2、蒙布朗栗子挞 ...
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小城美夜从高中部料理室跑走后，七拐八绕地找到了一个僻静的角落，默默地把自己缩在了一片花丛后。
四周寂静无声，想着方才樫野真因为不用和自己组队而如释重负的表情，一向一往无前、越挫越勇的小城美夜也难得感到心酸和灰心，把脸埋在双膝之间，无声地流着眼泪。
天王寺麻里就是这个时候找到小城美夜的。
因为小城美夜此时缩成了小小一团，天王寺站在她面前，就像是投下了一片阴影，把她全部笼罩了进去似的。天王寺以一种居高临下的视角看着小城美夜因为惊讶抬起的脸：因为汗水和眼泪，几绺酒红色的卷发粘在脸颊上，眼皮肿起一片粉色，低垂着不愿抬起，再加上身上沾上的草叶碎屑，几乎可以称得上乱七八糟了。
天王寺从来都不爱多管闲事，更何况这个女生之前在言语间还冒犯了安利老师。本来想确认了人在学园没出事就走的，可是看她哭得实在可怜，和从前偶尔瞥见过的神采飞扬的骄傲模样太不相同，又想起曾听说过的对方追在樫野真后面但又一直被拒绝的传闻，天王寺犹豫了一会儿，还是掖好裙子坐在小城美夜旁边，又拿出口袋里的手帕递了过去。
“……谢谢。”可能是因为哭了太久，小城美夜一说话嗓子就酸涩得很，声音小得天王寺差点没听清。
天王寺也不甚在意，二人之间顿时泛起一片难言的沉默和尴尬。
小城美夜有些受不了。本身就不是安静的性格，或许是因为太多的心事憋在心里让人痛苦，或许是因为天王寺的好名声让人觉得安心，捏着手帕，小城美夜突然有了倾诉的欲望。
“其实我并没有很想成为糕点师，只是因为砂糖圣华是圣玛丽学园的大股东，我才顺其自然地进入了圣玛丽学园学习。我不知道自己喜欢什么，也不知道自己做得好不好，因为我是砂糖圣华的社长千金，没有人会批评我。只有真……”
“自从真说我做的布丁难吃之后，我就想，这是一个不在乎我身份又有才能的人，如果能得到他的肯定，那是不是就证明我能做好这些事呢？是不是我做的这一切就有意义了呢？”
“可是过去一年里我那么拼命的练习，现在还是输给了一个刚入学不久的新手……”
“学习糕点真的很累，我一点都不开心。理事长说糕点是糕点师为了让人幸福才制作的，我根本就感受不到这一点。所以我想，我是不是根本就不适合当一个糕点师……”
很小孩子的说法，但是也很真实啊……
听着小城美夜蔫巴巴的声音，天王寺麻里好像看见了小时候的自己，只是那个时候的自己很幸运地得到了安利老师的鼓励……
想到安利老师，天王寺脸上的笑容变得真实了些。安利老师一直希望大家能感受到糕点的魅力，既然如此，她也愿意跟从安利老师的想法，安慰一下面前的人。
“小城同学是很优秀的同学呢。”
天王寺是一个很真诚的人，此时也不是客套，而是认真地回忆了一下才说出这番话：“小城同学有在沙龙玛丽出售甜品对吗，沙龙玛丽一向只接收高等部学生的作品，因此对于小城同学的作品，当时还特意开了一个会讨论要不要通过呢。虽然是模仿知名糕点师的获奖作品，但是味道和外观几乎一模一样，尤其是奶油纹理，每一个都做得非常漂亮呢。”
“今天做布丁的时候我也有一直观察，手法很熟练，用量也很精准，布丁外表晶莹剔透，无可挑剔，可见小城同学是一个对美丽有追求的人。虽然细节有所欠缺，但是失误过一次，下次只要纠正过就好。只要坚持下去，我相信你会成为一名合格的糕点师。”
身为名门千金，从小在各种各样的赞美中长大，小城美夜自然能分辨出哪些话是阿谀奉承，哪些话是礼貌客套。比起樫野真一针见血却毫不留情地评价，天王寺这样真诚又温柔的鼓励恰似一阵温热的泉水，渐渐温暖了小城美夜近乎麻木的身体和心。
