网友：紫悠 打分：2 [2021-11-08 12:32:32]

唉～我也是南方的，我这边的绿豆沙有2种，一种是加陈皮，一种是加海带煲的，想要多少豆子起沙就把想要煲烂的豆子早泡3～6个小时水，再一起煲，一般程序，大火转中火再转小火，煲2～2.5个小时，在煲了1.5小时左右要大力把底料搅乱，再用网兜把浮上来的绿豆衣勺走，不然口感不好，之后等绿豆汤再滚一滚就下糖～

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[1楼] 网友：路人甲 [2021-11-08 14:10:33]

广东的，绿豆沙加粽干超级好吃

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[2楼] 网友：紫悠 [2021-11-19 16:49:16]

现在一年四季都可以吃粽，我喜欢市场上亚婆卖的咸蛋黄咸肉粽，能当早餐能当午餐当下午茶也能当宵夜～

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