网友：苏听烟41% 打分：2 [2019-01-08 20:45:52]

呃，我家自己做点心，小时候冬天家里腌酸菜，菜心蘸白糖，特别好吃，长大了自己做月饼做元宵做花生糖，我妈还会做油茶面呢，我会做小饼干，鸡蛋布丁，蜂蜜松饼，平时在家里还腌着蜂蜜柠檬

   

[1楼] 作者回复 [2019-01-10 21:47:56]

交个朋友吧！我什么都会，就是不会腌酸菜啊！

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[2楼] 网友：苏听烟41% [2019-01-11 03:10:11]

没问题！来啊。平时自己在家就能腌酸菜，我家平时买白菜切丝塞罐头里放冰箱里，只靠冬天腌的那一缸酸菜，不够自己吃，也不够送人的。

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[3楼] 作者回复 [2019-01-12 22:53:58]

我腌的酸菜要么臭了，要么就是放了两个月栩栩如生，一点都不酸……

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[4楼] 网友：苏听烟41% [2019-01-13 00:24:17]

呃，你加大粒盐和水了吗？

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[5楼] 作者回复 [2019-01-16 15:41:41]

加了呀，可能是盐加多了

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[6楼] 网友：guoye2% [2019-06-09 18:04:21]

我妈就说腌菜看人手，一样的菜一样的盐和水和缸和天气和等等环境因素，换个手就不对了，我妈腌的菜就酸脆的，但如果哪天我爸伸手到同一个缸里捞一把起来，那一缸子腌菜就都臭掉了。。。。后来看罪案美剧，每个人手上的微生物菌群是不一样的，从小到大接触过的一切都会影响这个，我觉得应该是这个原因了

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[7楼] 网友：寡妇 [2020-06-28 22:10:26]

可能只是你爸没洗手或者手上有油，话说夹咸菜不用筷子吗

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