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6、6月13日 天气晴 ...
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6/13 星期六
白厄:那刻夏有喝过咖啡吗?Σ(????)?
那刻夏:嗯。
那刻夏:为什么突然问这个?
白厄:昔涟姐昨晚和我推荐了一家小镇上的咖啡店!(?>?)
白厄:所以,我想邀请那刻夏一起去? ?)?*??
白厄:嘛,虽然我烤鱼的手艺不怎么样,但是泡咖啡,我还是很在行的啊!(=^▽^=)
那刻夏:……
那刻夏:你先答应我,泡失败了自己解决。
白厄:不要这么不信任我啊那刻夏!!(*?????)
白厄:我这次向你保证,那刻夏!保证一定好喝!???????????
那刻夏:好。
那刻夏:你说的。
那刻夏:一个小时以后见。
白厄:=????(??? ????)?
“啊!!”
看到这条消息,白厄猛地从床铺上弹跳起来,随后慌慌张张地在床头翻找外出的衣物:“哇啊啊啊,那刻夏怎么这么快就定好时间了我还没起床完蛋啦!!”
“额啊啊没有把衣服拿出来!”
“啊啊要是迟到了的话绝对会被那刻夏讨厌的啊!”
“现在得赶快去找衣服……哇啊啊啊?!”
他本想快速跑到衣柜那挑选出今天的衣物,没成想,他跑的速度太快,甚至连地上披散的纱帘也没注意着,白厄就这么光着脚踩上了纱料,脚底一滑,“砰”地一声跌倒在地板上。
“呼呼……痛死了!!”
正在楼下逗小白玩的昔涟突然听见楼上传来一阵剧烈的动静,本和她玩的欢快地小白似乎被吓到,小狗本放松的身体猛然激起,发出几声吠叫后连忙窜进了昔涟的怀里,小小的脑袋在昔涟庇护的手臂中小心翼翼地探出,警惕又好奇地打量着楼梯间。
“小白?你怎么啦?!”
昔涟用手拍拍小白的脑袋,询问的声音中尽是关切,就连平日里温和澄澈的眼中此时也带上担忧。
“昔、昔涟姐……”
“我,我没事,就是,太激动了……”
白厄的声音闷闷地从楼梯上传来。
“真的没事吗?小白,你的声音听上去可不太好。”
昔涟觉得白厄一定是出了什么事了,她听着白厄的语句里都是疲惫和隐忍,莫非他受伤了?
“不,没有……昔涟姐我就是,太激动了,不小心绊倒了……”
“小白摔倒了?!”昔涟紧张地咽了咽口水:“情况怎么样?有没有扭到脚??”
“没有啦昔涟姐,就是不小心摔地上了,就是痛一下而已……”
“真的没有事情嘛小白?”
“真的……没关系啦昔涟姐……”
白厄一边回应着昔涟的关切,右手在身边摸索着,半晌,他才好不容易扶住了床角坚硬的冰意。于是他动了动身子,将身体的力道撑去那边,随后颤颤巍巍地站起身来。
腿部还因剧烈的疼痛而发抖,白厄整个人撑着走向衣橱,经过简单的检查后他松了口气,幸好只是膝盖和手肘的部位发紫了些,脚腕并不疼痛,过一会就好了。
他的手微微用力,缓缓将衣柜打开,在拿出今日的穿着时,他的大脑却在放空。自己的行为有时确实过于莽撞了,今日也是,为了不迟到激动地摔了一跤,要是被那刻夏知道了……
那刻夏会嫌弃他笨吗?
“会。”
一小时后,站在白厄家门前的那刻夏抱臂,看着眼前头发乱糟糟,低着头,精神萎靡的白厄,道:“笨蛋吗?我说一个小时,就是猜着你还未起床,所以给你慢慢来的,怎么还能伤到自己?”
“嗯……因为我,我不想迟到,会被那刻夏骂的吧?”
