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首页>《汴京生活日志》  第5章

网友:anabel31% 打分:2 [2022-06-13 13:31:26]

炒菜在宋朝得到发展,得益于植物油产量增加,以及煤炭的普及。穷人家什么都是水煮是正常的,古人只有农忙时壮劳力可以正常吃盐,其他人只是尝个盐味,低血钠症很常见

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[1楼] 网友:郝小凌 [2022-06-16 00:12:37]

醋布就是拿来代替盐的,可怜得跟。而且炒菜这玩意需要铁锅,铁锅好用需要锻铁技术的提高,需要油料,样样都贵,穷人想都不要想

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