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8、第八章 再会面。 ...


  •   徐相望的话音刚落,灶房里的焦糊味也愈发清晰,呛得在场众人下意识捂住口鼻。

      冯厨子这才猛地回过神,想起灶上还煎着茄子,脸颊瞬间涨得通红。他恼羞成怒之下,抬脚就踹向身旁的帮工:“连个炉子都看不住,没用的废物!”

      “够了。”店家娘眼见焦味越来越浓,冯厨子非但不收拾残局,反而一味撒气打骂帮工,顿时沉了脸:“现在哪是说这些的时候,还不赶紧把锅子给收拾了!”

      更何况,这几名帮工都是他们店里正经雇佣来的,哪能这般打骂?传出去他家往后还如何雇工。

      店家娘快步上前,伸手拉开冯厨子。她先拍了拍帮工们的胳膊,低声安慰两句,才转身看向冯厨子,声音里带着强装的温和:“三郎,你今日看着精神不济,不如早些回去歇息吧?铺里的事儿有我跟你哥盯着,你不用担心。”

      冯厨子挂不住脸,冷哼一声摔门走了。

      “什么人啊……”
      “好了好了。”店家娘心里也不舒服,可眼下还有一堆琐事等着处理。她打断帮工的抱怨,先吩咐帮工去相熟的脚店里买几份现成素菜应急,而后亲自将徐相望做好的两道吃食分装到瓷盘里。

      中途,她实在抵不住香味炸弹的诱惑,忍不住夹了一块排骨尝尝味。

      炖得软嫩入味的排骨,配上酸甜可口的酱汁,入口轻轻一抿便是骨肉分离,满嘴都是肉香。

      店家娘吃了一块尚觉得意犹未尽,盯着瓷盘看了好半响,才强行压下再来一块的冲动,赶忙让人一一送到薛官人和另外两位预定餐食的住客房里。

      稍等片刻,她又亲自登门询问三位官人是否满意——其实不用多问,她心里已然有了答案。

      薛官人双眼发亮,一提起方才的吃食便乐得合不拢嘴,拉着她洋洋洒洒夸了好半响。

      若说唯一不满意的地方,那定然就是份量太少,他补充道:“量太少了,我再订一份明日的!”

      顿了顿,薛官人悄声问道:“今日的素菜,是从外头脚店订的吧?味道倒是比前两日顺口些。”

      眼见店家娘面露尴尬,薛官人瞬间明白缘由,好心提醒:“你们现在的主厨不行啊……还是早些换了吧。”

      店家娘不好细说铺里的事端,只含糊解释陈厨子家中有事,眼下还在寻觅更合适的厨人。

      “这不巧了?我瞧这位做菜的厨子就不错,你们可以留用试试嘛。”薛官人随口提了一句,又跟店家娘说了些家常话,方才合上门。

      店家娘又往另外两名客官所住的房间而去,他们的反应与薛官人相仿,同样也订了次日的餐食。

      许是这三位住客的夸赞传了开来,不过上下楼片刻功夫,便有七八名住客陆续前来,点名要订明日的山楂炒排骨和蛋黄鸡翅。

      店家娘一一记下诸人要求,又收好银钱,分成两摞,旋即带着钱袋前往徐相望的房间。

      徐相望接过钱袋,入手沉甸甸的份量让她惊讶:“嗯?这数目不对吧?”

      店家娘笑容可掬:“薛官人三位都满意得很,方才又有五位客官慕名订餐,明日还要劳烦您再搭把手。”

      徐相望恍然,正巧她想借用灶房来磨合手艺,加之一路只进不出,如今有这机会,自是欣然应允。

      店家娘长长舒了一口气,脸上笑容真切许多,连下楼的脚步都轻快不少。

      下楼以后,店家娘也没得坐下来喝口茶。因帮工们方才受了委屈,所以店家娘索性让他们去歇息片刻,自己挽起袖子,亲自把灶房里里外外收拾了一遍。

      等灶房打扫干净,店家娘也抹了抹额角的汗,方才坐在灶房边上歇歇脚,伸手敲了敲酸痛的双腿。

      正当她歇了片刻,准备起身回前堂收拾单据时,忽然听到院里传来的细碎说话声。

      “这冯厨子简直是不可理喻!当我们是他的家生子?又踢又踹,又打又骂的。”

      “就是说。”
      “自打陈厨子走了,这日子一天比一天难熬!”

