《春秋小食肆》屿上鲸声

2、南瓜粥

　　没有管桌子，满未楹一手拎着铁锅、另一手拿着砧板和刀，小心翼翼地穿过桌椅凳腿“横尸遍野”的商铺大堂——并非满未楹懒惰不收整，实在是现下分不出那许多精力来——再穿过跨院，来到分隔前内院的石墙前。

　　石墙上开了个角门，挂着刚上过油的铜锁。

　　满未楹将手中家伙什放下，从内襟里掏出钥匙，打开门锁后再拎起，回到内院。

　　内院经过满未楹这几天的收拾已经变得至少能看过眼去。

　　要知道，满未楹风尘仆仆回来那日，整个内院也和前面一般，被人打砸得无一处完好，杂草丛生，连墙角瓦罐都被打碎、井上木板只剩下了一小半搭在边缘、磨刀石碎了一地、小菜田里种的菜连根拔起留下数个小坑......

　　后院的几间屋子里，只有一间厢房还残存残留门窗，其余屋子不仅是门窗，甚至床铺都被砸毁，一地狼藉。

　　现下虽然满未楹不能自己新做门窗，但是杂草、碎石、瓦罐碎片都已经打扫出去，碎裂的青石板扫掉了破碎边角，垫上了石块防止踩空。

　　厢房中寂静一片，娘亲满珣还未起身。

　　满未楹将东西放回内院南角搭的小厨房中，复又折回把泥炉和油罐都搬了进来，虽然来回搬动琐碎，但现在也是没法子。

　　她这具身体现下才十五岁，使不出多少力气来。即便是卖油条，每日能做的也有限。

　　当时搭厨房的工匠很是有巧思，南边墙和旁边人家相连，自然是不好南北都开窗让整个小厨房通透起来，但是他在两侧头顶开了可拉伸的木头天窗，油纸防水、用绳牵引，天晴打开、落雨合上，还方便厨房通风散味。

　　满未楹把泥炉拎到一个天窗下，重新生起火来料理早食——灶台是不用想了，早也跟着内院一起被砸了，要说这家里还有什么好的，也就只剩下这几堵墙。

　　今天是她第一天出摊，没有揉太多面，这样即便卖不完，也能回家来扯个面条。

　　只是没想到今天甚至都不够卖的。

　　满未楹从院中井里提起小半桶凉渍渍的井水，井上提水的轱辘也坏了，只能手提。

　　满未楹也不急躁，她一直是这样的性子，事情做不过来那就慢慢做，再急也得分轻重缓急，把自己搞伤了反而得不偿失。

　　自从觉醒了前世记忆，带着娘亲离开了那个蛇虫蚁窝，又打定主意要在云梦城好好安身立命，自然不能急于一时。

　　她提着井水回到了小厨房内，分出一点来淘米。

　　时人多吃粟米，也就是后世所说的小米；大米也有，但是因为种植少，因而价贵一些。所幸云梦城内外多肥田，虽然价贵，但是也比别地便宜。

　　满未楹淘净小米，将它放在水中浸泡一会，这样口感会更软烂，也不会出现夹生的情况。

　　而后在砧板上切下半个番瓜，这还是一大早出门摆摊时，从一个面善小菜农那里买的，小菜农口口声声说这是他爹从漕运行商那买来的种子，名叫番瓜，精心养出来，结果不易，甜丝丝的比糖还甜。

　　卖得不贵，半圜钱一个，但是谁也没吃过这东西，竟都不敢尝试。

　　满未楹眼尖，隔老远就看见那黄澄澄如同抱枕的瓜，一看便知那是南瓜，切小块用来做南瓜小米粥最好不过。小米粥养胃，加了南瓜性甜。

　　满珣怀孕四月，风餐露宿回到云梦城吃了不少苦，一路上只能吃硬邦邦的锅盔、聚成块的米条，调味也只有浸了醋的醋布。
　　好容易支撑回来，看到家中是这等惨状，当夜便发热病倒，又因有孕，医师也不敢大量用药。万幸只是悲恸下的心力交瘁，休息几日便能养好。

　　满未楹心里想着事，但是手上也不停，南瓜掏了瓤，刚想像记忆里那样执在手上便削皮，但想了想现在的手艺，还是不敢托大，伤了手对现在的她来说可是天大的事。

　　这时代种出来的南瓜做不到皮薄，一分半厚的皮切下去，本就不大的瓜也剩不得多少，但是内里一片熟透，果肉脆生，一看便确实是养得很好的瓜，只是碍于品种表现得皮厚罢了。

　　南瓜肉切成薄片，等下更好炖烂、糯糯的和小米粥混在一起，大清早吃上这么一碗碳水混合物，最是饱腹。

　　陶瓮虽然煲粥更好喝，但是铁锅加热快、受热更均匀，能更快吃上早食，唯一不好的就是要时刻搅动，不然粥会糊底，到时候不仅口感不好，锅焦了也难清洗。

　　说起来这铁锅，包括今天所用的油等一应物事，还是归家路上一桩奇遇所得。
　　要不然以满未楹和娘亲剩下的钱财，还真舍不得做油条这样的食物，虽然油可以重复利用，但是一次性投入巨大也不假。