小城美夜有些害羞，不好意思地拍拍脸颊站起来，一瞬间又是斗志昂扬：“天王寺会长都这么说了，本小姐还是很厉害得嘛哦吼吼吼吼——决定了！我会继续努力的，一定会做出更好看的甜点！天王寺会长！非常感谢您的开导！”
天王寺难得一次性说这么长一段话，现下感到有些口干舌燥。虽然有些惊讶这孩子情绪变动之快之大，但她既然恢复了精神，天王寺也不用在留在这儿了，于是也站起身：“我也没说什么，不过还是恭喜你找到目标，期待你的表现了。”说完，拍拍身上的些许草屑就要转身离开。
只是没想到，好心的开导反而给自己惹来了麻烦呢……
又一次察觉到身边同学躲躲闪闪看过来的眼神后，天王寺有些无奈地转过身，就看见不远处的墙角后露出来了一段卷卷的酒红色发尾。
而另一边，在墙后躲了一会儿，认为天王寺应该已经走了的小城美夜小心翼翼地探出头来，就撞上天王寺平静的脸，一时被吓了一跳，讪讪地停在了原地。
眼看就是午饭时间了，走廊里来往的学生只会越来越多，天王寺不想继续留在这里，眼神示意小城美夜跟她走。
教学楼后面有一片湖，少有人去，最是安静。
想到之前听说过的小城美夜追逐过樫野真的“英勇事迹”，不知道这次小城美夜会吐出什么惊天地泣鬼神的话语，一向稳重的天王寺都不免有些担忧，下意识地找了一个她认为比较安全的地方。
巧合的是，这里恰好也是上次小城美夜躲藏起来的地方。
小城美夜远远地跟在天王寺身后，直到天王寺坐在一条长椅上才反应过来，看她没有拒绝，试探着坐在了长椅另一头。
天王寺有些奇怪：“小城同学，找我有什么事吗？”这孩子，已经在她身后偷偷跟了一周了。
听到问话，小城美夜尴尬地攥着裙摆，不知道该怎么回答。
实际上，自从布丁对决那天被天王寺安慰后，小城美夜就对这位传说中的学生会会长，天才糕点师安利·留卡斯的关门弟子有了很大的好感和兴趣。
大小姐行事一向张狂直率，小城美夜二话不说就要像之前对待樫野真一样攻略天王寺麻里。只是一想到天王寺看人的眼神，平静到冷淡，小城美夜下意识地有些退却，只好退而求其次地换了方案，想着悄悄地跟着天王寺，想要多了解她一些。
说来说去，也不过是想……
目中无人的大小姐从来没有说过这种话，不禁觉得羞耻，期中却含了一丝自己都没有察觉到的期待：“天王寺会长……不，天王寺同学！我想和你交朋友！”
说完，仿佛嫌自己的气势不够，小城美夜又放大音量，磕磕巴巴地加了一句：“可不是什么人都能……都能和我做朋友的！”
？
没想到对方能说出这样一番话了，更没想到躲躲藏藏一周是为了这个目的，这可和传言中飞扬跋扈的大小姐形象不太相符。不过，说话还真是不中听呢。
“我不需要朋友。”连思考都不需要，天王寺果断地拒绝乐对方，起身就要离开。
没想到衣摆却被人拉住了。
欸？
虽然手比脑子快拉住了对方的衣摆，但小城美夜不太明白：天王寺那天安慰她时温柔又耐心，这一周观察下来，她平时待人接物也是礼貌又有分寸，为什么现在会是这样冷漠又拒人于千里之外的态度？
如果天王寺能听到小城美夜的心声，也许可以为她答疑解惑：代行安利老师角色的时间已经结束，那一丝难得的温情也早已从心中褪去。天王寺早已有遥远而坚定的目标，为此她需要专一而持续地努力，实在是没有时间陪这个孩子玩这种过家家的游戏。
不过看这一周的表现，再看看眼下这只执拗地拉住自己的手，天王寺猜测对方估计不是那么好摆脱，不禁在心中叹了一口气：早知道，当时就不多事了。
只是要让她知难而退，也不是什么难事。天王寺会长心思一转，有些坏心眼地开了口。
“想和我做朋友的话，小城同学先去跟天野同学他们道个歉吧。”
砂糖圣华的千金大小姐，目中无人，骄傲自大。
“上次完美糕点的事我也有所耳闻，小城同学也有不对的地方呢。正如别人不容易成为你的朋友，我对朋友的要求也很严格。连自己的错误都认识不到的人，没有资格成为我的朋友。”
这种以自我为中心，不尊重别人的人……
