网友：玉倾宸 打分：2 [2018-08-29 18:48:44]

我一直很讨厌肥肉，所以之前去的别人家做客也好，吃席也罢，是从来不动红烧肉，红烧猪蹄之类的，因为肥肉太多。
直到有一次吃席，一位超热情的婶婶不等我拒绝，就夹了块红烧猪蹄给我。都到我碗里了，我也不好夹回去，那样也太没礼貌了。那个婶婶又一个劲的叫我吃，我只好夹起来，想着配饮料咽下去。
但是，入口后，我才发现真的很好吃！肥肉几乎入口即化，而且完全没有我讨厌的那种油腻感，超级好吃。
后来我还专门去买了便利店包装的红烧猪蹄，但是完全没有那个味，不好吃。
其实这个肥肉，做好了，就很好吃，做不好就是灾难了。
我和我妈就都属于做不好的那种……

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[1楼] 网友：哞哞叫 [2018-08-29 19:16:16]

是的，肥肉做好了是超级美食，没做好就是世纪难题。

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[2楼] 作者回复 [2018-08-29 19:16:54]

很难做，首先，五花肉有专门的猪肉，不是随便哪种猪都可以哒，推荐黑猪
然后你得买红烧汁，推荐李锦记的，可以省下很多力气。
然后下个APP，照着一步步做就OK啦！

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[3楼] 网友：狐狸悠悠22% [2018-08-29 19:21:33]

推荐【绿茶】家的东坡肉。我和你一样也是不吃肥肉的，但它家的我吃得下去

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[4楼] 网友：kaka16% [2018-08-29 19:27:52]

其实肥肉不好吃是因为猪的养殖时间或者品种问题。大白猪养一年的话也是很好吃的。白水煮肉，然后点蒜泥酱油吃，美味极了，但是你要是吃的不是养了一年以上的猪那个肥肉的味道就不行

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[5楼] 网友：woody1% [2018-08-29 20:52:23]

经过我多年经验，没有什么菜不好吃不能吃，只有做的好不好吃，小时候我不吃豆腐和茄子，但是自从吃了我姥姥做的豆腐和茄子这两样东西就上了我的菜谱，不是东西不好吃，是我妈做的不好吃…同样的还有青椒和西兰花…

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[6楼] 作者回复 [2018-08-29 21:13:03]

我超喜欢吃炸茄子，就是先把茄子切开裹粉油炸之后淋上甜酸的料汁！
虽然的确容易腻，但是前几口好好吃好好吃！！
茄子被炸了之后好好好好吃！！
呃，以前我也是不喜欢吃茄子的……

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