网友：dying 打分：0 [2015-02-08 12:26:50]

作者北方的吧，南方人吃面根本不需要擀面也不会擀面～～

   

[1楼] 作者回复 [2015-02-08 12:38:15]

嗯，是哒。但是手擀面真的比买来的挂面好吃多啦

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[2楼] 网友：漂流夢 [2015-02-11 20:17:33]

我是香港哒~因為腦抽想要做手擀麵,結果做了又厚又韌的,而且沒什麼味道

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[3楼] 作者回复 [2015-02-11 21:21:42]

亲用擀面杖擀得薄薄的，我做的时候都是擀成很大一张面皮，然后叠起来切。对了，和面的时候，里面打一颗鸡蛋！

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[4楼] 网友：萌包子6% [2015-02-11 22:33:45]

打鸡蛋点赞，这样和出来的面非常好吃（

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[5楼] 网友：紫苏煮鱼 [2015-02-13 11:06:50]

南方也吃手擀的切面，和作者描述的一样做法，我们这叫麦楸。坐标浙江

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