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网友：永信 打分：2 [2014-06-12 23:28:42]
这就有点扯了，从有人类起，就一直为食物而奋斗，挣扎在饥饿中的底层贫民，会不吃骨头？这和有些穿越女跑古代白捡猪大肠做美味一样可笑。记得考古还曾发现过被啃得全是牙印的动物碎骨。退一万步说，敲骨吸髄这个成语听说过吧！
[1楼] 作者回复 [2014-06-12 23:38:56]
宋·释普济《五灯会元》卷一：“昔人求道，敲骨吸髓，刺血济饥。”亲，这不是说真有这回事啊，这是指剥削压迫极其残酷。古代人吃不吃骨头这个真不能确定，不过我查的各种资料中，确实没有古代人吃骨头的记录事实上，古代贫民根本是吃不起鲜肉的，猪下水同理，除非是屠夫那里才有骨头吧古代贫民要开一开荤，很多都是买一点肉做成肉脯，然后吃很久我的文架空，历史大概是在唐之后，你知道吗亲，唐时，猪根本都不是主要肉食好么那时候……基本上是吃羊的而贫民，顶多吃鸡好么，猪肉什么的，有肉脯就不错了，鲜肉……那是有钱人吃的玩意儿。
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[2楼] 网友：永信 [2014-06-13 14:06:02]
我又去看了这章，可能是我理解错误，文中写：这个年代大骨更是便宜到没什么人吃的。作者想表达的意思是：即使这么便宜，贫家子也吃不上，是吗？敲骨吸髓，成语的由来，是得先有这种实际存在的行为，之后才能将其作为形容其他事才对呀。
[3楼] 网友：将一 [2014-06-13 14:14:51]
不用查资料吧，上层权贵可能不吃骨头，饥饿时的底层百姓，吃草根树皮甚至人吃人，可能不吃骨头吗？
[4楼] 网友：22214% [2014-06-13 21:02:57]
不用那么较真，看文开心就好。
[5楼] 网友：kitty [2014-06-13 21:44:51]
其实古人不吃什么指有钱有地位的主流社会，穷人就没什么不吃的，现在我们知道的很多东西，包括蝉、蚕蛹、蜂蛹、蜈蚣、蝎子、蝗虫、泥鳅、黄蟮、青蛙，为什人们知道这些东西能吃？而且有相应的烹饪方法流传？就是因为古人吃过，只不过这些东西是民间食用，不入士大夫阶层，所以没有书籍记载这很正常。很多奇怪的食物在民间已经流传很久了，不能仅以书为据，书对这些民间的、穷人的东西记载本来就很少。连这些东西都吃了，骨头会不吃吗？至少我记得小时候，沾点油腥的东西，就是一点猪皮也没有不吃的。作者所说的情况，主要指士夫阶层，而不是普通百姓。那时普通百姓不可能以羊为主食的，毕竟中原不是游牧区，能有多少羊？而有钱人不大吃猪肉，主要还是因为那时的猪的品种和现代不同，加上调料和烹饪方法有限，的确不好吃。
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[6楼] 网友：鱼腥草 [2014-06-13 21:56:55]
我读高中的时候大骨便宜的一塌糊涂，就有同学家里没钱的，天天喝大骨汤，真的便宜还得求人买。
[7楼] 网友：清释 [2014-06-13 22:00:52]
我记得唐时真的是少吃猪肉的啊，肉都是以鸡鸭什么的为主啊。
[8楼] 网友：琉火85% [2014-06-22 12:28:22]
唐代不吃猪肉是因为操纵文化的士大夫和贵族阶层不吃，上行下效，有钱的富户自然向往高级食材也不吃，所以导致记录的历史中唐代吃猪肉和狗肉是上不得台面的，并不是普通老百姓不去吃。汉代吃猪还是很普遍的，猪的养殖成本还是很便宜的，但素鸡鸭和羊的养殖成本还是比猪要高的，像捕鱼和打猎除了猎户对于普通人家用来开荤的成本来说还是很不便宜的，像蛋类的成本要比禽类要低，有一个成语叫作“杀鸡取卵”杀鸡取卵吃肉一时爽，但素可以长期下蛋吃的鸡就没了，对于家境小康的人家来说偶尔吃吃鸡肉还是可以承受，但是对于贫民来说就承受不起了。物以稀为贵，猪和狗的养殖成本低廉导致了富与贵的阶层会产生物贱的印象，普通百姓也会向往更高级的食材，但是贫民就是连低贱的食材也是吃不起的不是不吃而是吃不起。
[9楼] 网友：小喂喂鱼 [2014-06-25 12:56:52]
看文而已淡定一点好么？
[10楼] 网友：过眼云烟16% [2014-08-26 00:32:46]
怎么说好呢，家在海边，以前（70年代以前）濑尿虾是喂鸭的，鱼虾蟹随便吃，但是一年也只有春节能吃点肥肉。到了现在，都快吃不起虾蟹了。只能说每个时期的比较廉价的食物不一样吧，放到古代也说得通。
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网友：永信 打分：2 [2014-06-12 23:28:42]
这就有点扯了，从有人类起，就一直为食物而奋斗，挣扎在饥饿中的底层贫民，会不吃骨头？这和有些穿越女跑古代白捡猪大肠做美味一样可笑。记得考古还曾发现过被啃得全是牙印的动物碎骨。退一万步说，敲骨吸髄这个成语听说过吧！
[1楼] 作者回复 [2014-06-12 23:38:56]
