首页>我的晋江> 《市井姑娘》  第12章

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• 怎么每章都有挑刺儿的？我刚看到这里，见章章评论都有觉得情节不合理的。我觉得作者写的很好呀！看小说没有硬伤就可以啦。无巧哪来的书？况且照这个评判方法，jj估计五分之四的小说都有花式不合理。||作者更文辛苦了，来一个地雷提提神吧！

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• 市井生活，写的很吸引人，俺就喜欢这种一点一滴慢慢脱贫致富的文文了！！！

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• 女主连豆腐脑都会别闹就算做了十年饭他是有多闲什么都会呀，连铜钱换算就记得那么清楚，神童啊

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• XD

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• 最重要的是，没有驴，就他们小四个，根本推不动磨盘以及磨豆汁过程中需要的体力

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• 发扬青椒都比买豆腐老有说服力，因为不保温

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• 肯定是男主了

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• 我靠，小小年纪就慕少艾了！

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• 昨天晚上就写好的长评，结果因为JJ一直抽，没能发出去……T_T
  现在贴上来
  这大晚上的，大大写的美食看得我口水都流出来了……
  于是我饿着肚子继续思考。
  在那个年代（古代），到底有啥可吃而且好吃的呢？仔细想想，好吃而且可吃的东西应该还是挺多哒！
  原谅我第一个想到的就是油炸小鳅鱼，鳅鱼也就是俗称的泥鳅，油炸以后很好吃啊，滑溜溜的小鳅鱼捉回来以后先养几天让它们吐净了沙，然后再破膛下油锅炸，连骨头都可以一起吃，脆脆香香可好吃啦！不过……就是有点儿费油，不过不知道古代的猪油便宜还是菜油便宜……
  还有就是艾叶粑粑，具体怎么做的我不太清楚，但是我们老家的艾叶粑粑，里头的馅是用干黄豆直接炒香然后再磨成粉混上白糖做馅的……那叫一个香！那叫一个甜！当然我已经多年都没有吃过了……（写到这里忍不住咂吧咂吧嘴）
  再接下来，就是传统食品莲藕了。莲藕啊莲藕，莲藕可是个好东西啊，切成片放在坛子里腌酸了好吃，用面粉糊糊炸藕合子也好吃，做成甜的中间塞绿豆桂花蜜那好吃，炖汤也好吃，切碎了和剁成泥的猪肉做成肉子尤其鲜美，或者就直接加几粒泡椒清炒了也好吃，还有一种特别的吃法就是用藕片炒腐乳吃……朵朵不骗你，这种做法超级好吃！除此之外，应该还能做成藕粉吧？（不过怎么把莲藕做成藕粉的我不知道哈）我就记得我小时候吃过街边小食，就用个小碗装上藕粉，然后店家用长嘴铜壶注上热水，再用勺子拼命搅，成了胶以后，再洒上油炸的甜花生碎，甜核桃碎，葡萄干和白芝麻什么哒……青花瓷的碗配上透明的藕粉胶，金黄的花生碎，翠绿的葡萄干，炒香的白芝麻（呜呜呜……此时狂吞口水中），太诱人啦！
  再来就介绍坛子菜吧。坛子菜在过去应该属于穷人家的菜，但一味只会做酸菜显不出当家主母的心灵手巧哇！所以……干豆角酸豆角酸萝卜太常见了，但你们见过腌茄子干么？见过腌西瓜皮干么？（吃完以后的西瓜皮去翠衣去红瓤切成小块晒干，注意不要切太丝，因为西瓜太多水分了，如果切太碎的话一晒干就找不着了），晒干的西瓜皮收到坛子里腌了，拿出来炒着吃的时候，会有些许微甜，如果腌制的时间不算太久的话，用水（或直接在锅里炒的时候用水焖）泡或者还能保证其雪白和隐隐透红的模样……是的，其实一切菜都可晒干了放进坛子里收着，到了冬天没菜吃的时候……或者是嘴馋的时候可以拿出来下饭，或者解馋吃。
  写到这里，我觉得实在太郁闷了。古代的食材应该也没有现在多吧，而且调味料也没那么多……有钱人家的小姐们有条件当吃货但家里肯定不让——估计家里人也不想把自家姑娘养得那么肥吧？穷人家的姑娘想当吃货估计又没这条件……于是我还是决定，乖乖地留在现代，努力当好一名光荣的吃货吧！
  大大你要多写美食哦！我会天天来看哒
  好了，长评贴完，饿着肚子出门上班去……哎，呆会是吃小笼包好呢？还是米粉好呢？还是豆浆油条好呢？还是葱油饼好呢？

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• 好饿的说，唉

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