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73、厨艺 ...

  •   不知道过了多久外面来了一帮人侍从,拿着各种厨具来到了大堂,周围的人感觉好奇,这难不成要在公堂之上做饭,下面的吃瓜群众兴奋到了。
      “你们几个一边跪着去,不要妨碍我”:我摆着手让几个跪在地上的人靠边,这几个人看向堂上的王爷,王爷才不管了,有看向刺史,刺史摆了摆手让他们一边去,他们只好跪倒一边去了。大堂山的衙役看到这个情况摸不着头脑,看向刺史,刺史当什么都没看见,见刺史和王爷都没反应,他们这些衙役也就当什么都没看见。
      这原本审案的大堂一下变成伙房了,大堂下的吃瓜群众也好奇起来,这大堂这是要做菜了
      等一般人准备好后,我去拿我的炊具,拿到手后,发现,这些炊具做工精美,刻有不少的花纹,外形擦拭的锃亮锃亮的,握着分量也不错,锅也是锃亮锃亮的
      “哎啊,想不到,这些炊具做的如此精美,掌柜的,不懒啊,前途可期”
      一旁跪着的掌柜尴尬的笑着说道:“谢谢公子抬爱,不敢不敢”
      等一切摆放好了,我看着向摆好的东西,转了一圈,看向桌子上摆放的各种食材和香料,点了点头,该有的都有了,随后看向王爷伸出右手指着说道:
      “王爷,你就等着瞧吧”
      王爷靠在椅子上说道:
      “请把”
      我深吸一口气,袖子一撸,开始干活了,食材基本不用再洗了都是弄好的,我把锅放在火炉上倒上水,把铲子,汤勺,漏勺,还有盖子放进去洗下
      另外一个带把的锅放在另外一个火炉上洗下,等全部洗完之后就正式开工了,看着两个锅,我想了想,大锅炖羊杂,小锅炒菜,明确之后开始干起来了。
      桌上有韭菜、白菜、黄瓜、葱、萝卜、木耳,羊肝、羊肠、羊肚各种羊身上的东西,还有先干活,看了看,有竹笋干啊,不错,先吧这些羊身上的东西倒进锅里煮不忘放两根大琵琶骨煮,盖上盖子,叫来阿碧帮忙看着。留一部分羊肝、羊肠、羊肚用来炒菜
      白菜木耳炒羊肝
      拍黄瓜
      羊肠韭菜
      爆炒羊肚
      不知道弄了多久我才把需要的食材都切好,一个人切这么多食材确实累的够呛,下面看戏的人也累的够呛,打哈气,打瞌睡的不少,坐在上面的刺史居然睡着了。
      我才不管了,切好了就是下锅,用带把的炒,火要忘,可惜火炉的火不太好,不过没关系只要证明我这些东西是做菜用的就行。
      锅中倒入油,预热之后再放入葱蒜,倒入豆酱,可惜没辣椒,只能放点花椒了,炒两下,把切好的羊肝倒进去,继续翻炒,翻炒表皮去红后倒入木耳继续翻炒,在倒入白菜,一边炒菜还要一边看着火炉,时不时的要添加炭火,扇火保持火力,太麻烦了,突然我脑子一闪而过一些东西,我顿时感觉奇怪,但没多想继续炒菜了,此时的菜味道上来了,我放入其他作料,如盐,香料,用于入味,很快香味就出来了。
      “真香啊,这就是用那玩意做出来的”:下面的人开始嘀咕起来,此时睡觉的刺史也为香味熏醒了,看着下面正在炒菜我,王爷则目不转睛一直看着我,我熟练的把炒好的菜倒入盘中,
      洗刷一下防止下一道才窜味,下一道:羊肠韭菜,倒同样的作料不过没有花椒豆酱,放入其它的作料,如丁香啥的,倒入切好的羊肠,翻炒颜色变深,在放入韭菜翻炒,同时还要注意火,火必须大,我草,这太累了,没办法,我只好叫来阿驽帮忙用扇子扇火,我专注炒菜就行,很快一道菜炒好了,下一道爆炒羊肚,得火力全开啊,同样先对切好泡好的竹笋干进行炒煮,倒入盘中,在倒入油放入葱蒜,把羊肚进行炒制。
      “火在大点”:我说道,阿驽努力的扇着火。
      爆炒之后再倒入之前做好的竹笋干丝进行翻炒,放入相应作料,香料,起锅,倒入盘中
      “砰,砰”
      这声音直接吓了众人一跳,这是干什么了,王爷看着我说道:
