作者评论 打分：0 [2025-08-30 20:00:36] 来自辽宁

【OP食谱：安东尼奥的伟大馒头！】
［材料18个直径7.5厘米、高3厘米的纸杯的分量低筋面粉?120克
发酵粉?1勺半茶匙砂糖?60克
色拉油?1汤匙
鸡蛋?1个
牛奶（与1个鸡蛋拌匀）?120毫升
红豆馅（市面卖的）?160克
糖煮栗子?4粒
［做法］
1. 将糖煮栗子对半切开。鸡蛋和牛奶倒在一起一共120毫升，再加入砂糖、色拉油充分拌匀。
2. 将低筋粉与发酵粉拌在一起加到①的蛋液中，用打蛋器一直搅拌直到再没有粉状物为止。
3. 将纸杯放到布丁杯里，然后用小勺将之前的面粉液舀到杯子内，大约满到一半的高度，再等量放上红豆馅。剩下的面粉液再按等份倒到各个杯中，每个杯子放上一块栗子。
4. 在煮沸的蒸锅中放上这些杯子，盖上盖子用猛火蒸10分钟左右。之后用竹签扎进去试试，如果竹签上不沾东西的话说明已经蒸好了。
超级美味的伟大馒头就完成啦！

   

 
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