《豆蔻辞》林豌豆

2、豆腐果和豌豆泥

　　落花街上有一家馒头铺，相邻的吉庆坊有一家点心铺子，这都是小萦爱去的地方。包子铺是一间临街的旧木阁楼，楼下就是店面，炉子立在街边，炉子上垒着高高的竹子蒸笼。每当揭开蒸笼的时候，白汽就和着香味涌出来。他们家的馒首是白菜猪肉馅的，里面还放了虾米皮，味道很鲜美。掌灶的是老板的儿媳，一个白胖的女人。她的手和胳膊都是肉嘟嘟的，如充分发酵的面团，脸上圆润鲜红，小孩子们叫她馒首媳妇。馒首媳妇的丈夫在河里跑船，小城里很多人都以此为生。他几个月才回来一次，是个黝黑高大的人，话很少，整天坐在狭小的店堂里，喝着酒看着妻子卖馒首。小萦和泥鳅猜想他一定吃了很多那种白白的肉馅馒首，他们都很羡慕他。
　　馒首媳妇很是能干，她总是起得很早，歇得很晚。早上鸡还没有叫，她就要起身，和面，拌馅，做上几大笼屉的肉馒首。等到人们揉着睡眼打开临街的门，他们家的馒首铺已经漫出了热气和香味。馒首媳妇晚上还要点灯熬油地做针线活，家里没有婆婆，只有一个眼睛已经看不见的瞎眼爹和两个懵懵懂懂能吃能喝的小叔，他们家的衣裳鞋袜全都是她一双手做出来。
　　吉庆坊的点心铺子在这个小城是很著名的，叫稻香村。这是个很有年头的店铺，他们的糕点在九江郡都很有名气。去稻香村买点心在于小萦是很重大的事情。只有逢年过节的时候，她才能牵着难得好心情的母亲的衣角，走进那干净的宽大的店铺里。稻香村的芝麻酥糖和糯米糕是小萦记忆中最好吃的东西。芝麻酥糖是长长的黑黑的，空心的管子形状，有小萦的指头粗细，咬到嘴里全是芝麻的香味。而糯米糕白白的软软的，切成小方块，上面还沾着黄色的栗子粉。只要想一想，小丫头都会流口水。
　　当然好吃的东西并不只有这两处有。每到傍晚至中夜时分，就有小贩叫卖着小食走街串巷。冬天里最好吃的就数鸡汤馄饨和豆腐果了。卖鸡汤馄饨的担子一头挑着一只小炉，炉上煨着鸡汤，另一头是碗碟和几笼屉包好的馄饨。在寒夜里小小的炉火显出一种让人心颤颤的温暖。在簌簌的寒气里，捧着热气腾腾的碗，碗里是滚烫的鸡汤，上面清灵的几颗油花，几丝碧绿的葱末，那种鲜香简直透到骨头缝里。馄饨在鸡汤里煮的晶莹，透出红色的肉馅，每一颗都滋味无穷。
　　但是鸡汤馄饨毕竟是价钱比较贵的小食，贫户人家很少买它来充饥解寒。相较之下，豆腐果就是一种好吃又廉价的食物。豆腐果是四方的形状，外皮被油煎的金黄，里面还是白白的，一咬开来，热气四溢。刚出锅的豆腐果可以烫得你牙齿生疼。在煎好的豆腐果上浇上卤汁，撒上切细的葱丝，直教人咽唾沫，垂涎三尺。卖豆腐果的鏊子，可是最能吸引小孩子的目光的。
　　一入秋天，夜就变凉了，变长了。晚上，厅堂里一灯如豆，就着这灯光，苏婆婆哐哐地在旧织机上织着布，小萦的娘就缝补衣衫。小萦趴在桌子边，做着自己的游戏，她有一个木头小马，是阿爹给小萦做的，小马已经被小萦咬出了一圈的牙印。窗外秋风飒飒，凉意阵阵。这时候，外边悠深的小巷里传来叫卖豆腐果的声音。单单是这声音就将秋夜染上了温暖的颜色。阿爹在码头的粮行做帐房先生，他总是清早离开家，很晚才回来。小萦一定要等着阿爹回来，有时候，他会拿回来用荷叶包好的几块炸豆腐果，小萦的秋夜就变得暖暖的，散发着鲜香的味道。
　　有的时候，阿爹也会把小萦带到码头粮行去玩。小萦觉得码头不好玩，人们都很匆忙，河里的航船也是忙忙碌碌的，没有人理会她。河边的风吹得她的脸蛋红红的。她看着远远的河滩上拉船的纤夫，就像一个一个芝麻大小的蚂蚁。天寒水枯，就要靠这些纤夫将船拉动。小萦只好在山一样高的粮食包上爬来爬去，一个人做游戏。