　　况且精铁难得，这个时代的铁属于冷兵器重要战略物资，等闲人得不到这么大一块铁，更遑论用来做锅具、整治吃食这么奢靡的事。

　　小米和井水一起下进锅中炖煮，等水开之后再加南瓜片进去，到时候南瓜一捣就烂。

　　而在这段时间里，满未楹倒出钱袋里的钱来，一枚枚细细数过。

　　今天准备的面团不多，因而油条也只卖了一百多根，这还是有人尝鲜的情况。但是情况已经比满未楹想象中要好很多，钱袋中的铢加上圜钱一共二十二个圜钱。

　　虽说油条卖得好，但是并不能长久。一则她体力有限，揉面是个功夫活，面团还不能长时间放置，醒发过头了就一股酸味；二则一直吃油条也会吃腻了，到那时就会卖不掉。

　　她得再试试能做点别的什么早食。

　　满未楹重新收好钱袋，看了眼锅中小米粥正咕嘟咕嘟冒起小泡，她将南瓜片加入，拿起筷子轻轻搅拌起来，再炖煮一会，加一点盐和一点糖便能出锅。

　　南瓜的甜香盈满整个小厨房，甜蜜蜜的味道也暂时驱散了满未楹心头的一点点阴霾。

　　办法总会有的，眼下先吃饭。

　　她将南瓜小米粥盛到两个粗瓷碗中凉一会，金黄的米粥裹着粘稠的南瓜糊糊，看一眼就知道喝下去能有多满足。

　　满未楹把净水倒进陶瓮中煮开水，这才端着碗筷，走出小厨房，来到了那间门窗尚且有一半完好的厢房里，轻轻喊着床上的女人：“娘，起来用早食了。”

　　厢房内，破旧木床上，秀美孱弱的女人微微皱着眉，似是在做噩梦，她面容苍白，骤然被满未楹喊醒，仍然有些惊魂不定。

　　满未楹凑上前去摸摸她的额头，终于露出今天第一个真心实意的笑容：“一点也不热了。”

　　她扶着满珣坐起，倚在床头，满珣小心翼翼地捂着肚子。

　　满未楹端来小米南瓜粥，生怕满珣刚起手无力，执意要喂她。

　　满珣摸着她的脸，蓦然又掉起眼泪：“都是娘没用......”

　　满未楹知道她在说什么。

　　但是也怨不得任何人。

　　满珣二十年前认识了卖货郎杜大，从晋国云梦城远嫁卫国，虽然舅姑偏心小叔子，但是有杜大的袒护，生活还算美满幸福。结果不久前，杜大带着满未楹上山采药，突发暴雨继而引发山洪，把两人冲落山崖，满未楹命大被村人捡了回来，杜大却再也没找到。

　　小叔子原本就在准备成婚娶亲，正是用钱的时候。杜大没了，交给家中的进项自然也没了。有人就盯上了满珣。

　　怀着四个月遗腹子的寡妇，带着没婚嫁的女儿，每年又有着商铺租金的进项，太好被吃绝户了。只要满珣没了，铺子自然就归了满未楹，作为孤女的满未楹，那还不是任杜家拿捏。

　　千算万算没算到满未楹从山上摔下来，竟然觉醒了前世的记忆。

　　前世她是白手起家，从早餐铺子做到连锁酒店的厉害人物，见识过太多腌臜人和事，自然不肯束手就擒，白白让人吃了自己。

　　县志有条例，丧夫女子可自行带着嫁妆返回娘家，再嫁或守寡均不干涉，从此前夫家与她均无任何瓜葛。若是有子嗣，儿子需要留在夫家，女儿也可自行带走。

　　满未楹找到机会，请来了里正，闹上了官府。最终母女二人得以带着所剩不多的嫁妆脱身。

　　本以为回到云梦城，好歹有个铺子，有个稳定的进项，娘俩生活不愁。
　　谁知铺子在娘俩不知道的情况下，被牙子保人和赁房人惹上了官司，据说还是个权贵，被人寻上门来一通打砸，从前到后连墙角瓦罐都不放过。
　　仅剩的这间厢房据说还是当时有个租住的小娘子卧床生病，怕真的闹出人命来，这些人残存了点良知，这才收了手。

　　官府抓了几人，俱是些无家人的泼皮无赖，烂命一条，赔钱那是一个铢也没有；再往上查也查不了，这可不是什么法治社会，说破天了也就是一个小铺子的事。

　　满珣父母去得早，她也没有兄弟姐妹；杜大和满未楹是她唯一的亲人。
　　现在杜大没了，舅姑小叔险恶，风尘仆仆归家看到铺子境况时，最后的指望也轰然倒塌，满珣当天便病倒。

　　请医问药花掉了仅剩的大半圜钱，钱袋逐渐羞涩，满未楹这才在满珣稍好的这天出门摆摊卖油条。

　　满未楹倒是无甚可怨的，命的事毫无办法，但是人不能就这样认命。

　　她有一身厨艺，绝不会让自己和满珣饿死。

　　而且眼下已经入秋，至多不过三月便要入冬，云梦城的冬日从不留情，连漕运运河都会冻住。到那时若是还没把房屋修缮好，只怕真的要出事。

　　“小满！开门！”

　　洪亮又中气十足的女人声音在侧门外响起，猛得把满未楹的思绪拉了回来。