《闲云覆乾坤》夜目鱼

7、闲云初张客如潮，暗流始涌信息汇

　　第一卷：皇城渣滓的咸鱼翻身

　　第七章：闲云初张客如潮，暗流始涌信息汇

　　经过几天近乎不眠不休的筹备，“闲云居”终于要开业了。

　　王奕鸿几乎押上了所有的本钱和希望。他用最后的一点钱，买了相对多一些的面粉、猪油、鸡蛋（奢侈地买了几个！）、以及各种调配酱料的原料。他甚至狠心买了一点肉，准备尝试制作简化版的“肉夹馍”——将炖得烂熟的肉剁碎，夹入烤得外酥里软的白吉馍（简化版）中。

　　开业前夜，王奕鸿几乎一夜未眠。他反复推演着明天的流程，检查着酱料的味道，计算着可能的需求量，紧张得像第一次上台汇报的实习生。

　　“少爷，您就放心吧，咱们这饼这么香，肯定好卖！”王伯倒是信心满满，看着店里虽简陋却整洁的一切，脸上洋溢着希望的光芒。

　　王奕鸿点点头，深吸一口气。他走到门口，看着那块请老秀才写的、歪歪扭扭却透着朴拙气的“闲云居”牌匾，心中默念：成败在此一举了。

　　他没有选择大张旗鼓的锣鼓喧天，而是采用了更符合他现阶段财力，也更能引发好奇心的方式。

　　第二天一大早，天刚蒙蒙亮，王奕鸿就在窄巷口和旧货市集的方向，贴了几张自己用木炭写在粗糙黄纸上的“广告”：

　　“闲云居今日开业，煎饼酱香独一味，买一赠一，仅此一天！”
　　“饥饿？来闲云居！新品‘肉夹馍’，肉香满溢，管饱解馋！”
　　“位置虽偏，味道绝顶，走过路过，不要错过！”

　　简单的标语，直接的利益点（买一赠一），加上一点“饥饿营销”和对自己位置偏的自嘲，立刻吸引了一些早起赶工或去旧货市集碰运气的人的目光。

　　“闲云居？在哪呢？”
　　“买一送一？真的假的？”
　　“肉夹馍？啥玩意儿？听着挺实在……”

　　好奇心驱使下，开始有人循着指示，拐进了那条平时鲜有人至的窄巷。

　　然后，他们就被那股前所未有的浓郁香气抓住了鼻子。

　　王奕鸿将炉灶直接支在了门口，让香气最大限度地飘散出去。新鲜面糊摊开受热产生的焦香，秘制酱料的咸香复合味，以及旁边小锅里咕嘟咕嘟冒着泡、炖得酥烂入味的肉臊子散发出的浓郁肉香……几种香气混合在一起，形成了致命的诱惑。

　　“老板，真买一送一？”一个穿着短打的汉子咽着口水问。
　　“童叟无欺！开业大酬宾！”王奕鸿脸上挂着热情却不失分寸的笑容，手上动作飞快，一张饼已经成型，“大哥尝尝？不好吃不要钱！”

　　那汉子爽快地掏出三文钱：“来一张饼！送的也要饼！”
　　“好嘞！”

　　第一单生意成交。汉子接过热腾腾、刷满酱料、撒了葱花的煎饼，迫不及待地咬了一口，眼睛顿时瞪圆了：“唔！好吃！香！真香！”

　　他的反应就是最好的广告。后面围观的人立刻涌了上来。
　　“给我也来一张！”
　　“那个……那个肉夹馍多少钱？”
　　“五文钱一个！全是肉！实惠管饱！”王奕鸿一边摊饼一边吆喝。

