网友：月下飘雪 打分：2 [2015-04-05 07:48:20]

制果酒果醋好像是高中学的。。。加热煮汤不会把酵母菌杀死了吗。。。不是先酵母菌出酒，然后有氧醋酸菌出醋

   

[1楼] 作者回复 [2015-04-05 11:50:26]

在韩家现有的条件下简化过的酿酒酿醋的方法，经不起考究啊

    [投诉]

[2楼] 网友：… [2018-11-05 14:21:14]

这不是韩家条件简陋经不起考究，而是作者你本身搞错了化学反应。空气中有醋酸菌所以才能发酵成醋，出酒是无氧环境…

    [投诉]

 
昵称：
打开/关闭本文嗑糖功能
内容：
返回
注: 输入br/即可换行分段,这是对评论的回复，用于读者直接交流，不会对文章的积分造成影响。