看着小城美夜变得有些难看的表情，天王寺满意地从小城美夜手里抽回了自己的衣摆：“已经是午饭时间了，小城同学还是早点去吃饭，路不要耽误下午的课程。”
看着天王寺的背影，小城美夜不甘心地咬咬牙，拿出手机打了个电话。不一会儿，佐藤和盐谷就冒了出来：“大小姐，终于找到你了！”
“佐藤，盐谷，联系学园附近商场的负责人，我有事要拜托他。另外通知洋子在车站等着，晚上有事交代。”
“是！大小姐！”
小城家的别墅。
小城家是典型的豪宅，别墅占地面积极大，五层楼的设计，与其说是住房，不如说是酒店更合适。除了超大的卧室外，还有料理室、温泉厅、衣帽间等等等等，每一处都装潢得金碧辉煌。小城家离圣玛丽学园车程也不远，因此，小城美夜并不在学园内住宿，而是每天回家。
此时，佐藤、盐谷和鲇川洋子都聚在料理室，等候大小姐的吩咐。
小城美夜刚和爸爸打电话说完商场的事，斗志昂扬地看向站在面前的三人：“佐藤，盐谷，把别墅里所有有关樫野真的东西都找出来处理掉，从今以后不要让任何有关他的东西出现在我面前。另外我又让爸爸请来了几位职业糕点师，洋子以后不用再管情报方面的事了，和佐藤、盐谷一起参加特训。完美糕点马上就开始了，我绝对绝对要在完美糕点里拿到冠军，明白了吗！”
樫野真那家伙这么没眼光，居然选择了天野草莓这种小白做组员，再继续追着他跑，岂不是说明自己也是个没眼光的人？
还有天王寺，她那么优秀，肯定什么事都是堂堂正正、光明正大地做，自己要向她看齐，必须更光明磊落才行！
想到天王寺肯定她的场景，小城美夜顿时激动不已，动力十足！
“明白了！美夜大小姐！”听了大小姐的话，三个人都很振奋，尤其是洋子。从前大小姐总是让她担任情报调查工作，并不在意她在糕点制作上的能力，如今竟然也允许她和佐藤、盐谷一起特训，她不知有多开心，眼睛都亮了起来。
佐藤、盐谷倒是对那条收拾东西的命令更为震惊。
“还有，以后在糕点方面，我会加强对设计方面的训练，技术和味道方面就由你们三个负责，如果达不到我的要求，后果很严重，你们知道的！”
“是！大小姐！”
三人离开，留下小城美夜一个人在床上躺着：道歉算什么，她小城美夜想要做的事，不管付出什么代价都要做成。只是……给天野草莓道歉啊？……唔，是因为自己当时提到了安利·留卡斯吗？听说天王寺是安利·留卡斯的得意弟子……那她是不是也要给天王寺道个歉呀……
想到这里，小城美夜又是纠结，又是迟疑，又是不安，最终还是下定了决心！先去给天野草莓他们道歉，再去找天王寺的时候就显得自己有诚意多了，没错，就这样办！
唔……不过要怎么给天王寺道歉呢？天野草莓他们那送点高级材料就行，天王寺……
小城美夜又陷入了新一轮的思索，在床上翻来覆去，不知不觉睡着了。
天王寺麻里的宿舍。
学生会会长在学园一向享有特权，加之天王寺家境优渥，性格冷淡，不愿意住双人宿舍，因此在圣玛丽学园里拥有一栋独立的小别墅。
是夜，天王寺坐在书桌前，精心挑选了一张明信片，认认真真地在背面写下了这一周学园里发生的一些事情，想到今天小城美夜的发言，天王寺笔尖顿了顿，还是没有把这件微不足道的小事写进去。她的甜点精灵蜂蜜坐在自己的小床上，看着天王寺给远在巴黎的安利老师写明信片，每周一张，已经是习惯了。
“麻里，如果小城同学真的道了歉，麻里会和她交朋友吗？”蜂蜜是真的有点好奇。
“她做不到的。”
第二天一大早。
小城美夜一下课九带人闯进了初中部二年级A班的教室，众目睽睽之下直奔A组的料理台。
“大小姐怎么来了？”
“又是来找樫野的吧？”
无视周围学生的窃窃私语和樫野真面如土色的僵硬神情，小城美夜疑惑地环视一圈，跳过自恋又骚包的花房五月，对安堂千乃介开口：“我找天野草莓有事儿，她人呢？”
