《伯爵府日常》钱豆豆

5、总算吃上肉了

　　话说那春月，从段府角门出来，便一路往南。

　　虽说段家是后进勋爵，不及那开国大将，附庙重臣，却也住得清净远人，宽敞安逸，一坊里只几户人家。

　　不过这坊中自然没什么商铺酒楼，采买个东西总是不方便。

　　春月一路往南，穿过两条街便到了一处热闹商市，这便是京城的西市了，里头珍玩无数，粮店，布店，茶铺，酒楼等，遍地都是，甚至有那卖波斯毯与西域骏马的大铺头，外头揽客的哥儿用白布包了头，作异国打扮来揽客，很是有趣。

　　一进这西市，春月便到常去的熟食铺子，先捡了半副用香药灌了再蒸熟的好猪肺，交代伙计仔细切了。

　　又选了二斤加了大料，熬得红艳艳，香甜软烂的肘子肉。再切上一只酱鸡，一副卤猪耳，一包鸭脚下酒，这肉菜便算置办好了。

　　再出门到隔壁冷酒铺里沽了一角淡酒。

　　春月想着，月姐晚上还得去上差，虽只半个时辰的功夫，要是吃醉了，也不好，便特地挑了不易醉人的那种。

　　正巧，春月今日去上工时，与干姐妹说了这事，她姐妹是作房内女使的，听说了春月几个大的要凑钱请小的吃酒，也想来，便跟着凑了四十个钱。

　　虽说这京城遍地王公、满街贵戚，这吃食上价儿倒也不高，这几大包好肉食，并那一角散酒，放在平时也就一百五六十文，可今日几下里加起来却要了一百八十文，她拿了自己的钱补上。

　　春月心头发沉，想必是南边州县受灾，粮价上涨，连带着这吃食的价也涨了，不知家里好不好。

　　英娘昨日已额外给了钱，托她置办蜜饯，春月就一道买了，找小食铺子捡了半斤桃脯，半斤杏脯，蒸糖糕二十块，散茶二两。

　　见街上有卖胡饼的，又捡了一篮胡饼。

　　徐月抱着牙粉澡豆回房时，就见欣姐、周儿几个在屋里忙着，草儿在一旁打下手，春月坐在炕上，模样有些疲惫，那大桌上，碗碟杯盏、箸儿筷儿的什么都有，只是仔细一瞧，倒像是大厨房里用的物件。

　　屋里人到得齐，就差英娘不知为何还没回来。

　　“不好教你偷拿东西回来，下晌，厨房那些婆子领了月钱，都吃酒躲懒去了，周儿姐姐教我与了那看屋的王婆子几个钱，便借回来这些，待吃完了酒，我再悄悄送回去，不妨事。”

　　徐月把新添的东西放好，草儿见她盯着这些碗碟，面色有异，便与她咬耳朵，细说这里头的门道。

　　原是因为，这府里作主人的爱热闹，常请客。下人们也是有样学样，三天一小聚，五天一大请的。

　　只是若想着请客，若通家都在这府里的还好些，锅碗瓢盆总有现成的，行事便宜。

　　这外头赁来的女使婆子们可为难，毕竟，吃了人家的酒，总要还请，还得料理得像个样子，没有几碟子几碗的，要被笑话。

　　若说去旁人家里借锅灶，置席面，倒也不是不行，可人情难还，这样行事也不私密。

　　若请酒楼做上几个现成的菜吧，那可贵了，熟食铺子里的东西是实惠便宜，可上了高台盘，又是另一种说法，酒楼之菜，贵得不像话，一桌上席，抵得上富农之家一年的开销。

　　去酒楼吃不经济，便有人想出了这去熟食铺子买吃食，再到各院厨房借碗碟的方法，那厨房中人见有利可图，便也一道瞒了下来。

　　“今日多了一位客，是我的干姐妹，这酱鸡、猪耳和鸭脚就是她出的，你们待会儿都与她吃一盏酒罢。”

　　春月斜靠在炕上，两眼半闭，手里捏着一块蒸糖糕吃着。

　　她今日未吃午食，肚里空得很，出门又走了不少路，实在是又累又饿。

　　“即使春月大姐姐的姐妹要来，那位姐姐便是客，怎好教客出钱。”

　　周儿几个，已把那油纸包好的好肉用碗碟盛好，她也坐下，捡了一块桃脯边吃边说。

　　欣姐爱甜食，这桃脯甜滋滋却不腻牙，当真是好吃。

　　泥炉里火正旺，上头一只壶，正烧着水，热气从那壶嘴喷出。

　　“她不是个小气人，不许说这样外道的话。”

　　正说着，英娘和一年轻姑娘挽手而来，那姑娘一副体面女使打扮，生的肤白胜雪、杏眼桃腮，上着桃红绸面袄，下着水青布裙，头顶假髻，上插一根银簪、一只青玉小插，身上隐隐有股清香，若是会梳头的人，便能识得这是茉莉水的味道。

　　“你来啦，房里不宽敞，将就坐，可别见怪。”春月见干姐妹来了，笑着上前与她见礼，又与旁人介绍道：“这是新荷，你们唤她姐姐便是。”众人唤过。

　　“新荷姐姐，您坐着。”本占着那好凳的欣姐，忙起身，教新荷坐。

　　新荷只笑笑，让欣姐自己坐下，不必多礼，她则挨着英娘坐了。

　　“快吃吧，我可饿了，不给你们留好菜了啊。”英娘与新荷也是一早认识的，又瞧着几个小的有些拘谨，便故意端着碗碟夹菜吃，破了这屋里的气氛。

　　好久没吃上好肉，徐月可不想再打甚么眉眼官司，她手拿着胡饼，又夹了好肉在里面，大口大口地吃着，十分快活。

　　众人也笑起来，自在了许多，周儿捧了酒来，给每人都斟了满满一盏。

　　春月好热闹，又教大家一同举杯，徐月尝了尝，酒气不重，想来应该不醉人，她便壮着胆子全吃了下去，肚里火辣辣的，却不难受，还有些舒坦，只是一会儿过后，便满脸通红，两眼茫然，一副醉样。

　　大家见了，哈哈大笑，又笑徐月不中用，这样淡的酒也能吃醉。

　　酒过一巡，小歇，春月夹了片灌肺进嘴，慢慢品着，又问英娘：“你下晌上哪去了，那童妈妈不是给你们针线局放了假？”

　　“说到这事我就生气。”英娘平日最是个好性子，此时却将手里酒盏往桌上狠狠一掼，满脸不忿。

　　英娘是个好性儿的，这样动气还是头一遭，众人忙劝她，又问是怎么了。

　　“前些日子不是说，李大娘子不让府里做冬衣了？她想出这样的俭省法子，咱们作奴才的，不便多说。只是我也存了私心，想着能少做些活计也好。”英娘一边说，一边饮尽了一盏酒。

　　“只是那童妈妈，为这事不满，这几日，总板着脸，还爱拿话刺人。”原来是为了这冬衣的事，徐月了然。

　　这上官少了沾油开荤的机会，作属下的岂有好果子吃？不成出气包就不错了。

　　“谁知今日，那童妈妈从库房里翻出一堆陈年旧布，教俺们拿去做冬衣，还拿话刺人，说有事自去寻她与大娘子便可，莫要吃着碗里的看着锅里的。”她说这话时，对着英娘，虽未指名道姓，可别人又不是傻子，自然能听出童妈妈话里的讥讽。