在就算是涨价也只涨到十二块，简直是活菩萨！
用十二块这么点钱就能享受这样的美食，赚了，赚大发了！
她眼睛亮晶晶看着许妈：“老板，你人真好。”
许妈：“？”
什么？怎么突然就说她人好了？
许妈：“怎么突然这么说？”
卷发食客：“反正就是好，很好，大大滴好！”
许妈：“……”
咳嗽一声，许妈开始给卷发食客推荐新品。
“古法紫苏熟水？很好喝吗？”
“好喝，不好喝不要钱。”
本着对许记饭馆手艺的信任，卷发食客大手一挥：“行，那上一杯尝尝。”
很快，一杯微粉的熟水端上。卷发食客捧起浅抿一口，眼睛霎时亮得像点了灯：“真好喝！老板，你们做饭了得，做饮品也这么拿手啊！”
“嗐，都是我闺女做的。”
卷发食客竖起大拇指：“您女儿厉害！”
许妈像是自己被夸了，胸膛挺得高高的，笑得牙不见眼。
王大爷又来了。一碗苕粉皮子配一杯紫苏熟水，他叹道：“这大热天，吃完热乎乎的粉皮，再灌一杯透心凉的熟水，嘿，神仙不过如此！”
昨天那位曾经不爱紫苏味道的寸头食客，更是成了紫苏熟水的忠实拥趄，今天来不仅自己喝，还极力向拼桌的陌生人推荐：“信我，尝一口，绝对打开新世界大门！我以前可是闻到紫苏味都绕道走的！”
“老板，打包两份蛋炒饭，再装三杯那个紫苏茶！”
“给我也来一杯，带走，这天气实在太热了。”
“你们家这紫苏茶到底怎么做的？我在家自己也煮过，完全不是这个味儿啊！”
柜台后的许妈，脸上的笑就没下去过，一边麻利地收钱、找零、打包，一边应付着食客们的话。
后厨里，许爸帮着备料、洗碗，额上汗珠涔涔，嘴角却始终噙着满足的笑。
今天价涨了，优惠没了，可食客并未见少！依旧如昨天那样好！他仿佛瞧见了前途愈发明亮。
许知味擦擦汗。
这方寸厨房里，她像个沉稳的将帅，调度着锅碗瓢盆。
炒锅在她手中颠动，金黄的米粒与蛋花纷飞。
旁侧的灶上，大口锅子里咕嘟着紫苏熟水，清新宜人的香气弥漫开来，与食物的香交织成一片奇异的、令人心安的氛圍。
她动作行云流水，眼神专注。精湛的烹饪技艺与食材在她手下完美交融，每一味调料，每一次火候，都掌握得恰到好处。
饭馆大堂里，此时是中午十二点半，很是热闹。
六张桌子已经坐满了人。蛋炒饭和苕粉皮子是绝对的招牌，几乎桌桌必点。凉拌萝卜丝因为爽口开胃，成了最佳配角。
而紫苏熟水，这个新推出的饮品，也很受食客喜爱，几乎人手一杯。只要喝过的，几乎都再买了第二杯。
一位食客吃了口苕粉皮子，又饮了口紫苏熟水，不由喟叹：太好吃了！太好喝了！
这馆子的厨子，手艺真是了得！他忙了一上午的疲惫，仿佛被这香喷喷的吃食与清冽的熟水涤荡一空。
啊……这位食客舒坦地呼出一口气。
这家饭馆的蛋炒饭，苕粉皮子，凉拌萝卜丝，还有紫苏熟水，仿佛不仅仅是果腹之物，更是能抚慰人身心的艺术品！这位食客由衷赞叹。
这边厢，街头那家“好再来”饭馆里。李老板瞧瞧店内，皱了皱眉。这几日生意淡了些。
他家馆子味道好，这两年在春熙老街，生意向来是拔尖的。可这几天不知怎的，客人似不如前。或是天太热，大家没了胃口？李老板也未深想，自顾忙去了。
今天没加班，林燕婷开开心心去许记饭馆吃了饭，带了三两杯紫苏熟水回了家。原本想给爸妈带蛋炒饭或者是苕粉皮子的，但她爸妈一直觉得外面的东西不干净，不爱吃外面的东西，所以她就没带。只买了三杯紫苏熟水回去自己冰镇了喝。
“回来了？”林妈放下茶杯，说，“来，喝杯菊花茶，祛祛暑。”
“我喝这个。”林燕婷说着，取出一杯紫苏熟水，插上吸管。
林妈：“又是去哪儿买的这玩意儿，还粉色的，也不知道放了多少色素！”
“不是色素，人家原材料熬的紫苏茶，放了柠檬汁有化学反应就变粉色了！”林燕婷吸溜着紫苏熟水，含糊不清道。
“你还真信外面会用原材料熬？多半是用紫苏粉勾兑的，就跟外面那些酸梅汤一样，都是酸梅粉勾兑的，哪里会用真材实料来给你熬。”
“紫苏粉勾兑的紫苏茶，和真材实料熬出来的紫苏茶味道不一样，一喝就能喝出来，这家的紫苏茶绝对不是勾兑的粉。妈你要是不信你尝尝！”
林妈嫌弃地别过头：“不喝，谁知道里面加了什么。”
“妈，真的很好喝，你尝一口嘛，就一口！”林燕婷不依不饶地把杯子往妈妈嘴边凑。
林妈蹙紧眉头，侧身避开：“喝这些乱七八糟的东西做什么？不如喝我泡的菊花茶，又好喝又干净，还养生。”
“菊花茶没我这个紫苏茶好喝。你喝了就知道。”林燕婷坚持道。
正说着，门锁转动，林爸下班回来。他一边换鞋一边擦汗：“热死了，这天真是要命。”
林燕婷眼波微动，计上心头，拿起另一杯还没开封的紫苏熟水，笑眯眯地迎上去：“爸，你闭眼，我给你喝个好东西，保准让你凉快下来。”
林爸虽然疑惑，但还是配合地闭上眼：“什么东西？”
林燕婷迅速插好吸管，将吸管口递到爸爸嘴边：“你尝尝就知道了。”
林爸下意识地吸了一口。
下一秒，他整个人如同被雷劈中般僵在原地，眼睛猛地睁开：“这……这是？”
冰凉的熟水滑过喉咙，那独特的清香与甘甜瞬间仿佛瞬间驱散了暑热与疲惫，令他精神一振。
“我在一家超好吃的小饭馆里买的紫苏茶，好喝吧？”林燕婷得意地扬起下巴。
林爸怔然地打量手中的杯子，仿佛在审视，接着又迫不及待地吸了一口，细细品味后由衷赞叹：“这味道真是……真不赖。清甜不腻，回甘爽口，喝完喉咙特别舒服，整个人都凉快了。”
林燕婷：“哈哈，不错吧。喏，爸，这杯给你喝了。”
“咳！咳咳！”林妈忽然重重地一咳，眼神凌厉地瞪着林爸，语气里满是警告，“喝那些不干不净的玩意儿干什么？外面的东西多脏多不健康你不知道？”
作者有话说
第8章 第八章
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