《神奇的化学》sirabm

8、不同的选项

　　瞬间，小花的眼前再次浮现出两个选项的光影：

　　【选项A：奇亚籽凝胶】
　　材料：一勺奇亚籽 + 少量温水
　　方法：混合后静置片刻，形成胶状物。
　　原理：奇亚籽富含可溶性纤维，遇水会形成凝胶（胶体），可以完美替代鸡蛋的粘合和保湿作用喵！
　　特点：几乎无味，不影响蛋糕原本风味。

　　【选项B：香蕉泥】
　　材料：半根熟透的香蕉
　　方法：将香蕉捣成细腻的泥状。
　　原理：熟香蕉富含果胶和水分，是天然的粘合剂和保湿剂，同时自带的甜味和香气可以增加蛋糕风味喵！
　　特点：会带来淡淡的香蕉味。

　　“小花，”妈妈有些遗憾地说，“看来我们只能……”

　　“妈妈！”小花突然开口，她看着脑海里的选项，心里生出一股尝试的冲动，“也许……我们可以不用鸡蛋？”

　　妈妈愣住了：“不用鸡蛋？那蛋糕怎么蓬松怎么粘在一起呢？”

　　“我……我好像在一本书上看到过……”小花有点紧张地捏着衣角，悄悄看了一眼空中只有她能看见的小化，小化正用鼓励的眼神看着她，用力点头。

　　“我们可以试试用别的食物来代替鸡蛋！”