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首页>《食藏屋》  第6章

网友:weiwei 打分:0 [2015-12-27 08:44:26]

虽然有很多槽想吐...
但身为一个吃货表示...香滑软嫩入口化...
姊姊那绝逼是猪脚不是炸猪排呀!? 炸过後即使包着蛋液能入口化什麽的,这特技加太多了,已经是不一样的料理了呀!!
其他还有明明不认识面具却认得浮世绘这种日本民俗艺术,以及明明之前是第一次吃却能吃出这是地道的日本味等等...
摀脸,我不说话,我就静静的看...

   

[1楼] 作者回复 [2015-12-27 09:58:16]

嘿,我就知道会有这样的评论。
第一:地道不是说味道地道,是说厨师地道。这大约是方言的缘故,如果不懂,那我翻译一下:实在
第二:浮世绘这个东西,不是主角的内心表白,而是本作的上帝视角描写。我斟酌再三,还是觉得直接写“浮世绘”好了,免得描写一大堆,不了解日本文化的读者看的云里雾里的,浪费字数。
第三:猪排炸得入口即化,谁都知道这是夸张描写,猪排是个啥味道,谁也都吃过。但大家都吃过的猪排,就不是主角的猪排了。我不夸张点,你们看得也不会觉得新奇。
不知道我这样解释,童鞋你还满意吗?有什么槽尽管来吐,我保证会一一吐回去的。

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[2楼] 网友:weiwei [2015-12-30 00:21:24]

被反吐槽了!!
前两点其实我大概有猜到,但吐槽魂耐不住呀 ヽ(

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[3楼] 网友:weiwei [2015-12-30 00:30:32]

但是猪排这我真真憋得难受,美食文夸大新奇我是完全懂得,我自己写的时候也很夸大
问题是不论淹过或是其他前处理,不是炖类的肉类其实都偏向富有韧度满足感的类型,但料理的技巧能克服所以先不提了,问题是面衣呀!!面衣必须是酥脆的呀!! 其实我最纠结的是这面衣感觉濡的像是猪脚美味溶口的胶质一样_(:з」∠)_
谢谢作者菌你特地回复呀~~ 写文加油

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