网友：夏九 打分：2 [2017-05-15 07:04:44]

一点不喜欢玉米饼，曾经试过n种方法把家里放置了很久没人理会的玉米面解决掉，结果无论加牛奶还是加啥，依然无人理会，大概除了山东的玉米杂粮煎饼，其他玉米面做的东西我都觉得不如白面好吃。

   

[1楼] 网友：夏九 [2017-05-15 07:06:17]

哦，我为了解决这些玉米面还特意买了个电饼铛，现在玉米面解决了，电饼铛也下岗了。

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[2楼] 网友：举个栗子 [2017-05-15 07:45:25]

玉米糊好吃呀(?????????)为何没试过玉米糊

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[3楼] 网友：大角鹿鹿鹿鹿鹿3% [2017-05-15 11:38:10]

楼上+1，用玉米面烧汤喝，就是玉米糊糊，味道很不错的。
而且不喜欢玉米面的味道的话，做饼啦馒头啦之类的，可以不要全放玉米面，一定比例的面粉掺玉米面，这样做出来的馒头更软，面饼更酥，能吃甜的话，可以再放一点蜂蜜提味，玉米面原本就比面粉甜一些

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[4楼] 作者回复 [2017-05-15 11:48:23]

其实玉米面好吃，一定要记得发面，有面头最好，发一早上再做超级好吃，如果没有面头，早上做好的豆浆渣放进玉米面里防水和好，放一晚上（不用放在热地方），然后早上做着吃，我妈妈做的是外脆里软，两面金黄！但是只有这种玉米饽饽我吃，蒸的那种我吃不了！

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[5楼] 网友：夏九 [2017-05-16 18:25:01]

不行，当初是觉得加点玉米面营养更丰富才买的，但我家的人好像除了玉米棒，对玉米制品都不太感兴趣，我还稍好点，我爸妈只要加了玉米面就觉得不好吃，口感太粗，我做的就是两面脆中间软的那种饼子，发面还放了白面牛奶蜂蜜或者其他一些配料，结果最后还是没人捧场，全进我一个人肚子了，吃的我差点没吐。

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[6楼] 作者回复 [2017-05-16 18:51:30]

摸摸头，那你家人真的是不喜欢这个味道和口感，跟我不喜欢苦瓜一样，怎么做我都不喜欢2333

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