　　有一次，她在码头看见有些大一点的男孩子提着篮子卖面饼和果子。她好奇地看着他们，他们也看着她。有一对小兄弟，在寒风里冻得簌簌发抖，还用红肿的手紧紧握着竹篮的柄。小萦趴在堆得高高的粮袋上，歪着头问他们：“你们冷吧？”弟弟点点头，小哥哥只是向她笑笑。小萦问：“篮子里是什么哪？”弟弟也歪着头说：“你猜猜。”小萦想一想，说：“花生？”弟弟摇摇头，小萦说：“芝麻饼？”弟弟还是摇摇头，很得意地笑了。小萦跳下来，说：“教我看看！”弟弟提起篮子来就跑。小萦急忙追上去，叫着：“给我看看，看看呀！”两个人跑了好几圈，最后小哥哥追上他们，把弟弟拦住了。他把罩在篮子上的棉垫揭开，小萦把脑袋伸过去，笑着叫道：“是梨！”
　　小丫头那天陪着那两个小兄弟卖了一天的梨。夜色深浓的时候，她蜷在账房的大椅子上睡着了，怀里还抱着一个很大的梨子。晚上回家的时候，她趴在阿爹的背上一晃一晃地，在半梦半醒之中还闻到了豆腐果的香气。小巷很长，阿爹的背也很暖和。
　　等到了春暮夏初的时分，小巷子里叫卖的小食就更多了，有甜酒，米糕，焖花生，还有豌豆泥。焖花生是用盐水煮好的嫩花生，带壳煮熟的，夏天的傍晚，奶奶会在晚饭后买一盅焖花生给小萦吃。豌豆泥则是将新鲜的豌豆加盐水煮熟之后捣成泥，吃起来很咸香可口。卖豌豆泥的经常是一个老头，在安静的夏夜的傍晚，用一个小篓子盛着，走在门外头石板路上，他的叫卖声细软悠长，小萦一听就是他。老头卖的豌豆泥用一只小瓷盅舀出来计着，一个铜子儿一盅。小萦最喜欢闻豌豆泥那香香的热气。
　　豌豆泥并不是什么稀罕东西，但是小孩子就是喜欢。从兜里摸出一个或两个铜板，放到老头粗糙的手心，然后换到一张荷叶包着的一盅或两盅微微冒着热气的豌豆泥。那种感觉，简直就是幸福。泥鳅也很喜欢吃豌豆泥。他曾经跟在卖豌豆泥的老头后边走过了好几条街，一直走到了城东，害得他母亲哭着求人在水塘里打捞。等他回了家，自然被他爹狠狠地收拾了一顿，不过这小子很硬，被打得脸上五彩缤纷的，居然一滴眼泪也没有掉。反正他早就习惯了。小萦到他家里找他，看见他正在偷他爹的黄酒擦伤口，擦得脸上像花猫。泥鳅说，他到老头的家里去了，还看着他做豌豆泥。他说，老头做的豌豆泥之所以好吃，因为里面不仅放了八角茴香的料水，还放了香椿的嫩芽。这是老头的祖传秘方，老头说了，教他不能告诉任何人。泥鳅说，我只告诉你，其他的谁也没说。小萦就笑了。再后来老头过来卖豌豆泥，给泥鳅舀的就特别的多。
　　除去这些，在无边无际的山林野外，还有许许多多能吃的东西。在野草丛生的小树林里，就有一种草本的植物的果实，一嘟噜一嘟噜的，生的时候是绿色的，成熟之后变成了紫色。有一点点浆汁，还有淡淡的甜味和野果的生腥气，并不是很好吃。夏天的时候，小萦能在树林里，杂草丛中摘到很多这样的野果。有时候装在口袋里就忘记了，等掏出来，已经挤烂了，衣服也染上了青绿的汁液，小萦的头上因此也常常吃母亲的栗凿。
　　不远处的农家种着小灌木当作篱笆，这些小灌木里边甚多山楂树，还会有鲜红的山楂，小孩子路过，就从篱笆上摘下来，他们看见了，也只是笑笑。他们的院子里还种着美人蕉。小萦最喜欢偷摘他们的美人蕉。小孩子就是这样，他们摘山楂来互相抛掷嬉戏，然后偷花来吃。
