网友：家薪水煎包 打分：2 [2020-06-29 15:08:29]

连锁店最重要的是菜的味道一致吧 说个极端的例子比如KFC 海底捞 或者你们当地的一些连锁饭店。
这些厨师应该是接受统一培训的吧 不然菜的味道都不统一。

   

[1楼] 网友：甲乙丙丁 [2023-01-03 22:41:27] 来自四川

这种连锁（加盟）一般都是中央厨房制作半成品，冷链运输到各个分店的。调料也是配好的半成品，制作也有规定（温度、时间之类的），味道才基本没有区别

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