“在你心里我居然是这样的家伙吗?有意思。”
“诶?”白厄悄悄抬头,偷偷瞟了那刻夏一眼,嗫嚅道:“那刻夏你……不会嫌我迟到吗?”
“怎么会。”那刻夏叹了一口气,见白厄一副拘谨的模样,伸出手拍拍他的脑袋,白色的软发在他的手中像是棉花一样柔和。
“我以为一个小时已经足够宽裕你去做准备工作。”那刻夏闭上眼,摇摇头:“现在看来是我分析有误,下次就两个小时好了。”
“呜……”
白厄可怜兮兮地注视着那刻夏,心中却已升起喜悦与欢欣,那刻夏并不会嫌弃他,而且还会为了他推迟时间,那刻夏会为他着想,那刻夏真好!
他好喜欢那刻夏!
诶?
喜……
他喜欢那刻夏?
这个念头从脑袋里冒出的瞬间,白厄感觉有一股血流冲上他的大脑,他赶忙闭上眼,将这奇怪的想法赶出大脑。
不,不要再去想这些有的没的,现在最主要的是,邀请那刻夏一起去咖啡店。
“那刻夏……你对我真好。”
白厄小声道。
“什么?”
“啊!我,我是说——”
白厄连连摆手,目光落下,看到了那刻夏修长的腿,和在裤脚下隐隐若显的,洁净的脚踝。
“噫——!咳咳!我是说!那个,你的脚伤怎么样了?”
“啊,这个啊……”
那刻夏收回抚摸白厄脑袋都手,眼神顺着白厄话语的引导向下看,却没注意到白厄在他松手后神情一瞬的失落。
“谢谢你昨天的冰袋,我好多了。今天没有肿起来,只是不能剧烈运动而已。”
“走路似乎也不能太久,所以你邀请我去咖啡店,我认为是个不错的选择,所以我答应你了。”
那刻夏点点头,神色柔和,看上去对白厄很满意。
“那刻夏喜欢的话,真是再好不过了。”
白厄很开心,于是他的神情又恢复了那副开朗的模样:“那刻夏,我们走吧,我今天要好好让你尝尝我的手艺。”
“请吧,我随时恭候。”那刻夏轻笑:“呵,只要你别忘了你答应过我什么就好。”
“嘛——!放心吧,我绝对不会失败的!”
“嗯。”
那刻夏点头回应白厄的同时,眼睛顺带着向房里望了一眼,没有看到昔涟的身影,但那刻夏没有多言。此刻,他都能猜到昔涟正在和那小狗玩的快乐,并且她对自己和白厄玩在一起这件事并不介意,所以自然也不会阻止白厄,也不会多说什么。
“嗯嗯,好香啊那刻夏,我已经闻到了咖啡的香味了。”
两人走在石板路上,因为前几日下了雨的缘故,即使烈阳蒸走了落在地上的水渍,却无法带走被雨水带来的泥沙,摩擦的声响在他们脚下此起彼伏,相比起走在沙滩上的闷响,现在的声音要清脆几分。脚下有细碎的阻碍感,但总体确是硬的质感,不似海边的沙群那般柔软。
石板冰冷,沙确是滚热的,也许这就是清幽与热烈的区别。那刻夏想。
“咖啡味?白厄,你是狗鼻子吗?”
“嘿,别小看我啊那刻夏,我可是天生就嗅觉很灵敏哦。”面对那刻夏的疑惑,白厄笑笑。
“那就是狗鼻子了。”那刻夏笑。
“哼哼,我觉得狗可是很可爱的生物啊。”
“忠诚,善良,还有……”
那刻夏眨眨眼,看着白厄。见对方一脸期待的模样,他勾起唇角。
“笨。”
“喂!那刻夏!怎么可以这样说我!”
