网友：今天依旧没有减肥98% 打分：2 [2022-09-09 22:41:38] 来自江苏

自从我妈知道我会偷偷的用猪肉拌饭，就不怎么弄猪油了。一个28岁的孩子流下悲伤的泪水？可是米饭趁热拌上猪油淋上一点生抽加上切的细细的葱花！很好吃的！
我觉得用猪油炒出来的蔬菜也超香，那段时间我掌勺，炒菜都要来点猪油，好好吃。我妈明明自己那时候也吃的很香的，但现在她就是不弄（我自己不会）

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[1楼] 网友：272596962% [2023-01-22 19:11:00] 来自山东

我记得网上有用水练猪油的方法，据说没有直接练那么香但是成功率高了很多

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[2楼] 网友：一只小巫鱼 [2023-07-05 09:28:26] 来自四川

炼猪油不需要很大的技术含量啦，这个活我们家都是谁有空谁做，只有一开始需要比较频繁的翻一下（防止糊底），等开始出油以后偶尔翻一下就好，注意不要炼过头就行（过头了油会变黄色，不好看，吃起来还会有非常非常轻微的糊味儿），把握不好的话现在B站之类的视频网站都有水炼法（但我没用过，我们那边都没人会加水炼油的）

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[3楼] 网友：桃叽33% [2023-07-06 22:05:46] 来自四川

一直小火翻炒就可以了。用锑锅或者铜锅不容易糊，铁锅可以补铁但是容易糊。如果有条件可以放花椒大料什么的一起熬。很香的

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