网友：豆腐妖 打分：2 [2011-03-15 17:43:38]

冬菇+蘿蔔+肉=
【中式】鮮釀冬菇悶蘿蔔　
鮮釀冬菇悶蘿蔔　
材料: 蘿蔔 1斤
日本鮮冬菇 8隻
碎豬肉或魚肉 100克
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
生抽 1茶匙
生粉 2茶匙
油 2茶匙
水 1杯
薑 3片
胡椒粉 少許
蠔油 2茶匙 　
　
做法: 1. 洗淨鮮冬菇後，把已調味的碎豬肉或魚肉釀入鮮冬菇內。
2. 用易潔鑊加一茶匙油，再放釀好鮮冬菇然後慢火煎，待用。
3. 鑊燒熱下1茶匙油、薑 3片 加入蘿蔔、水、蠔油、鹽、糖、胡椒粉、悶15分鐘再加入釀好鮮冬菇悶5分鐘，打芡，上碟。

   

[1楼] 作者回复 [2011-03-16 13:15:29]

看起来很好吃，拿走试一试

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[2楼] 网友：晋江啊~乃何时不抽风！！俺是CJ君的马甲~~~25% [2011-03-17 22:15:11]

冬菇+蘿蔔+肉
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为什么我的第一反映，肉应该是兔子肉呢~~~~~~

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