网友：扶苏 打分：0 [2008-03-23 22:25:21]

明火瑶柱粥
原料：大米150克 干贝若干 葱 姜 色拉油2茶勺
【做法】1，干贝浸软后放料酒及葱姜上锅蒸30分钟，冷却后将干贝撕成丝，弃去葱姜留汁备用。
2,大米洗净用少许盐拌匀.
3，锅中放1500ML清水烧开放入洗净的大米、蒸干贝的汁、油煮开后，中火煮30分钟至米粒开花，再放入干贝丝再煮30分钟至粥黏稠，放盐调味，撒上葱花即成。
清清爽爽又很鲜,煮的时候因为火大要经常搅拌防止糊底。
网上搜来的o(∩_∩)o...

   

 
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