《新宇宙生活指南》且为我沾衣

5、Chapter 5

　　在薯片大受欢迎之后，他们就准备按照这几天里商量好的初步方案开始推进。

　　为此进行的下一步就是录制做菜vlog，加大宣传力度，看看能不能给宇宙同盟的各位培养一下烹饪领域的新爱好。

　　美食up主堂堂出道！

　　说起番茄炒蛋，这道家喻户晓的家常炒菜，大众接受度高，色泽鲜亮，味道可口，最重要的是，制作技术难度比较低，是厨房新人也能信心满满进行尝试的菜品，很难做得不好吃。

　　文天曼结合自身厨艺水平的实际情况，考虑后觉得选择这道菜作为试水是比较稳妥的。

　　各地各家关于这道菜的炒法都有些许差别，番茄炒蛋里的蛋有保持大块的，也有炒成絮状，让其被茄汁浸透包裹的。

　　文天曼对两种做法都能接受，一定要细究的话，可能更喜欢后一种，因为她喜欢用汤汁拌饭吃。但主要还是看她在当时那个瞬间更想要吃哪一种，有时候她就更想吃大块的炒蛋。后来还出现过一些创新的变种，比如说加辣椒麻椒的，还有把蛋做成炸蛋来吸饱茄汁的。

　　文天曼这回要做的是最传统的普通做法。

　　羲和说：“全景摄像已就位，请您先佩戴防护装置。“

　　智能体递给文天曼两个圆环形状、银黑色的像是饰品一样的东西。

　　文天曼依照指示把它俩一左一右套在上臂处，看起来就像衬衫外箍着的臂环，还挺好看的。

　　文天曼说：“这样就行了吗？”

　　羲和说：“是的，管理者。”

　　随即文天曼就看见自己身前形成了一片扇弧形的屏障，但是并不影响视野，感觉立起的是一层透明塑料薄膜。

　　她试着伸手去触碰，而这层东西好像能探测范围，随着文天曼动作，向外延展了出去，始终保持着和她的一定距离。

　　万事俱备，文天曼这就准备开始上手做菜了。

　　她也没有想过要先练习一下什么的，一来是自我评估这入门级别的家常菜还是比较简单的，应该可以一次成功，二来反正视频后期的剪辑制作是交给羲和来完成，要是有什么意想不到失误的地方，事后切掉就好了。

　　文天曼一边自言自语地解说，一边手上像模像样地动作。

　　“我不喜欢番茄皮的口感，所以要事先把皮剥掉，不介意的话这步可以不做。”

　　文天曼过去听说过一些处理番茄皮的小窍门，说是用火燎一下，或者用开水浇，都能让番茄皮更容易剥落。

　　但是她如今手里的这几个番茄，表皮异常的薄，还没用上小窍门，只是两个指头轻轻一捏，那层皮就干净利落地被撕下去了。

　　文天曼顿了一下，看着眼前三个红滚滚的果实评价道：“还挺解压。”

　　“然后把番茄切块。”

　　文天曼刀工稀烂，案板上的番茄变成了一坨大小不一的碎块。

　　不要紧，这不会影响最终成品的味道。

　　文天曼不慌不忙，将禽蛋（羲和暗中发展畜牧业得到的农产品）在透明玻璃碗的边沿上磕开，然后思考了一会，又磕了一个蛋进去。

　　第一次做，也不知道份量多少合适，先这样吧。

　　随后她左手扶碗，右手拿筷，开始顺时针搅打蛋液。

　　“一直搅拌到蛋清和蛋黄彻底融合在一起。”

　　用电动打蛋器也可以，不过两个蛋还不是很难搅，文天曼想想就干脆匠心古法，手打算了。

　　到这一步，事前的备菜工作完成，要正式开火了。

　　“开火，倒油，油热后倒入蛋液……呃。”

　　文天曼忽然意识到她不知道油温应该热到什么程度。

　　说实在的，文天曼本身是一个连吃饭都感觉很麻烦的人，理所当然她也从来不在厨房花费多余时间。

　　如果煮泡面以及各种速食产品不算的话，文天曼其实没有什么正经熟练的手艺菜。哦，她还会用空气炸锅炸烤肠，问题这也没什么技术含量……

　　同箭在弦上的油锅大眼瞪小眼了一段时间后，她转头问：“羲和，现在油温是多少？”

　　“一百七十摄氏度，管理者。”

