首页>我的晋江> 《[庆余年]许君朝与暮》  第24章

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• 李云睿是个疯子，但同时也是个高智商的阴谋家，不过也不能说只有李云睿是疯子，因为以庆帝为首的李家人（包括但不限于二姐姐和范闲乃至太子和三皇子都是疯子）

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• 人形菜刀谢必安：就离谱！

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• 看剧闲太憋屈了，书闲才是有仇报仇有怨报怨恩怨分明还小肚鸡肠贪财好色，虽然面对庆帝那里还是很憋屈，但至少没有剧闲这样，剧闲实在太憋屈，看得我替他着急

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• 谢必安，人行切菜机，你值得拥有
  ~~??)?*??

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• 还切一下，哈哈哈哈谢必安心里有一万句mmp想要骂出来

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• 加油

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• 需要茄子、番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄子就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些 需要茄子、番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄子就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些大蒜切片或切成碎末放在一边备用 茄子切块后放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，炒锅倒油烧热，放入茄子块，煎软后盛出备用 再调一小碗喂汁，调料有:白糖3小勺、生抽3小勺、老抽1小勺、醋2小勺、盐少许、淀粉少许，拌匀后备用。用家里普通的小汤匙就行，调味汁里不用加水 原锅再倒入少许油，勺热后爆香葱花和一部分蒜末，出香味后倒入番茄块，略炒几下后再倒入煎软的茄子块，翻炒几下后倒入调味汁，待茄子软烂入味后放入另一半的大蒜末，即可关火，或者关火后再放入大蒜末，然后盖上锅盖焖一会，可以使蒜香味更浓。
  材料
  茄子、木鱼花、生姜泥、黄瓜、木鱼汤、浓口酱油、味淋、清酒、海鲜素。
  做法
  (1)将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色，取出，以最快的速度剥去皮。
  (2)把茄子肉切成段，装盆，撇上木鱼花，配以生姜泥和黄瓜。
  (3)木鱼汤加浓口酱油、味淋、清酒及海鲜素，烧开，作为跟汁。
  做法二
  主料
  茄子2个
  辅料
  猪肉馅50克
  调料
  酱油10克
  蒜4瓣
  剁椒20克
  香菜2棵
  小葱2棵
  食油30克
  五香粉1/2茶匙
  滋味烤茄子的做法
  1.将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整
  2.烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀
  3.将烤软的茄子取出来，用到将茄子竖着从中间剖开，底部相连，然后剖面上两边各划两刀，展开成一个平面
  4.将拌好的肉馅用勺子铺抹到平面上，再放入烤箱250度烤15分钟
  5.取出撒上香葱末和香菜碎即可
  烹饪技巧
  1、可以提前现将茄子烤软，开饭前再打开茄子铺上肉馅烤一下就可以了；
  2、也可以先用蒸锅将茄子蒸稍微软一点，吃的时候刷上油用刀划开铺上肉馅烤一下；
  3、也可以将茄子切成片烤，非常省时间，不过卖相没有整个的好；
  4、抹上肉馅后一定要用烤的方法，味道比蒸出来的的香。

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• 谢必安：我xxx

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• 烙锅！！！茄子，金针菇，三线肉，小豆腐，烤肠，藕片………口水

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