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1、薄荷、酒香与懒散的暑假 薄荷气氤氲 ...
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八月的下午,热得连知了都懒得叫。顾夏慢吞吞地走到一扇深色木门前,抬头看了眼招牌——“苏畔小筑”。名字挺好听,可惜再好的地方,一旦要来这里打工,就变得没那么吸引人了。
门口的空调外机嗡嗡响着,吹出来的热风也没凉快多少。她叹了口气,推开门。
一股凉气混着酒味和清洁剂的味道扑面而来,瞬间让她清醒了不少。店里有点暗,灯光打得很柔和,看起来挺舒服。深色的木头桌椅摆放得整整齐齐,吧台后面一整排酒瓶在灯光下闪着光。虽然是大白天,厚窗帘却拉上了一半,把外面燥热的阳光挡在了外面。
“来了。”
声音从吧台后面传来,平平淡淡的。顾夏看过去,苏清晏站在那儿,正擦着一个玻璃杯。她穿了件简单的黑色T恤,袖子挽到手肘,露出瘦削的手臂。头发松松地扎在脑后,几缕碎发垂在颈边。
“清晏姐。”顾夏扯了扯嘴角,把背包往上拎了拎,“我妈让我来的,说你这边需要人帮忙。”
苏清晏抬眼看了看她,眼神很平静,不像店里灯光那么暖,但也不冷。“我知道。阿姨跟我说了。”她放下杯子,手指在杯口轻轻转了一圈,“先坐吧,外面挺热的。”
顾夏无所谓地点点头。环境还不错,空调挺足,比她想象中吵吵闹闹的酒吧好多了。她慢悠悠走到吧台前,把背包往地上一放。
苏清晏没急着让她干活,先倒了杯冰水推过来。“喝点水。”语气很平常,就像对待普通客人一样。
顾夏接过杯子,冰凉的触感让她舒服地叹了口气。“谢谢清晏姐。”
苏清晏微微点头,继续切她的柠檬。刀起刀落,每片都厚薄均匀,动作熟练得让人看着就想打哈欠。
“平时客人多吗?”顾夏没话找话。
“看情况。”苏清晏头也没抬,“周末忙点,平时清净。”
一杯水下肚,苏清晏才带她大概转了转。店不大,分前后两个区域,前面接待客人,后面放东西和准备食材。到处都干干净净的,每样东西都放在该放的地方。
“平时下午人少,晚上和周末会忙些。”苏清晏语气平稳,没有特别热情,“你的工作就是点单、端酒水、保持卫生。不难。”
顾夏听着,目光扫过那些闪着银光的调酒器具。这些东西在苏清晏手里显得特别听话。
这时几个客人推门进来,带着一身热气。是附近公司的职员,领带松松垮垮地挂在脖子上。
“顾夏,”苏清晏头也没抬,“去接待一下。”
顾夏放下水杯,拿起菜单走过去。步子不算积极,但也不怯场。
“欢迎光临,看看需要点什么?”她声音平常,听不出是第一天来的。
客人点了两杯扎啤和小吃。顾夏点点头,回到吧台。
“一杯黄金艾尔,一杯拉格,”她对苏清晏说,语气自然,“再加份薯角。”
苏清晏手上的活没停,只是淡淡地“嗯”了一声,算是知道了。她转身拿酒杯时,袖口轻轻擦过顾夏的手臂,带起一丝若有似无的薄荷味。
顾夏送完酒水回来,看见苏清晏已经开始炸薯角,油温控制得恰到好处。她没打扰,自己找了块抹布去擦刚空出来的桌子。动作不算勤快,但该做的都做了。
天渐渐黑下来,客人越来越多。顾夏在桌椅间穿梭,记单、送酒、收拾。她记性不差,之前看的菜单和苏清晏说的简写大多记得,偶尔忘了,就直接问:“清晏姐,长岛冰茶简写是什么?”
“L.I.T.”苏清晏回答,手上摇酒的动作没停,只是在她转身时加了句:“吧台有点滑,小心点。”
忙过一阵,顾夏靠在一边休息,手指无意识地敲着台面。苏清晏递过来一杯冰水,语气还是那样平淡:“累了就坐会儿。”
顾夏接过水喝了一口,冰凉的感觉缓解了忙碌带来的燥热。她看着苏清晏侧身整理酒架,肩胛骨的线条在衣服下隐约可见。
快十点时,最后一个客人离开。顾夏帮忙把椅子倒扣在桌上,苏清晏则在吧台后算账,计算器发出轻轻的按键声。
店里安静下来,只有偶尔杯碟相碰的清脆声响。
“厨房有剩下的三明治,”苏清忽然开口,眼睛还看着账本,“饿了可以吃。在冰箱第二层。”
顾夏确实饿了。她走到后面,找到用保鲜膜包好的三明治,拿出来,递了一份给苏清晏。
“谢谢。”苏清晏接过去,拆包装时指甲在灯光下泛着淡淡的光泽。
两人坐在吧台两头,默默地吃着简单的夜宵。爵士乐在背景里低回,像一道无形的墙。顾夏注意到苏清晏吃得很慢,小口小口的,像在品尝什么美味。
“为什么开酒馆?”顾夏问,纯粹是为了打破沉默。
苏清晏吃完最后一口,用纸巾擦了擦嘴,才慢慢回答:“喜欢安静,但又怕太安静。”这话有点矛盾,但她没解释。
顾夏环顾四周。确实,这里自成一方天地,把外面的喧嚣和热浪都隔开了。每个细节都透着一股不经意的疏离感。
吃完,顾夏继续没做完的打扫工作。她干得不算卖力,但该做的都做了。苏清晏点完现金,封进一个信封,推到顾夏面前。
“今天的。”她说,声音里有一丝不易察觉的疲惫,“明天下午四点过来。周末人多,要提前准备。”
顾夏拿起信封,厚度还行。她没说什么,点了点头。
收拾好东西,她背起背包。苏清晏已经又拿起一个玻璃杯擦着,侧影在昏暗灯光下显得清晰而独立。
“走了,清晏姐。”
“嗯。”对方应了一声,没多说别的,“路上小心。”
推开门,夏夜的暖风又包裹住她。顾夏回头看了眼招牌,“苏畔小筑”四个字在夜色里泛着淡淡的微光。
她摸出手机,妈妈的消息跳出来:“第一天怎么样?没给人添麻烦吧?”
顾夏想了想,回复:“还行。明天继续。”
发完消息,她把手机塞回口袋。这个暑假可能不会太难熬,至少,这里凉快,也不吵。而且这位老板,好像也没打算对她过分关注。
这反而让她觉得,挺自在。