《精明夫郎持家记》彳亍的李子

72、第 72 章

　　夏满和春哥儿在门口下车，毛平秋把车卸了将驴赶到后院专门为它建的牲口棚里头，挑了些好口味的干草，混了些清爽的秋菜放在石槽里，母驴温顺垂头吃草，鼻息发出嗤响，惬意地甩了甩尾巴。

　　毛萍冬蝴蝶一样从屋里飞奔出来，抱着春哥儿的胳膊，笑意盈盈：“镇上好玩吗？”

　　春哥儿睡了一觉，此时脸颊红扑扑，精气神好极了，他笑着点点头，被养出肉的脸上戳了两个浅浅梨涡。

　　毛萍冬看得稀奇，拿手戳了戳梨涡，叽里咕噜说个不停。

　　夏满走到院里桌椅旁，将背篓放在桌上，此时严娟在灶屋备菜，听见动静也钻出来。

　　“娘，快来吃些糕点垫垫肚子。”

　　夏满没拿许多，只掏出桂花糕和枣泥糕，几人尝了一块就不再多吃，毛平秋来了倒是一下吃了三块桂花糕。

　　“路上碰到小玉，她买给春哥儿的见面礼。，我一会儿给春哥儿放进房间里。”

　　春哥儿连连摆手，他指了指灶屋。

　　“我晓得意思！”毛萍冬声音清脆，“春哥儿是说放在灶屋里大家一起吃！”

　　几双眼睛看着春哥儿，后者有些不好意思，认可地点点头。

　　“行，春哥儿的心意我们也不能浪费，糕点就放在碗柜里，谁想吃自己去拿。”夏满又提到马家将派人来买菌菇酱的事儿，“接下来要忙的事情多，如果有人办宴席，我们只能推了。”

　　做菌菇酱尚且时间紧凑，更别提月底还有一个蒲泉镇大集，去年那个大集自己就赚了不少，今年怎么说也得好好准备准备。这厢算下来，直至年底，也接不了几场席，好在快到冬月，没有农户会选在这几个月办事。

　　十月十八，菌菇阴干的差不多，夏满便开始制酱。

　　菌菇切得细碎备用，起火润锅热油，三肥七瘦的肉臊子下锅炒香，辣子、姜蒜、大酱、菌菇丁......依次倒入锅中，炒熟后小火慢熬半个时辰，期间不停搅拌以防粘锅。

　　随着菌菇酱咕噜咕噜地冒泡，油亮艳丽的色泽强势俘获进灶屋的人的目光，比颜色更霸道的是香气，鲜香麻辣的刺激味道如山洪般喷涌而出，弥散在灶屋，又穿过门窗飘向院里院外。

　　毛家邻居最是痛苦，整日闻着胳膊饭菜香，再看看自己桌上那两碗野菜一盘馍，只觉愈发没有胃口，连就着香气下饭都做不到——嘴里粗糙苦涩的口感可不是靠催眠自己能说得过去的！

　　今日隔壁的香气较之往常更加霸道，到了闻之而口舌生津的地步，穿透力强到路过的每个人都忍不住停下来细嗅。

　　外人尚且如此，家里人更是被熏得五迷三道。

　　毛萍冬和严娟到灶屋一瞧，夏满已经盛起一瓮酱，正在准备第二锅，见他们进来，笑着指了指桌上的酱，招呼：“快尝尝。”

　　味道不消说，自是好吃，而且比春上时候制得更好吃！

　　夏满哈哈笑，冲毛萍冬投去肯定的目光：“冬冬厉害，这次的酱加了些配料，味道自然不一样，也不知其他人能不能吃得惯。”

　　那肯定能，毛萍冬信心十足，振振有词：“味道越来越好，人们只会越来越爱吃，我刚刚尝了一口，现在就想来两个馒头蘸酱！”

　　“行，咱们晚上蒸馒头吃！”

　　晚食，一家人都对夏满这次熬得酱表示出强烈的肯定，就连毛小山过来还碗时都舔舔嘴唇，表明他们家人都爱吃酱，他年纪小根本抢不过大人们！至于他厚着脸皮在毛家蹭了一顿饭，临走时还拿了一盘柿饼，回家糟秦芳骂的事儿，就略过不提吧。

　　两日后，马家马车载着斐玉过来，此次跟着的不光两个小厮，还多了一个面白无须的中年人，胖乎乎的脸上带着笑，丝毫没有对山里人的偏见。

　　几人殷切的打完招呼，夏满才知这中年人是马府的厨子。

　　两位小厮一人怀抱一筐白玉瓶跟着严娟去灶屋装瓶，大厨也紧随其后，掀开瓮口的盖子，若有若无的香气溢出。大厨拿筷子沾了酱放进嘴里品尝，这一下就吃出不对劲，比上次的酱味道更复杂些，想必是多放了佐料，可滋味儿是真好，进了嘴就迅速霸占整个口腔。

　　斐玉则跟着夏满在新房子里转了转，前后院子布置得满满当当，晾晒的东西都充满生活气息，她感慨道：“这房子住起来才像样，住在里头听鸟鸣叶落，想必惬意极了。”

　　夏满附和点头，把人带到毛萍冬房间里，二人坐在窗前谈心。

　　“小玉，你是不是有什么事儿？”夏满很担心，蹙眉望着她，“我见你气色不太好。”

　　斐玉沉默一瞬，随即又扬起漫不经心的笑，说：“是好事也是坏事。我家少爷要北上求学，老爷夫人便让小姐跟着一道去投奔舅老爷，说是给小姐踅摸个好亲事，我也得跟着一道去。”