      “要不是娘子待人宽厚,我早就不干了!”

      店家娘听出是帮工的声音,脸上一阵发烫,放轻动作想要转身避开。

      可她听到下一句话,刚刚抬起的脚顿时定在原处:“我跟你们说,其实我家邻居就在望湖楼里当跑腿,他说赵大厨根本就没有个姓冯的徒弟!”

      “真的假的?”
      “当然是真的!我前两天知道以后就在犹豫,要不要告诉主人和娘子。”

      “当然要说!”
      “嗐,说这些干嘛?”另一人赶忙拦着,“说不定主人跟娘子都知道!你忘了冯厨子是主人家的亲弟弟,说不定就是编了个借口,想把先前的陈厨子挤兑走。”

      店家娘站在原地,只觉得头晕目眩。她不可置信地抬步向前,下意识想要寻帮工问个清楚。

      可走了两步,她又停下。
      店家娘深知,自己不能仅凭帮工的闲话就下定论,故而她不动声色,放轻脚步,悄悄撩起帘子回到前堂,继续张罗起生意。

      待到天色渐暗,客店渐渐安静下来,店家娘才重新惦记起这桩事,心里的疑虑越来越重,她思考片刻,旋即从柜台里翻出账册和算盘,坐在那细细计算片刻。

      半响,店家娘面无表情地停下动作。陈厨子在的时候,客店每日大半住客都会选择在铺里用膳,有些还会加钱点菜。

      可自从陈厨子走后,那餐量便如山体滑坡一般直坠谷底。到这个月初,每日顶多只有三五住户订餐,大多还是初次入住的住客。

      看着账册上明晃晃的差距,店家娘心里对帮工的话语又多了几分相信,她斟酌片刻,很快便有了打算。

      次日晨起,徐相望洗漱干净便早早出门。刚走到门口,她恰好遇见手里拎着一个布包,正要出门的店家娘:“早上好。”

      “徐娘子安好。”店家娘脚步一顿,福了福身子。眼见徐相望也是一副要出门的打扮,她笑着介绍:“娘子若是出门吃早食,不妨去前面街口的王家早食铺,他们家的三脆羹做得颇有名气;再往前些,还有赵婆婆胡饼店,她家的胡饼个头足有脸大,烤得外酥里软,香脆得很;另外还有林婆婆羊肉铺,他们家做的羊肉馒头是出了名的美味……”

      “听着就不错,一会儿我去瞧瞧。”徐相望,又与店家娘道了别。

      只是望着店家娘远去的背影,她心里有些犯嘀咕,总觉得店家娘没前两日见着那般沉稳冷静,神色间瞧着有几分紧张?她刚刚都没询问,就噼里啪啦地介绍了一大串。

      徐相望也没多想,便匆匆赶往约定的市南坊坊口。二姐儿远远见着她的身影,便大声嚷嚷:“姐姐来了,姐姐来了!”

      “没礼貌,要唤娘子!”汤娘子戳了戳女儿的脑门,嗔怪一声。紧接着她拉着女儿,迎上前来:“妹妹昨日睡得可好?”

      “劳姐姐挂心,睡得很好。”徐相望笑着回答,又好奇询问:“倒是姐姐怎这么早就出来等着?”

      “还不是你太客气了。”汤娘子挽着她的手,嘴里抱怨:“我就带你逛了逛周遭,你就送恁贵的餐食过来,可把我跟你王哥吓了一跳!”

      一提起昨晚上的吃食,汤娘子便是口舌生津。旁边的二姐儿更是跟着连连点头,一双小手捧着脸颊,一双眼睛亮晶晶的:“这是我吃过最好吃的排骨!”