话音未落，就看见对面三人的表情都有些不对。安堂最先反应过来：“天野的话，今天请假回家了，小城前辈有急事的话我们可以帮忙联系。”
“啧……”小城美夜皱了皱眉，“也不是很急，我留个联系方式，如果天野草莓回来了，请安堂同学第一时间告诉我，我再来。”
“佐藤，盐谷，走了。”说完，小城美夜干脆利落地转身离开了，全程没看樫野真一眼。
这下，不止樫野真三人摸不着头脑，围观的同学们也十分诧异。
“大小姐今天竟然不是来找樫野的？”
“不是为了樫野的话，大小姐找天野同学有什么事啊？”
听到了几句同学们的议论，樫野真的表情又扭曲了，但是和天野草莓的室友加藤露美对上视线时，脸上又露出了些许担忧的神色。几人互相看了看，一切尽在不言中。
天野草莓并不是请假外出，而是未经允许私自离校了啊，还不知道她会不会回学园来，电话也打不通……
“完美糕点的话，现在的你在首轮突破都是不可能的。”
“如果你认为只要努力就能获胜的话，那就完全错了！”
回想起昨天傍晚的对话，花房五月难得有些懊悔：“都怪我们昨天对天野说的话太不客气了，那时她好像受了很大的伤害呢……”
樫野真“切”了一声：“真是的，只不过听了点刻薄的话就逃回家，在严苛的糕点师世界是待不下去的。”
三人一阵沉默。
“不过我刚刚看见佐藤和盐谷两位前辈手里好像推着不少箱子，那是什么？”
“没看清。”花房五月摇了摇头，把担忧和疑惑敛进心底，继续专注着手中的雕刻，“先上课吧，寝室长那里已经递了申请，下课以后想办法联系一下香草，她应该跟着草莓走了。”
另一边，小城美夜回到家，遣散了佐藤和盐谷，烦躁地朝朝料理室走去：天野草莓还没回来，她就不能去找天王寺了，看来只能先练习练习给天王寺的道歉糕点。该死的天野草莓，请假去干什么了啊！！！
小城美夜有些抓狂，条件反射地想打电话给鲶川洋子让她调查，又怕打扰了她的训练最后影响完美糕点，只能作罢，有些郁闷地去练习糕点了。
昨天晚上好不容易想到的，给天王寺做一个甜点：蒙布朗栗子挞！
软化的黄油加入糖粉混合，分两次加入蛋液，筛入低筋面粉，然后把挞皮面团揉匀，放入冰箱冷藏。取出后挞皮放入模具按实花边、扎洞，铺上烘焙纸和烘焙石，送入烤箱烘烤。
然后做挞皮内馅，无盐黄油、糖粉、杏仁粉、玉米淀粉和一整个鸡蛋混合，混合好倒入挞皮抹平，再烘烤。这样挞壳就完成了。
烘烤时做栗子糊。栗子仁加入红茶包和清水一起煮，煮熟后的栗子仁和茶汤、淡奶油一起倒入破壁机搅拌至细腻，再将栗子泥、黄油、细砂糖一起倒入锅中翻炒至微微干的状态，这样栗子糊就完成了。先装好蒙布朗专用裱花嘴，再将栗子糊装进裱花袋。
接下来的工序就简单很多。奶油在挞壳上打底，用刮刀抹除微微凸起的山型，用裱花袋把栗子糊在奶油底上挤出一圈一圈的面条形状，最后在中间顶上点缀一颗熟栗子仁，然后均匀地撒上糖霜。
蒙布朗栗子挞完成！
看着眼前造型精致的糕点，小城美夜有些兴奋又有些自得，随之而来的就是一阵失望：做好了糕点没有人吃，只能自己尝一尝。唉，好像突然明白了昨天理事长说的糕点师是给人带来幸福的职业，没有人吃她做的糕点，感情都无法传递啊……
沉浸在自己的思绪里，小城美夜漫不经心地用勺子切下一块往嘴里送。
！好甜
被甜得一激灵，小城美夜猛然回神，又舀下一勺细细品味，眉头慢慢皱紧：挞皮不够酥脆，栗子泥太甜，奶油又太淡，口感好单一……
吃出了一堆毛病，小城美夜反而庆幸：还好没把这样的糕点端到天王寺面前去，水平太低了，不行，要练到完美才行！
于是，白天在学园练，晚上在家里练，小城美夜干劲十足，佐藤、盐谷和鲶川被迫尝味、深受其害，只有小城社长因为吃到女儿亲手做的糕点感到无比幸福。
“这一份也好吃，那一份也好吃，我女儿的手艺果然很棒哦吼吼吼吼——”
作者有话说
第2章 蒙布朗栗子挞
，还差 