　　王伯负责收钱、打包和维持秩序（虽然也没几个人），忙得不亦乐乎。

　　小小的窗口前排起了小小的队伍。煎饼和肉夹馍以惊人的速度销售着。王奕鸿忙得脚不沾地，额头冒汗，但心里却乐开了花。

　　买一赠一的策略虽然降低了单客利润，但极大地促进了销量和人气。很多人为了不“浪费”赠送的那一份，要么当场吃掉，要么带回去给家人，无形中扩大了影响。

　　不到晌午，准备的所有材料竟然销售一空！后面来的没买到的顾客，只能遗憾地离开，但“闲云居”和它美味又实惠的食物，已经给他们留下了深刻印象。

　　“少爷！卖完了！全都卖完了！”王伯看着空荡荡的面盆和肉锅，激动得声音都在发抖。钱箱里，堆满了沉甸甸的铜钱，甚至还有几块小碎银子！

　　王奕鸿累得几乎虚脱，靠在墙上，看着那堆钱，露出了穿越以来最灿烂的一个笑容。

　　初步成功！闲云居，算是站稳了第一步！

　　他粗略估算了一下，虽然买一赠一，但因为销量巨大，今天的纯利润竟然抵得上之前摆摊好几天的总和！照这个趋势，偿还刘三爷的债务，似乎不再是遥不可及的梦！

　　短暂的兴奋过后，王奕鸿立刻冷静下来。他让王伯清点钱财，补充明日原料，自己则拖着疲惫的身体，开始了另一项更重要的工作。

　　他拿出那些宝贝木片和炭笔，靠在二楼的小窗边，一边休息，一边回忆和记录今天听到的各类信息。

　　今天来的客人三教九流，比摆摊时更加集中，信息量也更大：

　　那个码头工人抱怨漕运衙门的胥吏又加了新名目的“辛苦费”；
　　那个旧货贩子神秘兮兮地说最近有人在暗中收购前朝旧瓷，价格给得奇高；
　　一个穿着体面些的管家模样的人，来买了五个肉夹馍，随口跟同伴抱怨他家老爷（似乎是户部的一个小官）最近因为核查各地粮仓账目，忙得焦头烂额，发现了好几处对不上的“小纰漏”；
　　两个江湖打扮的汉子，一边啃着饼一边低声交谈，提到“听雨楼最近好像接了一单大生意，牵扯到北边来的贵人”，“百莲教那几个妖人又在南城蛊惑人心，官府也不管管”……

　　王奕鸿飞速地记录着，并用自己设计的简单符号进行标注和分类：【漕运吏治】、【黑市收藏】、【户部粮仓】、【江湖动态】、【听雨楼】、【百莲教】……

　　这些信息依旧碎片化，但比摆摊时听到的更加具体，来源也更丰富。他隐隐感觉，自己似乎触摸到了这座庞大皇城肌理下，一些细微的脉搏跳动。

　　尤其是【户部粮仓】和【听雨楼】这两条，让他格外留意。粮仓账目问题可大可小，而听雨楼这种江湖情报组织的大生意，往往意味着某些重大事件的征兆。

　　“信息……果然有价值……”他喃喃自语，眼中闪烁着兴奋的光芒。这家小店，不仅能赚钱，更能成为他洞察这座城市的窗口。

　　他正沉浸在自己的信息世界里，楼下传来王伯和一个人的对话声。

　　“老板，你们东家呢？我家主人吃了你们的饼，觉得甚好，想问问能不能长期订一些，每日送到府上？”一个声音略显尖细的男人问道。

　　王奕鸿心中一动，走到楼梯口向下望去。只见一个穿着青色棉布褂子、像是大户人家仆役的中年人站在门口，态度还算客气。

　　王伯有些不知所措，看向王奕鸿。

　　王奕鸿走下楼梯，拱手笑道：“这位大哥有礼了，我就是东家。不知贵府上是？需要每日订多少？”

　　那仆役打量了一下王奕鸿，似乎有些惊讶于他的年轻，但还是说道：“我家主人姓李，在城南御史巷那边。每日需煎饼十张，肉夹馍五个，巳时初刻（上午9点）之前送到府上后门。银钱按日结清，亦可预付。可能办到？”

　　每日十五份！这可是笔稳定的订单！王奕鸿心中一喜，但立刻警觉起来。御史巷？那附近住的可多是朝廷官员！姓李的御史？他脑中飞快搜索着原主那点可怜的朝堂知识，似乎没什么头绪。

　　“能办到，当然能办到！”王奕鸿满口答应，“不知大哥如何称呼？日后也好联系。”

　　“叫我李管事就好。”那仆役点点头，似乎对王奕鸿的识趣很满意，“这是今日的订金。”他掏出一些铜钱放在柜台上。

　　“李管事放心，保证准时送到！”王奕鸿笑着送他出门，心中却暗自记下：【疑似御史李府 长期订单需进一步核实】。

　　送走李管事，王奕鸿心情更加复杂。生意上门是好事，但牵扯到官员府邸，让他下意识地更加谨慎。这京城的水，太深了。

　　他回到二楼，准备继续整理信息，目光无意间扫过窗外。

　　只见对面巷口一个不起眼的角落里，一个身影快速闪过。虽然只是一瞥，但王奕鸿几乎可以肯定，那绝不是普通的行人，那窥探的姿态……是疤脸刘的人？还是刘三爷派来盯梢的？

　　喜悦的心情顿时蒙上了一层阴影。

　　他知道，生意越好，吸引来的目光就越多，其中必然包括不怀好意的窥伺。

　　他下意识地抬头，望向西厢房的方向。窗户紧闭，但他知道，她就在里面。

　　今天的顺利开业，离不开她昨日无形的震慑。

　　但这份震慑，能维持多久呢？

　　他深吸一口气，将警惕压回心底。兵来将挡，水来土掩。当务之急，是巩固生意，积累资本，同时……更加小心地编织自己的信息网络。

　　他拿起炭笔，在新的木片上郑重地写下一行字：

　　【闲云居情报记录 - 甲子号】
　　【需重点关注：漕运吏治、户部粮仓、听雨楼动向、李御史府、及潜在威胁（西城帮）】

　　他的“闲云”之梦，在弥漫的食物香气和潜在的暗流中，正式启航了。

　　（第七章完）