      “鸡翅也好吃!我头回吃到那么好吃的鸡翅!”被王郎牵着的王小郎是头回见到徐相望,腼腆地补充一句。他长得虎头虎脑,怪壮实的,可一对上徐相望的视线,就哧溜钻到王郎身后。

      “这孩子就是我跟你说的大儿子,你叫他顺哥儿就是。”汤娘子介绍一句,“别看他现在害羞,实则熟悉起来比他妹还闹腾。”

      徐相望点了点头,又摆摆手:“姐姐说得太夸张了,并不是什么贵的东西。”

      “你可别跟我装蒜!”汤娘子拉着徐相望的手,一脸认真:“我和你王哥也算是见过些世面的,西湖边上的望湖楼、闻雀楼咱们都去过,你那吃食看着就不便宜!”

      顿了顿,汤娘子压低声音,凑到徐相望耳边嘀咕:“我晓得你的心意。只是你一个人在外头,可得长点心眼,别轻易显富,更要省着点钱,日子才能长久。”

      “真不是什么贵的。”徐相望眼见汤娘子又要开启念叨模式,赶忙解释道:“那两道菜,都是我自己做的。”

      汤娘子的声音戛然而止,还是跟在后头的王郎率先反应过来,惊呼出声:“啊?是徐娘子你做的?”

      汤娘子慢了半拍才回过神,与王郎交换了一个眼神,两者眉眼间皆是满满的难以置信,说话都有些磕巴:“真,真的?”

      “当然是真的。”
      “难怪,难怪!”汤娘子倒吸了一口凉气,连连惊叹。

      见徐相望面露不解,王郎赶忙解释:“昨日我跟你姐还在奇怪呢,这两道菜品香味撩人,味道也是一等一的,却是用瓷盘装的,食盒也没标记。”

      要知道在钱塘县里,正店用的碗碟皆是金银器,唯有脚店和摊贩会用价格低廉的瓷器。

      不仅如此,每家店铺的食盒上都会刻有自家店铺的印记。

      这般极致的对比让两人当时就奇怪过,只是没得到答案。

      如今徐相望说是自己做的,也就解了两人的疑惑。

      汤娘子心里五味杂陈,昨日她还在暗自担心徐相望的女厨梦难以实现,时下不得不承认,是自己看走了眼。

      她拉着徐相望的手,又是懊恼又是欢喜:“是我昨日眼拙看低了你,凭你的手艺,往后定然能有一番大前程!”

      眼瞅着汤娘子的嗓门越来越响,引得不少行人频频投来好奇的目光,徐相望脸颊微微发烫,赶忙拉着汤娘子往前走:“汤姐姐,这里人多,咱们还是边走边说吧。”

      汤娘子这才回过神,赶忙拉着她往前走:“对对对,走走走!你早膳吃了没?”

      “还没呢,待会路上随便买些垫一垫。”

      “那不行,早上得吃好!”汤娘子摆摆手,笑道:“往前走不远有家林婆婆羊肉铺,他们家做的羊肉馒头乃是一绝!咱们去买上两个,边走边吃吧。”

      徐相望欣然应允,一行人快步往前走去。汤娘子说的羊肉铺离得不远,刚走近,一股浓郁的肉香便扑面而来,走到近处更能发现这铺里拥挤不堪,排队的人都排到隔壁铺子前,场面甚是热闹。

      不用汤娘子开口,王郎便挤进挤进人群里。徐相望下意识想跟着进去,却被汤娘子一把抓住:“好妹妹,不过是几个馒头,就让我请客罢。”

      “哪里好意思,应当我付钱。”
      “都说别客气!”汤娘子递了个眼神,二姐儿立刻笑嘻嘻地抱住徐相望另一条胳膊,就连腼腆的顺哥儿也红着脸上前,伸手揪住她的衣角,呐呐道:“徐娘子,莫要客气。”

      徐相望见状,也只好作罢。
      不多时,王郎抱着一袋子热气腾腾的羊肉馒头,从人群里挤出来。他热情地塞给徐相望一个:“徐娘子快尝尝,刚刚出锅的,小心烫!”

      说罢,他又把馒头分给汤娘子和一双儿女。

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