      “你在做什么,如此大声”
      “拍黄瓜啊,拍黄瓜,就是这样的啊,有什么奇怪的”
      “拍黄瓜,拍黄瓜何物”
      我不想说,直接碰碰的,放入酱醋葱蒜,可惜没辣椒,真不好。
      大锅中的也好了,取出冷水泡冷后,切成片或者条状的在倒入锅中,加入热水,放入葱蒜姜等作料,在放入盐,继续租。
      做好的菜端上案桌,此时众人都流口水了,都像试一试,可是菜有限只能给几位大观先尝尝了,我也不客气我先弄出来一点对下面的人所,你们谁愿意尝一尝
      “我,我”
      “我,我”
      “我,让开你吧”
      我见到下面的人这么激烈,我就随便选了几个人,让他们尝一尝这种新式的做菜方法
      “好吃,味道好”
      “好,好”
      “好,真好吃,这和我煮烤的不一样啊,用那种东西就能做出来”
      “当然,只要你们家里有一个也可以做出这样菜品”
      “那这叫锅的在哪里买啊”
      我指了指躺在地上快睡着的掌柜说道:
      “看到没,就他家”
      “那个掌柜现在不是被抓了吗,还能买的道”一个围观的群众说道。
      我转身看下大堂上的王爷,此时的王爷和刺史正夹着菜在吃了。
      “我靠,我还没动了”:心里嘀咕道。
      “那个王爷,这件案子可以了解了吧”:我看向王爷说道,王爷夹着菜说道:
      “可以,放入吧,刺史阁下”
      刺史一边吃一边摆手对着下面的人说道:“放人,放人,此案就此了解”
      地上跪着几个快要睡过去的人听到后,里面精神起来,马上磕头谢过。
      “谢王爷,谢刺史老爷,谢公子”
      “好了,我可还了你们人情了,不过说回来,这谁告的”
      “哎,这个,这个是我昨日请来的一个工匠”:掌柜说道
      “哦,下次你们得注意了用人不疑,疑人不用,懂不”
      “知道,知道”
      “好了,走吧,掌柜这次你可发了啊”
      “这个,谢公子的垂爱,日后必定重礼谢之,不知公子如何称呼,家住何方,日后好拜帖”
      我指着王爷说道:“这个,你以后谢礼啥的都送他那里去吧”
      掌柜一看明白了,笑着对我说道:
      “小的明白了,日后一定奉上,小的告退”
      说完转身走了,剩下的人在衙役的伺候下,也恋恋不舍的离开了。我看着离开的掌柜,从踏出大门的那一步开始,铁锅便开始传遍大江南北了,从此天下多了一样做菜的方法 “炒”、这也是即煮、蒸、烹后的新的烹饪方法。
      他们走了,我也准备吃了,毕竟肚子也开始叫了,当我看到案桌上只剩下空盘子的时候
      “我靠,都吃完了,怎么不留点给我啊,好歹也是我做的啊,你们,你们太不地道了”
      “这个,我何时说这些做好的菜就一定是给你吃的”:王爷躺在椅子上说道,我看向另一边,此时的刺史却消失了,我心里一万个草泥马,这刺史猴精啊,跑的到快,王爷却很安详的样子,也是,我动不了你,你当然好了。
      我转身对着阿碧,阿驽说道,我在弄两个菜,这次不给王爷吃了我们吃
      “真的”:阿碧,阿驽高兴的说道。
      “当然。好了我们动手吧”
      我转身对王爷说道:
      “还有羊杂汤要不要来一碗啊”
      “嗯,给我来一碗”
      “你自己去弄,阿碧,阿驽来我们自己做”
      王爷听到这里,傻笑了下,起身自己走到大锅前根据之前看到的用碗,揭开盖子给自己盛了一碗。
      “嗯~~~,真香,这就是羊杂汤吧,味道不错”:王爷一边喝着一边看着我熟练的炒菜,此时的大堂完全就是个大厨房。