“呵……”那刻夏不以为意地甩甩落在肩上的发尾,抬手指着不远处在浓密的绿植中若隐若现的小院:“我们到了,白厄。”
“叮铃叮铃。”
风带来了远处悦耳的铃声,白厄抬起头,看到装潢稍显简约的咖啡店前挂着几支清透的风铃,铃头下是飘荡的短册,人会将心愿与寄托附于其上,在风的吹拂下,美好与祈愿就这样被带向远方。
“啊,您终于来了……早上好,那刻夏老师。”
“不过,这位是……?”
木门被拉开,一个淡紫色长发的少女从狭隘的门扉间探出脑袋,如紫晶的眸子眨了眨,在看见白厄的时候,她明显露出疑惑的表情,但在目光转向那刻夏时,神情变得放松且温和。
“那刻夏……老师?”
白厄好奇地看了那刻夏一眼。
“我在镇子上的学校当过临时讲师,遐蝶曾是我的学生。”
对于白厄的惊讶,那刻夏似乎早有预料,他拍了拍白厄的肩膀,随后向眼前有些腼腆的女孩介绍着白厄。
“遐蝶,这位是白厄,他刚来镇子上没几天。”
“失礼了,白厄阁下。”遐蝶抿起唇,也朝他露出温和的笑:“原来您就是那刻夏老师在简讯中提到的朋友,欢迎。”
“诶?诶?”白厄看向那刻夏,惊讶:“那刻夏居然和咖啡店的人认识吗?还有简讯?那刻夏你有预知能力吗?好神奇!”
“不不,白厄阁下。”
遐蝶连忙摆手,将门又推的更开了些:“那刻夏老师只是一个小时前给我发的消息,我只是恰好最近在咖啡店打工,所以……”
“对了,那刻夏老师,白厄阁下……”遐蝶抬起手捏了捏脸庞边垂下的发丝,“我们一直站在屋外聊天不太合适,具体还是进来详谈吧。”
“嗯。”那刻夏点点头,就跟着遐蝶率先进店去了,白厄见状连忙凑上前去,跟上了那刻夏的脚步。
咖啡店并不大,从里边看,店内的大小似乎还要比外边小上一点,按照遐蝶的解释是:操作台旁有一道小门,通向堆放东西的仓库。
如果方才在外边就能隐隐约约闻着咖啡的气味,如今踏进店内来,那股浓郁的香气更加明显,白厄之所以说他会写功夫,便是以前在某个暑假偷偷背着父母去离家不远的咖啡店打工,该说他运气极佳吗?他在那打工一周不到,就恰好被路过的好兄弟万敌给碰见了。
然后他被母亲数落了一顿。
想起当时他被母亲询问是不是零花钱不够时,万敌站在一边偷偷幸灾乐祸的表情,白厄就忍不住捏了捏拳头。
回忆结束后,白厄才发觉到店内一直播放着的音乐,不似他居住的城市那般愉悦,倒隐隐溢显出悲伤的气息。
“风啊,从何处吹来?”
“或许,穿越了远方的大海?”
“经历了长长的旅途?”
“这首歌……”
在白厄方才站在原地发呆时,那刻夏早已坐在了吧台旁,他一只手扶着脑袋,将手肘撑在棕黄色的木台上,一边对遐蝶说笑,似乎在回忆过去。
“我记得,这首歌,是遐蝶在课堂上唱过的,对吧?”
“是的,那刻夏老师。”遐蝶点头,“是……波吕茜亚提起来的,说要合唱……哈,那个时候,我还不似现在……”
“波吕茜亚……”
“说起来,波吕茜亚的情况怎么样,好些了吗?”
看着那刻夏与遐蝶交谈甚欢,白厄只能偷偷在一旁闷坐着,不知为何,看到那刻夏和遐蝶两人之间的互动,纵使他们之间隔着些距离,白厄却下意识地感觉到一股异样的情绪在自己心中蔓延。
可能是,他不想看到那刻夏对别人也露出这样温柔的表情吧。
“当然,那刻夏老师。”遐蝶笑着点头。
提起名为波吕茜亚的人,遐蝶开心了很多,就连语气的波动也带上喜意:“波吕茜亚现在的情况好多了,虽然如今仍要倚靠轮椅出行,但身子已经没什么危险了。”
“波吕茜亚喜欢种花,在家里的阳台上种了好多品种不同的,若是您有时间,我可以带您去我家瞧瞧。”
“好。”
那刻夏点头应下,随后转头寻找白厄的身影,见他闷闷不乐地坐在远处,那刻夏的心中已经知晓他生着闷气呢,于是轻笑一声,招呼他过来。
“白厄,你坐那么远作甚?刚刚不是还说要和我露一手吗?”
