网友：独斟自酌卧琼楼 打分：-2 [2019-06-24 21:11:05]

笑死我了，一锅海鲜粥煮3个小时……哈哈哈哈哈！

   

[1楼] 网友：暗夜星辰 [2019-06-24 21:45:30]

看小说时，你得把自己当小孩，要不然活不下去

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[2楼] 作者回复 [2019-06-24 22:11:11]

我写这段参考了广东老火粥，鉴于我本人不是广东人，我搜索了一些资料，均提到这种粥熬制时间长，不同于普通粥。以下是其中一段：
“广东粥分老火粥和生滚粥。老火粥，讲究火候，跟广东的老火汤有异曲同工之妙。老火粥得用大砂锅，沸水下米，小火慢烹，一锅粥至少得煮上两三个小时才算是小有所成。特点是材料和粥水乳交融，味道比较醇厚。”
如果您觉得我写的有问题，可以直接提，没必要打负分，毕竟就是一个时间问题，您觉得呢？

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[3楼] 网友：独斟自酌卧琼楼 [2019-06-24 22:24:03]

不，重点是“海鲜粥”。粥底熬个一天一夜我也没有意见，把新鲜的海鲜放下去熬3个小时，才是不能忍……后面的段落居然还写了类似于火候刚刚好的描述，就更是前后矛盾了，老火粥更火候一点都不搭……

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[4楼] 网友：独斟自酌卧琼楼 [2019-06-24 22:33:43]

哟，我的回复没有了……晋江还有这功能？查了资料再写文是正常程序，可查的不对啊！资料也可能是错的。反正文里说的是海鲜粥，只要是海鲜粥，就不可能熬三个小时。连老火粥和生滚粥会有的种类都分不清，你的资料查的也太马虎了。

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[5楼] 网友：31096075 [2019-07-14 04:40:18]

那个我是广东的，煲粥煲三个钟其实很正常的，一切为了好吃，要煲到粥水起胶才算开始，如果是晒干的海鲜可以早点放粥里一起熬，如果是新鲜的为了海鲜口感一般是差不多煲完的时候放，像生滚粥一样，不知大大写的是哪种

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[6楼] 网友：中陆谣 [2019-07-24 10:21:10]

我也吃过煮很久粥，，就很好吃，，不过海鲜粥没试过，，是海鲜不能煮太久的意思么

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[7楼] 网友：山河映月 [2019-07-24 11:50:23]

海鲜粥一个小时左右，火快一点30分钟，粥熬好了然后加海鲜，几分钟起锅

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[8楼] 网友：山河映月 [2019-07-24 11:51:52]

5楼好像说的也对，没试过干海鲜做

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[9楼] 网友：1004267 [2019-08-12 20:14:23]

文中明确说了放的是新鲜的海鲜

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[10楼] 网友：自闭Sona [2019-08-29 13:44:34]

三小时正常啊。

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[11楼] 网友：子书徵 [2019-11-21 15:08:52]

我在评论学做菜，哈哈哈，不过前期似乎负分评论影响挺大的？看到好几个作者回复提到过，就当这是淘宝打分，尽量不给负吧，哈哈

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