网友：盐鱼 打分：2 [2023-12-10 14:35:23] 来自江苏

虽然但是。。棕榈油其实不含反式脂肪。。
棕榈油的脂肪酸构成如下：饱和脂肪酸占43.4%，单不饱和脂肪酸占44.4%，多不饱和脂肪酸占12.1%。因此，可以得出结论：棕榈油不含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸是指所有含有反式双键的不饱和脂肪酸。这种脂肪酸可分为天然存在和人工制造两种。天然反式脂肪酸对人体无害，常见于人乳和牛乳中。而人工制造的反式脂肪酸则会对人体造成伤害，常见于蛋糕、糕点、饼干、面包、炸薯条和炸薯片等食物中。
根据中国居民膳食指南的建议，健康成人每日摄入的反式脂肪酸量不应超过2克。虽然棕榈油不含反式脂肪酸，但与花生油、大豆油、菜籽油等传统植物油相比，棕榈油的饱和脂肪酸含量较高，不饱和脂肪酸含量较低，因此并不被视为一种理想的健康油脂选择。（来自度娘

   

 
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