“风啊,将吹向何处?”
“何时,又能在这样的日子里?”
“带来令人眷恋的愁绪?”
那刻夏在叫他过去。
白厄眨了眨眼,那刻夏也许并不是忽略他,如果他同一个有些时间未见的朋友或是老师相见,谈谈天似乎也不是什么值得奇怪的事情。
想到这,白厄捏紧了心口的衣领。
但是,即使这样,他还是只想让那刻夏对着他展示那副温和的模样。
“我来了,那刻夏。”
白厄笑着走过去,遐蝶见状,好奇地打量着白厄,问:“白厄阁下要亲自泡咖啡吗?”
“是啊,遐蝶……小姐。”
“嗨,别小看我,我可是有打工经验的。”
“诶?”
闻言,遐蝶惊讶道:“白厄阁下……好、好厉害?!请问您的打工经验是……”
“咳,咳咳……”
白厄尴尬地咳嗽两声,别过头去。
“三、三天吧。”
“噗。”
遐蝶还没来得及反应,但坐在一旁偷听的那刻夏却率先破功了。
“干、干什么笑啊那刻夏!”
“不好意思,我一般都会忍住的。”
“你欺负我!我要和昔涟姐告状!!”
“哦,那你去吧。”
“诶,那个,那刻夏老师……”遐蝶连忙劝解:“这样不太好吧,我觉得白厄阁下即使经验……三日……嗯,也是可以做到很好的!”
“是啊是啊,遐蝶说的真对。”白厄露出自信的笑容:“接下来就看我的吧。”
“那么首先,是咖啡豆的挑选……”
遐蝶领着白厄走进操作台,从货架上取出装着咖啡豆的罐子:“白厄阁下要挑选那种呢?”
白厄看着眼前的两罐咖啡豆,其中一罐中的呈浅棕,却隐隐能窥见些金黄,另一罐则是深棕且有些发黑,并且相比前一罐,这些咖啡豆很明显能瞧见其上覆盖微微的油光。
他闭上眼,在脑海中回响之前看到的内容,那刻夏会喜欢喝什么样口味的咖啡呢?想起之前面馆的经历,那刻夏也许更爱喝苦涩些的吧。
想到这,白厄指了指深棕的那罐,“就它吧。”
“白厄阁下选择了深烘的咖啡豆呀。”遐蝶笑:“那么,我会陪白厄阁下一起制作,我就选择中浅烘的咖啡豆好了。”
“所以,这是要我喝两杯咖啡的意思?”
一旁的那刻夏饶有兴致地看着两人,随后挑眉:“你们应该知道我胃口不大这件事。”
“可不能浪费食物啊,那刻夏!”
“好了,我喝就是了,你们尽管发挥,不用在乎我。”
说到这,那刻夏耸耸肩:“不过,失败了的话,你们就自己解决吧。”
“我选择的中浅烘一般比起深烘更具清新的香气,品入口腔的前调是柑橘果调,而后抿上的是坚果或蜂蜜的感觉。”
遐蝶一边对白厄介绍,一边将咖啡豆放上秤上称量:“白厄阁下选择的深烘则是有些厚重的味道……”
“入口的前调是甜品的香气,像是焦糖或是黑巧,苦涩虽占主导却不完全,再之后翻涌上的便是烟熏的香气。”
“遐蝶小姐听上去了解颇深。”
“嘻嘻,当然。”
“波吕茜亚很喜欢喝着或者吃些什么,她很喜欢,所以我就会尝试去学。”
“原来是这样,那么,波吕茜亚是……?”
