网友：木亭 打分：2 [2025-11-16 10:36:54] 来自湖北

红薯的缺点不只是不适合当主食……中国古代的五谷都是有壳的，晾干后可以放很久。而新中国成立前后农村比较常见的主食玉米也是因为晒干后便于保存，红薯就不行。饥荒时救命倒是很有用，平时的话一是吃多了烧心，二就是普通百姓没条件存储。

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