　　突然的消息让夏满有些无措，半晌慌乱涌上心头，着急道：“北上是哪里？远不远？”

　　“说远也不远，都安府靖州，离京城很近。”斐玉不乐意看夏满苦着脸，故意说，“听说那地方可繁华热闹，我以后说不定都想不起你了。”

　　夏满眼眶泛红，心说你不想我也没事，就怕你一个人在外头吃苦受罪还没个贴心人安慰。可他没这么说，而是顺着斐玉的话：“那你要好好玩，我以后去找你，你得带我吃好吃的。”

　　至于斐玉能不能回来，夏满不敢问，为奴为婢者，若是得主子青睐，便做嫁妆跟着去婆家，而一旦进了婆家，想出来都很难，别提翻山越岭回到蒲泉镇。

　　斐玉大约能猜到夏满心里想什么，可她做不了主，给不了夏满承诺，只说：“先前教你识字你还不愿学，幸好我压着你认了字，日后，咱们之间互通书信也方便。”

　　夏满眼睛一亮，生出庆幸，狠狠点了点头，详细问了通书信应该去哪，把细节牢牢记在心里。

　　“走吧，我们去看看讲装好没有。你方才说，这次的酱味道同上回不一样？”

　　“多加了些调料。”夏满凑到她耳边把自己加的调料一一道来。

　　“都是贵价的东西，不便宜。”斐玉心里合计一番，待尝了味道后，立刻拍马，“得加钱。”

　　夏满摇摇头，同她说了心中打算：“小玉，我日后想拿这个酱做生意，价格不可能定的太高，尤其你们买了这么多，若是按照先前的报价，只怕会惹得主人家不快。”

　　因此，本次买酱的价格不仅没高，反倒比上次还低，低了不少。

　　话也好说，夏满同王掌事说自己这次做的酱多，加上日后在外头卖，想吃随时能买，价钱不好太贵，上次做得少贵府要得急，承王掌事情，卖了一批贵价，今日一瓶就卖五两银子——夏满想卖二两，斐玉不答应。

　　“这次用的瓶子比之前大一圈，你酱料本钱又高，哪能降价太多？”斐玉戳他额头，“况且，你价钱喊的这么低，你让王掌事怎么同夫人交代？”

　　马府此次是打着买上一些让少爷带着的想法，马家少爷就爱这口吃食，因此两筐大瓶共计五十，装了两瓮多的菌菇酱！

　　夏满这回总共也就做了五瓮，一下子去掉一半，也不多说，就按照斐玉提的价钱卖。

　　王掌事叹口气，他本次来是打着能买到菌菇酱方的心思，银票都提前备好，擎等着来谈判。按他所想，一个山里头的乡下夫郎，没甚大见识，自己哄骗两句，多给些银子就能把方子弄到手。

　　可站在院外瞧见这处高大气派的房子，他就有些心怯，这户人家瞧着富裕，怕是一般的银钱买不通。

　　等见了面聊上，得知这位夫郎就是名声在外的“送喜夫郎”，相公是连大人物都赞不绝口的大师级木匠毛师傅，他占便宜的小心思没了，想着大不了多出些钱买下方子。

　　方才夏夫郎说要拿菌菇酱做生意，他就晓得自己的打算彻底泡汤，也不开口讨没趣。

　　夏满将提前装好的一罐酱送给斐玉，问清她离开的时间，不舍地目送她离去。

　　“哥夫，小玉姐姐要去哪里？”毛萍冬好奇问，春哥儿也在一旁面露好奇，他们都很喜欢这个爱说笑的姐姐。

　　“她要离开蒲泉镇，北上常住。”夏满说起这事儿还是觉得心里空荡荡。

　　成亲后虽然二人不常见面，可人就在那里，想念的紧随时都能去看望，可人去了那么远的地方，加上斐玉的身份，二人想再见上一面难如登天。

　　毛萍冬很吃惊，看着哥夫恹恹的神色，懂事地住嘴，没有多问。

　　白花花的银子又将家底填的充裕，先前花掉的钱一下子回本不少，这个钱夏满不打算动，那么过年的花销就得靠月底的大集撑着，做什么买卖就显得尤为重要。

　　冥思苦想一番，除了炸鱼外，再上一款绿豆面。青翠的颜色配上橙红的酱，爽滑可口又回味无穷。

　　之所以要卖面，是为了推广菌菇酱。

　　今年秋天几场雨下过，菌子一茬接一茬地长，一家人光是摘菌子都花了五六天，囤了不少在家中。除却已经做成酱的，余下的菌子还能做出三瓮酱，可以撑到来年春天。往深了考量，夏满有意靠酱招揽一批食客，待日后自家饭馆开张，也不愁客源。

　　打定主意，距离月底还有十天，夏满紧锣密鼓地张罗起制面，让人意外的是，春哥儿对此展现出极大的兴趣，他不好意思偷看夏满的方子，眼里渴望却压不住。

　　夏满乐，头一回看见春哥儿提起兴趣，便主动拉着他来看。

　　令人惊讶的是，春哥儿在制面一途上颇有天赋，揉出来的面条劲道爽口，堪比面条摊子上干了三十年的老师傅，毛萍冬吃了一次就赞不绝口。

　　夏满怕春哥儿累着，不让他揉面，可后者不愿意，苦着脸哀求地看他，夏满心一软，见人身体没什么大碍，便由着他担起揉面重任。好在夏满拿捏着量，没做太多，待到大集前一日，也就做了两竹篓绿豆面。

　　听见不用再揉面，春哥儿还有些依依不舍呢。

　　“不揉面，明日带你去摊子上跟着我做买卖！”

　　春哥儿眼睛亮了。