“波吕茜亚是我的同胞妹妹。”
“原来如此。”
在遐蝶按下按钮后,咖啡豆便被送入了研磨机,听着机械发出低沉地响声开始工作后,遐蝶又开始出声科普。
“白厄阁下知道吗?不同的咖啡豆研磨度的需求也不同呢。”
“像是白厄阁下选择的深烘,就需要将咖啡粉研磨得更细一些,至接近细砂的程度。而我,只需要将他们调整到中等程度,大约与粗砂糖差不多。”
“这样会让口感更好吗?”
一旁的那刻夏撑着脑袋问。
“是的,那刻夏老师。”遐蝶回答:“不同的豆种需要不同的研磨度、水温、粉水比。”
“甚至浸润时间与注水程度也亦有差距。”
虽已很久未接触,但白厄还是记着些基础的,于是将自己的壶开始加热,准备进行冲泡的步骤。
他先是取出滤纸,将它小心翼翼地放在滤杯上,随后又使用热水浸湿滤纸,随后将多余的水分倒掉。
“这是去除纸味的步骤,那刻夏老师。”遐蝶见那刻夏看白厄的动作看的出神,于是为他讲解。
“然后是把遐蝶小姐刚刚研磨好的咖啡粉倒进去。”
白厄一边说着,一边小心翼翼地向杯中倒入棕黑色的粉末。他的鼻子很灵,在倒入的过程中,粉末的味道弥散的很开,即使还未萃取,已经能闻见浓郁厚重的气味。
轻轻将咖啡粉拍平后,白厄的神色变得凝重,他知晓接下来已经抵达的最关键的步骤之一。
深烘的水温应控制在88℃到92℃之间,白厄并未忘记之前临时课堂的内容,回想着当时课堂上师傅的动作,他提起鹤嘴壶,修长的壶嘴慢慢倾出冒着热气的滚水,在粉末与热水接触的一瞬间,棕黑先是像一块吸水的海绵般饱满起,随后又似是浪一样突然翻涌起来,咕嘟咕嘟的声响在室内蔓延,浓郁的香气刹时飘散——正如遐蝶所描述的,似是巧克力,又像是焦糖或是可可……
约摸半分钟后,白厄才停下了手中的动作。闷蒸已然完成,在这个过程中,咖啡的风味已被他成功唤起,方才的他太过专注,额角流下的汗珠险些落进了他的眼中。白厄咬了咬唇,用衣角微微拭去汗珠,开始萃取的步骤。
注水的水流需稳定且缓慢,且水柱不能过粗,这是一个较为麻烦的过程,白厄咽了咽口水,随后又一次抬起手冲壶,从杯的中心为始,缓缓地向外画着圈,圈不能太大,直到水柱触碰着边缘时,他又得倒转着动作,将圈从外画回内,如此动作需分多次进行,并且必须在注水时保证粉上有一层薄薄的水层存在,但却不能让水位上涨,对于白厄而言,这无异于是一项巨大的挑战,他确实手生的很,但只要他的心中一想到那刻夏正在注视着他这幅认真的模样,白厄心中就愈坚定几分。神奇的是,白厄倾倒的水流着实稳健,让一旁同样观望的遐蝶都忍不住小声惊叹。
“白厄的控制能力和平衡能力也是极好的。”
一旁观察的那刻夏开口,看着白厄目不转睛地注视着水流的模样,评价道:“果然是协调性很好的家伙呢。”
整个萃取过程要持续三分钟左右,当白厄将最后一段水柱注回中心后,他才如释重负般松了口气。随后移开滤杯,将分享壶微微摇晃。随后,白厄在那刻夏的注视下,将咖啡液缓缓倒入杯中,随后将手搭上白盘,将满着咖啡的杯子缓缓推到那刻夏面前。
“那刻夏,一定要趁热尝尝啊。”
白厄笑着擦了擦汗,随后注视着那刻夏:“先闻闻,再尝尝。”
“是啊,你的方法听起来就像小狗一样。”那刻夏呵呵笑。
“喂!”
