网友：荷塘月色莲花争霸 打分：2 [2024-04-17 11:40:10] 来自湖南

闲扯：精确测量对厨艺的帮助微乎其微，尤其是中餐。我自己做饭，只能说“手感”是很重要的。有的时候，摘菜就知道这菜在锅里会炒成什么样子，撒盐的时候纯凭感觉就知道不能再撒了，炒的过程就知道火候到了，等等。

   

 
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