网友：东帝青君58% 打分：2 [2020-03-14 23:14:48]

红薯粉就是苕粉淀粉的一种不能当面粉用最多搞成粉条，还是湿的红薯粉漏下来在高温水里面煮成型再冷却晒干就是平时看见的粉条。酸辣粉少了晒干的程序直接在开水里煮熟调味就可以吃了。

   

[1楼] 网友：长安 [2020-04-15 08:45:20]

长知识了

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[2楼] 网友：六如 [2020-04-25 22:16:09]

红苕粉做的皮子炒回锅肉超级好吃

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[3楼] 网友：会飞的鱼w [2020-09-02 22:08:44]

评论区你是一股清流hhh

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[4楼] 网友：饿饿！更新！ [2021-12-15 14:26:32]

我正准备评论来着，哈哈哈！作为红薯土豆种植大基地的人，看着用红薯粉兑白面，我整个懵！红薯粉加水后根本不能成型，更别说揉面。红薯粉可做成粉条，苕皮，粉坨坨等，都是将粉水按比例兑成水后，下入开水。整碗直接下入开水可得到一个亮晶晶的坨坨，冷却后，可以切块儿用四川的酸水做成凉粉，也可以切小坨和着豆瓣酱炒着吃。还可以在红薯粉水里打入鸡蛋，摊成粉皮，切成长条像煮面一样吃…如果评论重庆有巫溪的，肯定知道这些吃法哈哈哈

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[5楼] 网友：狸追 [2023-03-07 22:59:49] 来自重庆

烤苕皮好吃 红薯粉条烫火锅也好吃 我们这边酸辣粉也是用的红薯粉 贼好吃

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