      我又给自己弄了几个菜,至于叫什么名字我懒的起,反正就是大杂烩,想到什么做什么,炖萝卜,韭菜炒鸡蛋,啥的,弄了几个,配合羊杂汤,在弄来了几个芝麻饼,我和阿碧,阿驽开吃了,王爷却在一边看着,摸着自己的胡子,并没有上前。我才懒的管他干嘛,把自己喂饱才是关键,太饿了,体力消耗太大。阿碧,阿驽却时分的高兴,这是他们第一次和比自己身份高的人一起吃,更重要的还是人家亲手做的不一样的菜,那高兴的,看着她们高兴地吃着,我也高兴,这时候脑子里不时闪现出一些画面,让我不知所云,眉头紧锁起来。
      “娘子,你怎么了不舒服吗”
      “没事,就是有点累了,吃完了,我想早点歇息”
      “那让阿碧,阿驽伺候你把”
      我点了点头,我和阿碧,阿驽们说说笑笑的一直干到亥时才回到后院,阿碧,阿驽帮我准备洗漱用品,洗完之后,直接躺床上了,望着房顶,我脑海中开始整理今天发生的事情,首先是做饭过程中自己熟练的操作,这怎么看都是练过好几年的,但看了看手,白白嫩嫩的,除了手掌有点发红,其它地方没有长期做饭留下的痕迹,看着自己的双手百思不得其解,有时候脑海中时不时的闪过一些画面,是失忆前的记忆吗,但有些画面怎么想也和现在的环境有点格格不入,失忆前我到底经历了什么,同时我对自己性别的认知也是模糊不定的,明明是女儿身,但总莫名其妙的做些想写男人的事情,我不禁叹了口气,自己到底是什么样的人了,等着房顶,迷迷糊糊的睡了下去。
      睡梦中,我好像听见一个声音在叫我,我下意识的寻着声音的方向走去,周围一片漆黑,突然前面有亮光,我赶忙加快脚步向着亮光处跑去,亮光的范围越来越大,我的心跳的也越来越快,当我的身边全是亮光的时候,我发现前面好像有人,我小心的靠近,前面的身影慢慢的清晰起来,只见一个男人坐在桌前,桌上摆放着类似镜子的玩意,突然这个男人起身,只不过好像垂头丧气的感觉,他离开了座位,背上向包一样的东西,走了,这是他突然抬头,正好对上我的视线
      “妈啊,吓我一跳”
      不拍着胸脯让自己平静下来,我看着这个男人,这个男人好像没看见我又底下了有摇了摇头走了,我突然有种熟悉的感觉,尤其那张普通的在不能普通的脸,感觉似曾相识,好像在哪里见过,但想不起来,很快画面一转,我看到这个男人来到了一个类似于房间的地方,很明显和我平时看到的房间很不一样,但有种陌生的熟悉感,我眉头紧锁起来,突然我头疼了起来,天旋地转一般,眼前一黑。
      “啊~~~”
      我被刚才的梦惊醒了,此时我的头不知为何疼了起来,很难受,同时出了一身的汗,刚才的景象明明不可怕为何我出了如此多的汗,抱着头,我很难受,干才梦中那个男人是谁,我为何会想起他,此时我头疼得根本没法想其他的事情,只能先深吸一口气,让自己平静下来,不去想那么多事情,很快头不疼了,我叹了一口气,无力的又躺了下去,不知不觉又睡着了,
      直到第二日被叫醒。
      “娘子。娘子,你快醒醒,我们该出发了”:阿碧焦急的说道。
      我睁开眼看见阿碧她们看着我,我看向窗户,这外面还是黑的吗,我有闭上了眼说道:
      “外面还黑着了,在让我睡一会儿,五分钟就行了”
      “娘子,快起来,在不起来王爷就要来了”
      刚说完,王爷脸色不太好的走了进来,看见床上一个人影抱着被子,睡姿极其不雅,王爷走到跟前看见我睡的如此死,拔出自己佩刀,刀身贴在我的脸上,拍了几下,我好像感觉到脸上有一股凉意。睁开了双眼,眼前有个明晃晃的东西,我好像感觉到什么,立马睁大了眼睛
      “我靠”
      我立马从床上爬了起来,只见一把明晃晃的刀在我眼前。
      “这,这,王爷这是何意啊”:我有点颤抖的说道。
      王爷看我醒来,随即把刀收回刀鞘中说道:
      “醒来,那就快点更衣吧”
      说完王爷转身走了出去。
      “娘子,我们服侍你更衣吧,今天可是要面见陛下的”:阿碧说道。
      “啥,今天去见辽国的皇帝”:我有点吃惊的说道。