　　“听起来好烫。先用这个温度来试试吧。”文天曼咕哝了一下，“之后再测试不同温度下的影响……”

　　她说着将碗里的蛋液沿着锅的边缘小心翼翼地慢慢倒进去。

　　同热油亲密接触的蛋液飞快凝固成型，文天曼略翻炒了几下，就盛出装盘。

　　然后把切好的番茄倒进了空出来的锅中，锅里顿时哧的一声巨响。

　　虽然知道有防护屏障保护，文天曼还是情不自禁的“哇！”了一声。

　　她最怕的就是油星爆开的这个瞬间了！所以才事先叫羲和给她准备了一套防护装备！

　　她紧张地翻炒了一会儿，看到番茄在锅里出沙出汁，放下铲子，先加了一小撮糖，然后又加了点盐。

　　因为估计不准调味料的用量，文天曼一次盐加的不多，放完以后和开，拿调羹舀一小勺番茄汁尝咸淡，前一二次都感觉太淡，又加了两次才终于觉得可以了。

　　她全程火力开得不大，不怕糊锅，可以有条不紊地慢慢来。

　　最后就是将之前炒好的蛋倒回锅里，和番茄翻炒在一起，就可以出锅了。

　　文天曼把成品盛装在一个有着淡雅花纹图案的陶瓷平盘里。

　　文天曼刚进来的时候就看见这些餐具了，特别漂亮贵气，崭新的闪闪发亮。

　　俗话说人要衣装，她这入门水准的厨艺做出的菜，放在这样的盘子里也显得格外高级了起来。

　　文天曼说：“如果最后撒点葱末，画面颜色会更好看，更有食欲，但是我不吃葱，所以没有放。”

　　转而挑了一个图案带奶油绿色的餐盘来弥补。

　　“可能在上面洒点欧芹末，效果也差不多……”文天曼说，“不过万一让大家误以为放欧芹是正统做法就不好了。”

　　在这方面还是严谨一点好。

　　她对羲和提议道：“你可以后期P一张有葱花的番茄炒蛋，在视频末尾放个对比图。”

　　这对AI来说肯定不难。

　　羲和说：“好的，管理者。”

　　接下来就是享用劳动果实的时刻了。

　　其实这道菜空口吃也可以，文天曼盐放得不重，不过羲和是提前准备好了米饭的。

　　羲和直接给她端上来三碗，说：“根据您的描述，这是最接近的三份成品。”

　　文天曼说：“好哦，我尝尝。”

　　她依次看过，碗中的米饭雪白长粒，颗颗饱满，热气腾腾的，散发出大米柔和软糯的特别香气。

　　外观上大家的差距不大。

　　文天曼嚼嚼。

　　“嗯……这个稍微硬一点点，但是也能接受……这个有点湿黏的感觉，也还好？”

　　挨个吃了一口后，她指着中间的一碗饭说：“这个是最符合米饭定义的，白米饭里的白米饭，特别正统的米饭，米饭里的教科书。”

　　她又两只手分指两边：“不过这两碗也不差！我感觉完全可以看个人口感偏好，应该也是有受众的！”

　　就和面条一样，爱吃粗的细的、软的硬的、扯的削的，汤的拌的，天南地北五花八门，各花入各眼嘛。

　　她很快又想到：“这两份的做法，再琢磨一下，我们就有锅巴和粥了。”

　　最后鼓掌表扬羲和：“第一次做饭就完美成功，好棒！”

　　羲和说：“因为有您的指导，我才能做到这些。”

　　文天曼笑一笑，开始吃饭。

　　她对于做饭这事，全部的了解就是淘米、把米放进电饭煲，加水，三十分钟后叮的一声，香喷喷的米饭就出炉了。

　　这三十分钟里，电饭煲内部究竟怎么运作，怎么把饭刚好蒸熟的，她是一概不懂。

　　哦，还有前置的工作，种地、收割、稻谷脱壳什么的，那更是不明白了。

　　能从语焉不详的只字片语里成功把米饭复刻出来，羲和的智能真的很厉害。

　　.

　　等到文天曼吃饱，羲和把餐盘碗筷，和之前用过的炒锅、搅蛋液的玻璃碗、切番茄的案板等等一堆东西统一送去清洁。

　　回来之后，智能体问道：

　　“关于‘颜色好看，能增强食欲’这一理论，您能更详细地展开说说吗？”