　　美人蕉的花心里有一点点蜜汁，小萦就像一只蜜蜂，去吮那甜甜的花蕊。那些农人虽然不计较篱笆外的山楂，但是很心疼院子里的美人蕉。他们对这些馋嘴的孩子无可奈何，孩子们就像野地里的虫子，呼啸着冲进院子，然后敏捷地逃走，所以他们的美人蕉总是一副花容零落的憔悴模样。其实对于孩子们，这只不过是一种好玩的游戏罢了。
　　天气好的时候，他们还能在小河或者池塘里钓着鱼虾。这样拿回家，连大人都会欢喜。但是下河摸鱼的事情只有男孩子才能去，小姑娘是不好意思去的。夏天天气热的时候，她们就算从池塘边走过，都要把眼睛转到别的地方，因为在绿色的水面上肯定会浮着几个光溜溜的脑袋瓜，活像刚摘下来的小葫芦。等她们一走开，就能听见水花的响声和嗤嗤的笑声，她们只能跺跺脚，飞快地头也不回地走掉。
　　泥鳅就是泡在河里的一个，不到母亲喊他吃饭不会回家。他的水性很好，在水里扑腾时，雪白的水花里露出晒得黑黝黝的细瘦的小脊背，要不然他怎么会被叫做泥鳅呢。这个时候，小萦只能坐在家里，木阁楼就像一个小蒸笼，奶奶有一搭没一搭地给她扇着大蒲扇。外面树上的蝉不知疲倦地叫个不停，小萦顶讨厌这样的日子。
　　一大早的，泥鳅就在落花街尽头的探花府废园里挖蚯蚓，蚯蚓拿来钓鱼是再好不过的。挖出来的蚯蚓他用一只破旧的小陶罐装着，拎在手里。落花街的石板上响起他踢踢踏踏的脚步声，他的鞋子坏的飞快，但总是被他母亲收拾得利利落落的。跑到小萦家门外，他抬起头，看见小萦趴在阁楼的窗户上看着他，小萦说，钓鱼去哪？泥鳅咧咧嘴，点点头。他跑出巷口，回过头，看见小萦还趴在窗口眼巴巴地望着他。他挠挠头，最后还是跑走了。河里有一大群光着屁股的野孩子，小萦再想去也没办法。
　　小萦一下子就孤单了。落花街上没有和她一样的小女孩，这让她在一大群上房揭瓦的混小子里很孤立。他们都对小姑娘嗤之以鼻，如果带她玩就浑身不自在。经常是一声唿哨，这些淘气包跑走的跑走，上树的上树，只剩下小萦孤零零地一个人站在那里。一个小孩子怎么能没有伙伴哪。
　　那天晚上，天还没有暗下来，暑热消退了一点点。泥鳅光着脊背踢踢踏踏地跑到小萦家里，他满脸泥水，手里拎着一条白色脊背的小鱼。小萦很惊讶，她用手指捅捅小鱼，说，还是活的呢。泥鳅说，当然。泥鳅得意地说，这是我钓到的。他说，送给你啦。
　　小萦和泥鳅把小鱼放在木桶里，他们趴在桶边，看着小鱼游来游去，泥鳅说，这种小鱼是在河里吃草长大的，小萦就采了一点青草放在水桶里。小萦说，等这条鱼长大了，就会变成大鱼。她张开两手比划着，这么大。
　　泥鳅说，鱼长大了会变成龙。小萦不相信地看着他。他搔搔脑袋，说，也可能变成大鹏鸟，这是先生说的。这回小萦相信了，泥鳅已经在城里的孰馆开蒙了。
　　可惜这条小鱼没有能够长大。夜里，小萦听见木板壁的那边母亲嘀嘀咕咕地对阿爹说着什么。第二天，小萦攥着一把新鲜的青草从外面跑回来，就看见木桶空了。她冲进厨下，一罐子汤正在炉火上翻滚。小萦揪住母亲的围裙，哭着说，我的鱼！
　　母亲勃然大怒，一把打飞了她手里的青草，小萦吓得哭声都噎住了，母亲一边狠狠地擦拭着铜锅，一边破口大骂。小萦只听清了一个词，小狐媚子！母亲一边骂，眼睛向厅堂里瞟着。
　　那天奶奶也没有哄小萦，她很早就睡下了。晚饭时分，阿爹回了家，母亲还在横眉立目，这个时候连阿爹也不敢大声说话，阿爹只好对抽泣的小萦说，你是大姑娘了，少和那些野孩子玩。母亲哼了一声，阿爹就不作声了。
　　小萦不断地抽噎着，叹着冷气，捧起了饭碗。她实在不知道自己怎么就成了大姑娘了。晚上，她躺在奶奶身边，听不到奶奶的一点声息。她悄悄地爬起来，又走到厨下，看见那只木桶，一阵委屈，她又哭了起来。