宋·释普济《五灯会元》卷一：“昔人求道，敲骨吸髓，刺血济饥。”
亲，这不是说真有这回事啊，这是指剥削压迫极其残酷。
古代人吃不吃骨头这个真不能确定，不过我查的各种资料中，确实没有古代人吃骨头的记录
事实上，古代贫民根本是吃不起鲜肉的，猪下水同理，除非是屠夫那里才有骨头吧
古代贫民要开一开荤，很多都是买一点肉做成肉脯，然后吃很久
我的文架空，历史大概是在唐之后，你知道吗亲，唐时，猪根本都不是主要肉食好么
那时候……基本上是吃羊的
而贫民，顶多吃鸡好么，猪肉什么的，有肉脯就不错了，鲜肉……那是有钱人吃的玩意儿。
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[2楼] 网友：永信 [2014-06-13 14:06:02]
我又去看了这章，可能是我理解错误，文中写：这个年代大骨更是便宜到没什么人吃的。作者想表达的意思是：即使这么便宜，贫家子也吃不上，是吗？
敲骨吸髓，成语的由来，是得先有这种实际存在的行为，之后才能将其作为形容其他事才对呀。
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[3楼] 网友：将一 [2014-06-13 14:14:51]
不用查资料吧，上层权贵可能不吃骨头，饥饿时的底层百姓，吃草根树皮甚至人吃人，可能不吃骨头吗？
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[4楼] 网友：222
14% [2014-06-13 21:02:57]
不用那么较真，看文开心就好。
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[5楼] 网友：kitty [2014-06-13 21:44:51]
其实古人不吃什么指有钱有地位的主流社会，穷人就没什么不吃的，现在我们知道的很多东西，包括蝉、蚕蛹、蜂蛹、蜈蚣、蝎子、蝗虫、泥鳅、黄蟮、青蛙，为什人们知道这些东西能吃？而且有相应的烹饪方法流传？就是因为古人吃过，只不过这些东西是民间食用，不入士大夫阶层，所以没有书籍记载这很正常。很多奇怪的食物在民间已经流传很久了，不能仅以书为据，书对这些民间的、穷人的东西记载本来就很少。连这些东西都吃了，骨头会不吃吗？至少我记得小时候，沾点油腥的东西，就是一点猪皮也没有不吃的。作者所说的情况，主要指士夫阶层，而不是普通百姓。那时普通百姓不可能以羊为主食的，毕竟中原不是游牧区，能有多少羊？而有钱人不大吃猪肉，主要还是因为那时的猪的品种和现代不同，加上调料和烹饪方法有限，的确不好吃。
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[6楼] 网友：鱼腥草 [2014-06-13 21:56:55]
我读高中的时候大骨便宜的一塌糊涂，就有同学家里没钱的，天天喝大骨汤，真的便宜还得求人买。
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[7楼] 网友：清释
[2014-06-13 22:00:52]
我记得唐时真的是少吃猪肉的啊，肉都是以鸡鸭什么的为主啊。
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[8楼] 网友：琉火
85% [2014-06-22 12:28:22]
唐代不吃猪肉是因为操纵文化的士大夫和贵族阶层不吃，上行下效，有钱的富户自然向往高级食材也不吃，所以导致记录的历史中唐代吃猪肉和狗肉是上不得台面的，并不是普通老百姓不去吃。
汉代吃猪还是很普遍的，猪的养殖成本还是很便宜的，但素鸡鸭和羊的养殖成本还是比猪要高的，像捕鱼和打猎除了猎户对于普通人家用来开荤的成本来说还是很不便宜的，像蛋类的成本要比禽类要低，有一个成语叫作“杀鸡取卵”杀鸡取卵吃肉一时爽，但素可以长期下蛋吃的鸡就没了，对于家境小康的人家来说偶尔吃吃鸡肉还是可以承受，但是对于贫民来说就承受不起了。
物以稀为贵，猪和狗的养殖成本低廉导致了富与贵的阶层会产生物贱的印象，普通百姓也会向往更高级的食材，但是贫民就是连低贱的食材也是吃不起的不是不吃而是吃不起。
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[9楼] 网友：小喂喂鱼 [2014-06-25 12:56:52]
看文而已淡定一点好么？
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[10楼] 网友：过眼云烟
16% [2014-08-26 00:32:46]
怎么说好呢，家在海边，以前（70年代以前）濑尿虾是喂鸭的，鱼虾蟹随便吃，但是一年也只有春节能吃点肥肉。到了现在，都快吃不起虾蟹了。只能说每个时期的比较廉价的食物不一样吧，放到古代也说得通。
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