网友：秋燐春霜 打分：0 [2009-04-26 01:52:12]

贝尔的味觉很特殊；
「孩童与大人处在不同的感官世界。」费城的莫耐尔化学感官研究中心的茱莉梅妮拉说。
根据遗传学研究，孩子喜好甜味、排斥苦味，学者们认为苦味是需要学习的味道，而甜味由于母乳因素对孩童而言是最先接触的味道，同时也有热量的生存机制存在。实例上，母亲在烘烤饼干时发现，对大人而言苦甜适中的巧克力饼干在孩童之中是不受欢迎的，因此每次都必须烘烤两种不同甜度。而就自身而言，会喜欢苦巧克力、咖啡、酒类等食物饮料是自大学开始，对小学时候的我这些食物完全无吸引力，而长大后的我反而讨厌起小时候喜欢的高甜度食品。
作者回复：
不知道亲记不记得贝尔第一次尝到的是什么味道，是红夫人的眼泪，又苦又涩的眼泪。

其实我小时候也不喜欢吃甜的东西- -…咱最喜欢的是酸的

   

 
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