      “是的,今日陛下将会见来自天下各地的大夫”
      是啊,我现在还是大夫的身份,哎,什么时候是个头啊
      “好吧,来吧”
      我两手一摊,随便你们搞吧,就这样折腾了一个多时辰才搞完,看着铜镜中的自己,不知为何会想起昨晚梦中的男人,摸了摸脸,这倾城倾国的容貌,和那个长相普通的能匹配吗,我疑惑着。
      “娘子,请把这个戴上”
      阿碧拿着一个纱巾把鼻子一下遮掩起来了,这下好了,只有一双眼睛露在外面了,这神秘感,我不知道王爷怎么想的,算了既来之则安之吧。
      随后阿碧她们俩一路领着我走到了大门外,此时等待已久的众人看到一个穿着华丽服饰,走路仪态万方,面带纱巾的女子走了出来,虽看不清容貌,但绝地是倾城倾国,美若天仙的女子,很多人都知道是谁,毕竟见过一面,这可以说让他们终身难忘。我被带劲了王爷的金帐中,我进去发现王爷不在,奇怪哪去了,我想了想,八成在外面骑着马吧。
      随着金帐的移动,车队出发了,我一个人坐在金帐中,无聊随着气温的升高,我明显感觉到热了起来,早上的穿的多了,感觉不舒服了,金帐中有不通风,难受,我寻找这可以通风的窗户,看到了,连忙上去把帘布给卷了上去,固定好,坐在那里,一丝丝的微风吹来
      “啊~~~,舒服多了”
      随后我又把其他几个窗户全部打开,顿时帐篷里通透舒服多了,我坐在那里,车晃晃悠悠的前行这,我被晃的有点迷糊了,直接躺下睡觉了。
      不知道过了多久,我被人摇着晃醒了
      “娘子,娘子,醒醒,我们就快到了,你不能在睡了”
      “啊,什么快到了”
      我我迷迷糊糊地睁开双眼,爬了起来,伸着懒腰,打了个哈欠
      “娘子,你看你行头都乱了,这可如何见陛下,来我给你从新弄弄”
      “哦”
      阿碧从新给我整理了下,没问题了,停下双手严肃的对我说道:
      “娘子,待会到了,你跟着我走,不能乱跑,不然会被杀头 ”
      “哦。明白了”
      阿碧就坐在我身边,不知道过了多久,马车停了下来,阿碧,出去探了探头,马车又走了起来,又过了一会,马车才算停稳,阿碧这时说道:
      “娘子,我们到了,来我服你出去”
      “阿碧,记得把我那套炊具拿一同带去”
      “什么,娘子你要带那东西啊”
      “当然,叫你带着就带着”
      说完阿碧扶着我出了金帐,出去我看下四周,这不是大同府吗,这些帐篷,列队的士兵,这里明明是军营吗,我纳闷了,直接带我到军营,这合适吗,我看了看自己的穿着,如此的穿着,在军营中,自己感觉怎么向歌姬一般,这王爷想干什么,有点莫名其妙的感觉。
      阿碧领着我下了马车,我从新看向四周,阿碧则到后面的车架上的箱子里取出一套东西来,乒乒乓乓的相个不停,这这声音引起了周围士兵的好奇,都在想这里面是什么东西这么大包,此时的太阳已经西落。
      “这军营真大啊”:我不由的小声的说道。
      这时候来了一名着装一看就是太监的人,走到我们跟前,先是一愣,很快笑着对我们说:
      “请跟奴婢先到厅帐中歇息,陛下会统一召见各位大夫”
      “有劳公公了”:我行礼说道。
      太监一惊,这何意,随后说道:
      “不必行如此大礼,奴婢就是一个传话的宫人而已”
      我笑着说道:“公公谦虚了,给皇帝办事的怎可能是普通宫人了,公公以后必定大有前途”说完我从衣袖了拿出一锭银子塞给了公公,公公那叫一个高兴啊
      “请,请,我带几位去厅帐中歇息”
      我在前面,阿碧,阿驽背着炊具里面不时传来乒乒乓乓的声音,引的不少士兵的围观,
      我和阿碧两个跟着这位公公来到了客人休息的地方。

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