与此同时,遐蝶也完成了她的工作。
“那刻夏老师……”
遐蝶紧张地看了看那刻夏,随后小心翼翼地将咖啡杯推向了他:“请……”
那刻夏看了看满脸期待的两人,仿佛能看见两根尾巴分别从两人的身后晃动,水汪汪的两双大眼睛里满是对赞赏的渴求。
那刻夏抬起手,在两杯咖啡间犹疑了一瞬后便选择了遐蝶递过来的白色咖啡杯,白厄的眼中闪过一瞬的失望。
“好的东西要留到最后品味。”
那刻夏这么说着,瞥了一眼白厄,随后闭上眼,轻轻端起杯子,开始品味遐蝶泡好的咖啡。
平静,这是那刻夏一开始表情,随后是他微微紧皱的眉,他似乎在思考什么——
“口感微清爽,鼻腔中有清新的感觉。”那刻夏顿了顿,对遐蝶道:“细品之后还有果香的余味,遐蝶,你做的很好。”
遐蝶对于那刻夏的评价十分高兴,她点点头,但语气却弱气了些:“谢谢您,那刻夏老师……波吕茜亚听到了,一定会开心的。”
“嗯。”
那刻夏应下遐蝶的话,随后又端起白厄的那杯,突然,他的手猛然一颤,若不是白厄眼疾手快扶住了那刻夏的手,他怕是要被这被浓厚的咖啡溅湿一身。
“那刻夏,你怎么了?!”
“不,白厄,我没事。”
见白厄一脸担忧看着自己的模样,那刻夏的手臂微微抖动,他摇摇头,对白厄道:“不,只是手没拿稳而已。”
“真的没事吗?”
“当真。”
那刻夏回应,随后闭眼深啜一口,他记着自己从前从哪看来的,喝浅烘就得小啜,而深烘就得大饮。
“呵。”那刻夏睁开眸子,任由咖啡的味道在自己的口中发酵,他瞧见白厄一脸紧张的模样,开始进行点评:“如果说方才遐蝶所制作的是初夏的晨露,那么你,白厄,你制作的就是冬日篝火旁的余烟。”
“在苦后回出的是丝丝甜味,正如方才遐蝶所描述的那般。”
“白厄,你做的很好,我很满意。”
“真、真的吗那刻夏。”
“当然,骗你做什么。”
“我好开心!!”
瞧见白厄激动的模样,那刻夏又啜了口咖啡,随后他面不改色的将咖啡杯放回原处,杯与碟在触碰中,发出清脆的声响。
在接下来一个小时的谈天中,白厄倒是了解了一些关于遐蝶与她妹妹的故事,不得不说,遐蝶和她妹妹关系很好,姐妹互相依靠和爱着对方,这样的亲情令人羡慕。
咖啡已经见底,今天的活动也是时候结束了。白厄和那刻夏挥着手像遐蝶道别。在遐蝶关上店门的瞬间,风吹来了绿色的发,那刻夏扎好的长发被吹着飘荡,白厄道别的手还未放下,于是发尾挠上他的手臂,让他有些发痒,风铃的清脆又在耳畔响起。
风吹来了一旁的短册,在上方文字映入他眼中的同时,白厄听到了身边,那刻夏在风中的低语。
【希望波吕茜亚永远健康】
“白厄,明天要来我家坐坐吗?”
闻见此声,白厄的目光离开了寄语,他有些惊讶地转过头去,却见那刻夏正注视着他,唇瓣微翘,笑的温和。
那刻夏的眼睛在阳光下恍如变石,光晕之间,水红与空色熠熠生辉,在他抬眸的瞬间,透亮的光霎时流向别处,方才那份耀目也不知所踪。
白厄吞了吞口水,在他的大脑还未反应过来前,身体却率先替他做出了选择。
“好”